第45章 鹿踪-《安岭赶山狩猎生涯》

  清晨的阳光透过树梢洒在帐篷上,刘晓伸了个懒腰,从营地里钻出来。五天的返程让他们都有些疲惫,但今天是个特别的日子——他们到了森林边缘那熟悉的地标,一块形似老鹰的巨石。

  王强,起来了!刘晓踢了踢还在打呼噜的王强,再睡太阳就晒屁股了。

  王强揉着眼睛坐起来,头发乱得像鸟窝:这么快就天亮了?我感觉才闭眼。

  两人迅速收拾好营地,将防水布折叠整齐塞进背篓里。刘晓检查了一遍装备,确保没有遗漏任何东西。

  他们带的干粮已经所剩无几,但采集的野菜和之前猎到的几只野兔勉强维持了这几天的需求。

  走到鹰嘴岩下,王强突然停下脚步:晓哥,我记得孙大爷说过,这附近有个野鹿常去喝水的地方?

  刘晓眼睛一亮:对啊,他说北面两里地有个小湖泊,梅花鹿经常成群结队去喝水。他拍了拍腰间的手枪,怎么,想碰碰运气?

  反正都到这儿了,不去看看多可惜。王强咧嘴一笑,露出两排白牙,要是运气好,说不定能弄点鹿茸回去,那玩意儿可值钱了。

  刘晓思索片刻,抬头看了看太阳的位置:现在去的话,天黑前应该能赶回山洞。走,去看看!

  两人调整方向,朝北面进发。森林逐渐变得稀疏,脚下的泥土也越来越湿润。刘晓走在前面,突然蹲下身,指着地面:

  王强凑近一看,松软的泥土上清晰地印着几个分趾的蹄印,新鲜得连露水都没干透。

  是梅花鹿,而且不止一只。刘晓轻声说,手指沿着蹄印的方向比划,往那边去了,应该刚经过不久。

  之后刘晓,从背包侧袋掏出一个小布袋,倒出些灰白色的粉末抹在手腕和脖子上:驱蚊的,湖边蚊子多。

  刘晓也给王强抹了一些,两人放轻脚步,沿着蹄印追踪。随着距离拉近,他们开始注意到更多痕迹——被啃食过的灌木嫩枝、树干上蹭掉的树皮,还有散落的颗粒状粪便。

  嘘——刘晓突然竖起食指抵在唇前,慢慢蹲下身。王强顺着他的视线看去,透过前方灌木的缝隙,隐约可见一片波光粼粼的水面。

  两人匍匐前进,爬到一处小土坡上。眼前的景象让他们屏住了呼吸——一个不大的溪流静静的在森林中流淌,周围岸边十几只梅花鹿正低头饮水。

  晨光中,它们棕红色的皮毛上点缀着白色斑点,宛如撒落的雪花,两只成年公鹿头顶的鹿茸在阳光下泛着淡黄色的光泽。

  一、二、三...十五只,刘晓小声数着,那两只带角的估计能出不少鹿茸。

  刘晓已经悄悄取下背上的猎枪,检查弹药:你在左边那棵歪脖子树后面埋伏,我绕到右边那块大石头那儿。等它们喝完水往回走时,正好交叉射击。

  看到王强比了个行的手势后。刘晓便弓着腰向右侧移动,到达预定位置后,就架好枪,观察着鹿群。

  最壮实的那只公鹿突然抬起头,耳朵转动着,警惕地环顾四周。刘晓屏住呼吸,一动不动。几秒钟后,公鹿似乎放松下来,继续低头喝水。

  时间一分一秒过去,鹿群开始陆续离开水边。正如刘晓预料,它们沿着一条固定的小径返回森林。两只公鹿走在最后,不时停下来啃食路边的嫩叶。

  刘晓的枪声打破了森林的宁静。最前面的那只公鹿应声倒地,几乎同时,王强的枪也响了,第二只公鹿前腿一软,跪倒在地。鹿群瞬间炸开,四散奔逃。

  第三只体型较小的母鹿在混乱中撞上一棵小树,踉跄了几步,被刘晓补了一枪。

  漂亮!刘晓站起身,快步走向猎物。三只梅花鹿倒在血泊中,两只公鹿的鹿茸完好无损,母鹿则体型肥硕,足够他们交下个月的任务了。

  刘晓从腰间抽出侵刀,先走向那只最大的公鹿。

  利落地割开喉咙放血,然后在从腰间抽出一把特制的弧形小刀,得趁血还没完全凝固时取下来,不然效果就差了。

  他一手固定住鹿头,一手持刀,在鹿角基部约两指宽的位置快速环切一圈,然后顺着骨骼走向轻轻一撬,鹿茸就完整地取下来了。

  他如法炮制取下第二头鹿的鹿茸,小心地用油布裹好,放进事先准备的藤筐里:得保持湿润,回去再处理。

  这边王强已经完成了放血工作,开始给鹿开膛。他沿着胸骨正中划开一道口子,小心地避开内脏,让热气腾腾的腹腔暴露在空气中。一股混合着青草气息的血腥味扑面而来。

  肠子留吗?王强问。

  内脏都不留了,喂给大黑它们吧!。刘晓说着已经剥开了第二只鹿的皮,皮也得完整剥下来,硝制好了能卖个好价钱,也能做成鹿皮靴。

  两人配合默契,不到一小时就将三只鹿处理完毕。肉被分割成大块,用宽大的树叶包裹后绑在爬犁上;鹿皮卷好绑在背篓外侧;最珍贵的两副鹿茸则用湿润的树皮包裹,放在藤筐里。

  正午的太阳越来越毒,王强擦了擦额头的汗水:得赶紧回山洞,这肉再晒就要臭了。

  刘晓看了看爬犁的重量,调整了一下肩带:走快点,天黑前应该能到。

  两人拖着沉重的担架踏上归途。森林里闷热无风,汗水很快浸透了他们的衣服。但丰收的喜悦让疲惫变得不值一提,一路上两人有说有笑。

  晓哥,你说这四块鹿茸能卖多少钱?王强喘着气问。

  按现在的行情,新鲜的上等鹿茸是按两买的,一两能卖个一两百。刘晓估算着,这几块少说也有半斤左右。

  下午五点左右,他们终于看到了那个熟悉的山洞。洞口用树枝做的伪装完好无损,说明这二十多天没人来过。

  两人卸下重担,长舒一口气。刘晓立刻去检查之前储存在洞内的熏肉和干粮,王强则开始生火。

  先处理鹿茸,刘晓取出竹筒,得趁新鲜煮一下,不然会坏。

  他烧开一锅水,然后将鹿茸放入沸水中烫煮约五分钟,取出后立刻浸入冷水中。

  现在可以晾干了,刘晓将处理好的鹿茸挂在通风处,等完全干燥后,药效会更好。

  另一边,王强已经架好了烤肉架,正将切成块的鹿肋排串在树枝上。肥美的肉块在火焰上滋滋作响,油脂滴入火中,激起阵阵香气。

  撒点这个。刘晓递过来一个小布袋,里面是混合了野蒜、山椒和盐的调料。

  肉香很快充满了整个山洞。两人围坐在火堆旁,看着金黄色的肉块渐渐变成诱人的焦褐色。

  王强等不及了,吹了吹滚烫的烤肉,一口咬下去。鲜嫩多汁的鹿肉混合着野调料的香气在口中爆开,他满足地眯起眼睛:值了!这趟真值了!

  刘晓也大快朵颐,边吃边计划着:等一下吃完得把剩下的肉都用盐腌制起来,要不然不好保存,明天起来后得尽快赶回村,要不然肉坏了抵不了任务了,皮子也要初步处理一下。...…”

  吃饱喝足后,王强靠在铺着狼皮岩石上,望着洞顶:晓哥,你说咱们下次什么时候再出来?

  刘晓正在磨刀,闻言抬头笑了笑:等把这批货卖了,买点新装备,休息个半把月,再来。