早上醒来，我蹲在储物架的陶缸前，指尖划过缸底残留的几片海带干碎屑。生蚝干和鲍鱼干早在一周前就见了底，那些用盐腌过再阴干的海味，曾是蛋白质的重要来源，如今只剩下陶缸壁上结着的一层盐霜。木薯淀粉还有许多，葡萄干在阴干房里挂了十几天，应该已经脱水透彻。
在塔底刻完日期后，站在了望塔台上目光投向老营地的礁石区，那里是一片延伸进海里的玄武岩滩涂，退潮时会露出大片礁石缝隙，上岛以来在那儿收获了不少生蚝和鲍鱼。是时候补充一批海味了，我迅速收拾行装：背上藤编背篓，腰间别上斧头，背篓里背着菜刀和带上三天的干粮。
出发时，朝阳刚刺破晨雾，林间的露珠打湿了裤脚。老营地距离现在的驻地有两小时路程。
抵达礁石区时，潮水刚退到一半，裸露的礁石上覆盖着一层墨绿色的海藻，踩上去湿滑异常。礁石区的生蚝都吸附在礁石上，密密麻麻的，有的外壳已经和礁石融为一体。
第一个生蚝被撬下来时，壳里还带着海水，撬开外壳，乳白色的蚝肉饱满多汁，带着淡淡的海水咸味。我忍不住生吃了一个，鲜甜的滋味在舌尖散开，驱散了路途的疲惫。但现在不是享用的时候，我加快速度，将撬下来的生蚝一个个放进背篓里。
第一天的目标是收集生蚝，到日落时分，背篓已经装了大半，大概有七八十个。我回到沙滩边的老营地，生起一堆小火，把带来的木薯、鸡蛋烤熟，就着淡水简单吃了晚餐。夜晚的海边格外寒冷，海风呼啸着穿过礁石缝隙，发出呜呜的声响。我用斧头砍了些棕榈树叶，铺在地上当作床垫，再用藤条将其他棕榈树叶捆扎固定，勉强搭了个简易的遮风棚。躺在树叶上，听着海浪拍打礁石的声音，虽然疲惫，但想到收获的生蚝，心里满是踏实。
第二天凌晨，天还没亮我就醒了。潮水退得更低，礁石区露出了更大的范围，这次我把目标放在了鲍鱼上。鲍鱼比生蚝更隐蔽，大多藏在水深稍深的礁石上，需要蹚着齐膝的海水寻找。鲍鱼的外壳颜色和礁石很接近，不仔细看根本发现不了。我拿着菜刀，在礁石间仔细搜寻，每当看到岩石上有圆形的深色印记，就凑过去查看——那大概率是鲍鱼吸附过的痕迹。
发现第一只鲍鱼时，它正紧紧吸在一块黑色礁石的内壁上，壳面光滑，带着青褐色的花纹。我屏住呼吸，用菜刀的边缘从鲍鱼壳下方慢慢插入，然后猛地一撬，鲍鱼就被完整地取了下来。鲍鱼的肉质比生蚝更紧实，营养也更丰富，是难得的高蛋白食物。但鲍鱼的数量比生蚝少得多，一上午下来，只收获了八个。下午我换了一片礁石区，运气好了些，又找到十二个，加上之前的，一共二十个。
第三天的任务是收集海带和海货。退潮后的礁石上长满了海带，它们像绿色的丝带一样垂挂在岩石上，用手一扯就能拽下来。新鲜的海带肥厚多汁，我挑选那些叶片宽大、颜色鲜绿的，捆成一束束放进背篓里。同时，我又补充了六十多个生蚝和十个鲍鱼，到下午涨潮前，背篓已经装得满满当当——总共二百一十三个生蚝，三十四个鲍鱼，还有一大捆海带，背篓装不下又从老营地现编了一个，现在编织背篓的技术越来越熟练了。
返程时，背篓里的海产足有六七十斤重，压得肩膀生疼。我只能放慢脚步，每隔半小时就停下来休息五分钟，活动一下酸痛的肩膀和腰。沿途的露兜树林依旧难走，背着重物更是举步维艰，好几次都差点被脚下的藤蔓绊倒。回到营地时，夕阳已经西斜，我把海货放在砖房前的空地上，瘫坐在地上大口喘着气，汗水顺着脸颊往下淌，后背的衣服已经完全湿透。
休息了一晚，第四天清晨又跑了一趟老营地背回剩余的海货。回来后我开始处理这些海货，首先把生蚝用菜刀撬开外壳，取出蚝肉，去掉内脏，然后用水反复冲洗干净；鲍鱼则用菜刀沿着壳边将鲍鱼肉剔出来，同样去除内脏和杂质。处理好的蚝肉和鲍鱼肉足足装满了一个个陶盆，我把它们搬到阴干房外的空地上，均匀地撒上一层粗盐，用手轻轻揉搓，让盐分充分渗透进肉质里——盐不仅能调味，更重要的是能抑制细菌滋生，延长保存时间。
撒好盐的海货需要放在通风处晾半天，让表面的水分蒸发一部分，然后再搬进阴干房。刚安顿好海货，我想起阴干房里的葡萄干，走进去一看，果然已经完全阴干了。
现在的葡萄干颜色变成了深紫色，果肉紧实，捏起来没有一点水分，散发着浓郁的甜香。我用陶盆把葡萄干全部收起来，满满一大陶盆，足有四五十斤重。空出来的晾架正好可以用来晾海带，我把海带切成宽约三指的条状，挂在晾架上阴干。把蚝肉和鲍鱼肉分别铺在藤蔓编的晾架上，晾架离地面有半米高，避免地面的潮气影响阴干效果。阴干房是之前用木头和棕榈叶搭建的，四面通风，顶部铺着厚厚的棕榈叶，既能遮挡阳光直射，又能保证空气流通，然后又在阴干房底部铺了一些木炭碎，让阴干房保持干燥。
处理完所有海货，已经到了中午。看着阴干房里整齐摆放的蚝肉、鲍鱼肉和海带，陶盆里满满的葡萄干，心里涌起一股满足感。连续三天的礁石区劳作让身体有些疲惫，加上阴干海货至少需要半个月的时间，正好趁这个机会休息一天，做些美食犒劳自己。
想到老营地的椰子树，最近几天看到不少椰子已经熟透了，外壳变成了深褐色，有些甚至已经掉落在地上。我背着背篓，来到老营地椰子树下，挑选了十四个大小均匀、沉甸甸的椰子——这样的椰子汁水多，椰肉也厚实。用斧头在椰子顶部砍出一个小口，先喝了一口椰汁，清甜甘冽的汁水顺着喉咙流下，瞬间驱散了劳作的燥热。
回到营地，我先处理椰子：把椰子外壳用菜刀削掉，露出里面坚硬的椰壳，然后用刀背敲击椰壳，将其敲成两半，用勺子把雪白的椰肉挖出来，放进一个大陶盆里。足足挖了两大碗椰肉，我用石臼把椰肉捣成细腻的椰蓉，捣的时候，浓郁的椰香弥漫在整个营地里，让人垂涎欲滴。
接下来准备做木薯椰蓉糕。我取了一些木薯淀粉，倒进一个陶盆里，加入适量椰汁，用筷子搅拌成无颗粒的稀糊状。然后把捣好的椰蓉倒进淀粉糊里，再加入一小碗葡萄干，用手充分搅拌均匀，让椰蓉、葡萄干和淀粉糊完全融合，为了增加甜味我用温水化了一点椰糖水加了进去，揉捏成一个个长条状。
生火架起平底陶锅，倒入适量棕榈油——棕榈油是之前用棕榈果压榨的，颜色呈金黄色，烟点高，适合煎炸。等油热到微微冒烟时，把木薯条，慢慢放进油锅里，木薯条在油里迅速膨胀，表面渐渐变得金黄酥脆。我用铁勺轻轻翻动，让两面都煎得金黄，等到表面鼓起小泡，散发着椰香和油香时，就把它捞出来，放在铺着棕榈叶的陶盘里沥油。
一个个金黄酥脆的木薯椰蓉糕出锅了，咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，椰蓉的香甜、葡萄干的酸甜和木薯的清香完美融合，味道格外美妙。我一连吃了三个，才停下来继续煎炸，直到把所有的木薯椰蓉糊都做完，整整煎了四十多个，装满了两个陶盘。
下午，我又准备做炸木薯片。从储物棚里拿出十几个新鲜木薯，用菜刀削掉外皮，露出乳白色的薯肉，然后切成薄薄的片状——厚度要均匀，这样炸出来的薯片才会口感一致。切好的木薯片放进清水里浸泡半小时，去除表面的淀粉，这样炸出来的薯片会更酥脆。
浸泡好的木薯片捞出沥干水分，再次架起平底锅，煎椰蓉糕时的棕榈油正好派上用场。等油完全烧热后，把木薯片分批放进油锅里，薯片在油里迅速浮起来，发出滋滋的声响，颜色渐渐从乳白色变成淡黄色。我用木铲不断翻动，让每一片薯片都均匀受热，等到薯片变成金黄色，边缘微微卷起时，就迅速捞出来，放在铺着棕榈叶的陶盘里。
刚炸好的木薯片还冒着热气，我趁热撒上一层细盐，盐粒均匀地附着在薯片表面，增加了风味。等薯片冷却后，口感变得格外酥脆，嚼起来嘎嘣作响，带着木薯本身的清香和淡淡的咸味，比以前吃过的品牌薯片更美味。我把炸好的木薯片装进一个密封的藤编筐里，这样可以保持酥脆的口感，作为平时的零食。
傍晚时分，我坐在了望台的遮阳棚下，面前摆着木薯椰蓉糕和炸木薯片，手里拿着一个刚打开的椰子。夕阳的余晖洒在营地上，远处的海面波光粼粼，林间传来清脆的鸟鸣。我慢慢品尝着自己做的美食，喝着清甜的椰汁，疲惫感一扫而空。
夜色渐浓，我把剩下的美食收好，检查了阴干房的通风情况，确保海货能顺利阴干。回到砖房，躺在柔软的棕榈叶床垫上，听着远处的海浪声，心里满是平静。
在塔底刻完日期后，站在了望塔台上目光投向老营地的礁石区，那里是一片延伸进海里的玄武岩滩涂，退潮时会露出大片礁石缝隙，上岛以来在那儿收获了不少生蚝和鲍鱼。是时候补充一批海味了，我迅速收拾行装：背上藤编背篓，腰间别上斧头，背篓里背着菜刀和带上三天的干粮。
出发时，朝阳刚刺破晨雾，林间的露珠打湿了裤脚。老营地距离现在的驻地有两小时路程。
抵达礁石区时，潮水刚退到一半，裸露的礁石上覆盖着一层墨绿色的海藻，踩上去湿滑异常。礁石区的生蚝都吸附在礁石上，密密麻麻的，有的外壳已经和礁石融为一体。
第一个生蚝被撬下来时，壳里还带着海水，撬开外壳，乳白色的蚝肉饱满多汁，带着淡淡的海水咸味。我忍不住生吃了一个，鲜甜的滋味在舌尖散开，驱散了路途的疲惫。但现在不是享用的时候，我加快速度，将撬下来的生蚝一个个放进背篓里。
第一天的目标是收集生蚝，到日落时分，背篓已经装了大半，大概有七八十个。我回到沙滩边的老营地，生起一堆小火，把带来的木薯、鸡蛋烤熟，就着淡水简单吃了晚餐。夜晚的海边格外寒冷，海风呼啸着穿过礁石缝隙，发出呜呜的声响。我用斧头砍了些棕榈树叶，铺在地上当作床垫，再用藤条将其他棕榈树叶捆扎固定，勉强搭了个简易的遮风棚。躺在树叶上，听着海浪拍打礁石的声音，虽然疲惫，但想到收获的生蚝，心里满是踏实。
第二天凌晨，天还没亮我就醒了。潮水退得更低，礁石区露出了更大的范围，这次我把目标放在了鲍鱼上。鲍鱼比生蚝更隐蔽，大多藏在水深稍深的礁石上，需要蹚着齐膝的海水寻找。鲍鱼的外壳颜色和礁石很接近，不仔细看根本发现不了。我拿着菜刀，在礁石间仔细搜寻，每当看到岩石上有圆形的深色印记，就凑过去查看——那大概率是鲍鱼吸附过的痕迹。
发现第一只鲍鱼时，它正紧紧吸在一块黑色礁石的内壁上，壳面光滑，带着青褐色的花纹。我屏住呼吸，用菜刀的边缘从鲍鱼壳下方慢慢插入，然后猛地一撬，鲍鱼就被完整地取了下来。鲍鱼的肉质比生蚝更紧实，营养也更丰富，是难得的高蛋白食物。但鲍鱼的数量比生蚝少得多，一上午下来，只收获了八个。下午我换了一片礁石区，运气好了些，又找到十二个，加上之前的，一共二十个。
第三天的任务是收集海带和海货。退潮后的礁石上长满了海带，它们像绿色的丝带一样垂挂在岩石上，用手一扯就能拽下来。新鲜的海带肥厚多汁，我挑选那些叶片宽大、颜色鲜绿的，捆成一束束放进背篓里。同时，我又补充了六十多个生蚝和十个鲍鱼，到下午涨潮前，背篓已经装得满满当当——总共二百一十三个生蚝，三十四个鲍鱼，还有一大捆海带，背篓装不下又从老营地现编了一个，现在编织背篓的技术越来越熟练了。
返程时，背篓里的海产足有六七十斤重，压得肩膀生疼。我只能放慢脚步，每隔半小时就停下来休息五分钟，活动一下酸痛的肩膀和腰。沿途的露兜树林依旧难走，背着重物更是举步维艰，好几次都差点被脚下的藤蔓绊倒。回到营地时，夕阳已经西斜，我把海货放在砖房前的空地上，瘫坐在地上大口喘着气，汗水顺着脸颊往下淌，后背的衣服已经完全湿透。
休息了一晚，第四天清晨又跑了一趟老营地背回剩余的海货。回来后我开始处理这些海货，首先把生蚝用菜刀撬开外壳，取出蚝肉，去掉内脏，然后用水反复冲洗干净；鲍鱼则用菜刀沿着壳边将鲍鱼肉剔出来，同样去除内脏和杂质。处理好的蚝肉和鲍鱼肉足足装满了一个个陶盆，我把它们搬到阴干房外的空地上，均匀地撒上一层粗盐，用手轻轻揉搓，让盐分充分渗透进肉质里——盐不仅能调味，更重要的是能抑制细菌滋生，延长保存时间。
撒好盐的海货需要放在通风处晾半天，让表面的水分蒸发一部分，然后再搬进阴干房。刚安顿好海货，我想起阴干房里的葡萄干，走进去一看，果然已经完全阴干了。
现在的葡萄干颜色变成了深紫色，果肉紧实，捏起来没有一点水分，散发着浓郁的甜香。我用陶盆把葡萄干全部收起来，满满一大陶盆，足有四五十斤重。空出来的晾架正好可以用来晾海带，我把海带切成宽约三指的条状，挂在晾架上阴干。把蚝肉和鲍鱼肉分别铺在藤蔓编的晾架上，晾架离地面有半米高，避免地面的潮气影响阴干效果。阴干房是之前用木头和棕榈叶搭建的，四面通风，顶部铺着厚厚的棕榈叶，既能遮挡阳光直射，又能保证空气流通，然后又在阴干房底部铺了一些木炭碎，让阴干房保持干燥。
处理完所有海货，已经到了中午。看着阴干房里整齐摆放的蚝肉、鲍鱼肉和海带，陶盆里满满的葡萄干，心里涌起一股满足感。连续三天的礁石区劳作让身体有些疲惫，加上阴干海货至少需要半个月的时间，正好趁这个机会休息一天，做些美食犒劳自己。
想到老营地的椰子树，最近几天看到不少椰子已经熟透了，外壳变成了深褐色，有些甚至已经掉落在地上。我背着背篓，来到老营地椰子树下，挑选了十四个大小均匀、沉甸甸的椰子——这样的椰子汁水多，椰肉也厚实。用斧头在椰子顶部砍出一个小口，先喝了一口椰汁，清甜甘冽的汁水顺着喉咙流下，瞬间驱散了劳作的燥热。
回到营地，我先处理椰子：把椰子外壳用菜刀削掉，露出里面坚硬的椰壳，然后用刀背敲击椰壳，将其敲成两半，用勺子把雪白的椰肉挖出来，放进一个大陶盆里。足足挖了两大碗椰肉，我用石臼把椰肉捣成细腻的椰蓉，捣的时候，浓郁的椰香弥漫在整个营地里，让人垂涎欲滴。
接下来准备做木薯椰蓉糕。我取了一些木薯淀粉，倒进一个陶盆里，加入适量椰汁，用筷子搅拌成无颗粒的稀糊状。然后把捣好的椰蓉倒进淀粉糊里，再加入一小碗葡萄干，用手充分搅拌均匀，让椰蓉、葡萄干和淀粉糊完全融合，为了增加甜味我用温水化了一点椰糖水加了进去，揉捏成一个个长条状。
生火架起平底陶锅，倒入适量棕榈油——棕榈油是之前用棕榈果压榨的，颜色呈金黄色，烟点高，适合煎炸。等油热到微微冒烟时，把木薯条，慢慢放进油锅里，木薯条在油里迅速膨胀，表面渐渐变得金黄酥脆。我用铁勺轻轻翻动，让两面都煎得金黄，等到表面鼓起小泡，散发着椰香和油香时，就把它捞出来，放在铺着棕榈叶的陶盘里沥油。
一个个金黄酥脆的木薯椰蓉糕出锅了，咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，椰蓉的香甜、葡萄干的酸甜和木薯的清香完美融合，味道格外美妙。我一连吃了三个，才停下来继续煎炸，直到把所有的木薯椰蓉糊都做完，整整煎了四十多个，装满了两个陶盘。
下午，我又准备做炸木薯片。从储物棚里拿出十几个新鲜木薯，用菜刀削掉外皮，露出乳白色的薯肉，然后切成薄薄的片状——厚度要均匀，这样炸出来的薯片才会口感一致。切好的木薯片放进清水里浸泡半小时，去除表面的淀粉，这样炸出来的薯片会更酥脆。
浸泡好的木薯片捞出沥干水分，再次架起平底锅，煎椰蓉糕时的棕榈油正好派上用场。等油完全烧热后，把木薯片分批放进油锅里，薯片在油里迅速浮起来，发出滋滋的声响，颜色渐渐从乳白色变成淡黄色。我用木铲不断翻动，让每一片薯片都均匀受热，等到薯片变成金黄色，边缘微微卷起时，就迅速捞出来，放在铺着棕榈叶的陶盘里。
刚炸好的木薯片还冒着热气，我趁热撒上一层细盐，盐粒均匀地附着在薯片表面，增加了风味。等薯片冷却后，口感变得格外酥脆，嚼起来嘎嘣作响，带着木薯本身的清香和淡淡的咸味，比以前吃过的品牌薯片更美味。我把炸好的木薯片装进一个密封的藤编筐里，这样可以保持酥脆的口感，作为平时的零食。
傍晚时分，我坐在了望台的遮阳棚下，面前摆着木薯椰蓉糕和炸木薯片，手里拿着一个刚打开的椰子。夕阳的余晖洒在营地上，远处的海面波光粼粼，林间传来清脆的鸟鸣。我慢慢品尝着自己做的美食，喝着清甜的椰汁，疲惫感一扫而空。
夜色渐浓，我把剩下的美食收好，检查了阴干房的通风情况，确保海货能顺利阴干。回到砖房，躺在柔软的棕榈叶床垫上，听着远处的海浪声，心里满是平静。