土豆也一样。
沈清棠运回来了三种。
一种是能直接栽种的土豆苗，一种是发芽的土豆，还有一种是没发芽可以吃的土豆。
郑老伯仔细看了看，总结：“地瓜个头大，土豆个头小。地瓜皮是发红，土豆发黄。”
“对！”沈清棠放下手里的土豆，拍了拍手中的土朝郑老伯竖起拇指，“郑老伯你真厉害！不过，它们俩的区别可不止这些。”
“地瓜口感绵软味甜，成熟的果子甚至可以生吃。也可以切块熬粥或者烤熟蒸熟了直接吃。像咱们吃的馒头米饭一样，可以当主食吃。”
“土豆算是蔬菜的一种。等果子成熟后，冲洗干净，可以切片或者切条炒着吃。当然，也可以蒸一下当主食吃。
只是土豆没什么味道，最好是配着调味品一起。
比如炒土豆丝、土豆片，或者切块炖汤都很不错！凉拌土豆丝也行。”
沈清棠说着忍不住吞咽了下口水。
说起来已经一年多没吃过土豆了。
上次吃土豆真是上辈子的事，吃的还是薯条。
郑老伯注意到沈清棠的小动作，倒也没多想，还以为沈清棠在南方吃过，觉得好吃。
只笑着承诺，“那我得好好种！争取让你早点吃上美味的土豆。”
“嗯，还是郑老伯心疼我！”沈清棠毫不吝啬的夸奖郑老伯，“不过，我带回来的农作物可不止是番薯和马铃薯。还有不同品种的辣椒。
有些南方特有的蔬菜种……总而言之，等着你种的东西多着呢！”
郑老伯一脸恍然大悟，“我说他们盖那么多果蔬大棚。我还寻思就咱北川这巴掌大的地方也消耗不了这么多果蔬。到时候卖不出去都烂在地里多可惜。
原来是你鼓捣回来这么多新鲜玩意。”
说者无心，听者有意。
沈清棠心里咯噔一下。
一个她之前没考虑过的问题在脑海里浮现。
郑老伯说的对。
北川总共就这么大。
县城里的达官贵人就这么多。
可大山谷和小山谷的果蔬大棚加起来没有一千亩地也得有八百亩地。
就算拿出一半来种蔬菜北川也消化不掉。
若是菜卖不掉……
沈清棠深吸一口气。
那这一山谷人，大半年的苦和累就白受了。
从春天到秋天，他们在不停地开荒、耕种、除草、捉虫。
熬到如今。
房子盖好了。
新种的庄稼要收获了。
当然，粮食不能卖，山谷里这么多人得吃饭。
只种了一季粮食，都是大豆。
想要吃面粉和大米还得买。
买粮食需要银子。
这些新搭建的蔬菜大棚就是为了赚银子而生。
这一万将士冬天还指着蔬菜大棚过日子。
若是真卖不出去……
沈清棠深吸一口气，那这山谷里可是真要闹饥荒了。
好在不是亡羊补牢而是未雨绸缪，没那么着急。
着急的是要把这些千里迢迢从南方运来的宝贝们种进地里。
中午沈家人匆匆对付了一口饭菜，就都钻进大棚种番薯、马铃薯。
其他都能等，这两样不能等。
李素问不高兴的埋怨沈清棠：“你这丫头在京城那会儿让你绣个花，你就整天喊着手疼胳膊疼的躲懒。
如今到了这苦寒之地，怎么还成了闲不住的主？
昨儿才回来，说好的给你接风，连接风宴都还没吃，又开始干活！
我就说好端端的你怎么瘦了这么多！”
弯腰埋头栽番薯苗的沈清棠心虚的“嘿嘿”两声，“哪有不吃接风宴的？不就是稍微往后挪一挪，等明天忙完了再吃也不晚。
娘，我回来就不走了，这接风宴什么时候都能吃。”
“最好是这样。”
然而没用上第二日，当天傍晚接风宴就安排上了。
人多力量大。
如今北川山谷最不缺的就是劳动力。
不过半天沈清棠带回来的各种苗、芽、种子，都去了该去的地方。
该种进土里的进土。
该泡进温水里泡水。
该育苗的育苗。
带回来的热带水果也用了最快的速度装进地窖或者叫山窖。
之前盖房子需要用很多的石头和土。
大小山谷分割用的土坝都被扒掉，土还是不太够。
于是将士们就又开始挖山。
从山下往里凿往里挖，这样，石头和土就都有了。
挖空的山脚盖成了上下两侧的山窖和地窖。
适合存放东西。
沈家人说，之前沈清棠运回来的芒果就存放在加了冰的地窖里慢慢卖掉的。
物以稀为贵。
在宁城几文钱一斤都卖不出去的芒果，在北方五百文一斤，没多久就被抢空大半。
剩余的没舍得卖，一部分留给谷里的人吃，一部分给仕女阁做甜品用。
如今地窖才倒出来，沈清棠又弄回一堆水果和蔬菜。
忙起来的沈清棠恨不得自己变身成三头六臂的哪吒。
要指挥大部队栽种地瓜和土豆。
要指挥搬运队伍把从南方运到的水果分门别类放进加冰块的地窖中。
烂果坏果要挑出来丢到一边。
还得分心指挥临时后厨做接风宴。
主要是教沈清棠自己临时要添加的菜。
谷中如今家禽家畜都是全的。
接风宴并不难办，宰猪杀羊剁鸡很快就能置办完。
但，如今的山谷里不只有沈家，还有这么多远道而来的军属们。
今日还有这么多将士帮忙种菜，要宴请，自然是大宴。
沈清棠回来预备的五千两银子的路费，因为最后蹭了大船回来，还剩四千余两银子。
她拿出一千两银子交给沈清柯让他和秦征带上人去北川买了很多食材回来。
主要是买肉。
一万余人，按每个人半斤肉准备也得要五千斤肉。
一头毛猪才三五百斤，最起码也得要买三十头猪才够吃。
除了肉还有鸡、鸭、鹅以及羊。
多多益善，吃不了的继续扔圈里养着。
除此之外，沈清棠还让沈清柯帮忙买一些文房四宝回来。
她好歹算是山谷的土地主，谷里如今来了这么多客人，怎么也得招待下，送些见面礼。
沈清柯还打趣沈清棠，“咱们沈东家，出门一趟发大财了？这么大手笔？”
沈清棠运回来了三种。
一种是能直接栽种的土豆苗，一种是发芽的土豆，还有一种是没发芽可以吃的土豆。
郑老伯仔细看了看，总结：“地瓜个头大，土豆个头小。地瓜皮是发红，土豆发黄。”
“对！”沈清棠放下手里的土豆，拍了拍手中的土朝郑老伯竖起拇指，“郑老伯你真厉害！不过，它们俩的区别可不止这些。”
“地瓜口感绵软味甜，成熟的果子甚至可以生吃。也可以切块熬粥或者烤熟蒸熟了直接吃。像咱们吃的馒头米饭一样，可以当主食吃。”
“土豆算是蔬菜的一种。等果子成熟后，冲洗干净，可以切片或者切条炒着吃。当然，也可以蒸一下当主食吃。
只是土豆没什么味道，最好是配着调味品一起。
比如炒土豆丝、土豆片，或者切块炖汤都很不错！凉拌土豆丝也行。”
沈清棠说着忍不住吞咽了下口水。
说起来已经一年多没吃过土豆了。
上次吃土豆真是上辈子的事，吃的还是薯条。
郑老伯注意到沈清棠的小动作，倒也没多想，还以为沈清棠在南方吃过，觉得好吃。
只笑着承诺，“那我得好好种！争取让你早点吃上美味的土豆。”
“嗯，还是郑老伯心疼我！”沈清棠毫不吝啬的夸奖郑老伯，“不过，我带回来的农作物可不止是番薯和马铃薯。还有不同品种的辣椒。
有些南方特有的蔬菜种……总而言之，等着你种的东西多着呢！”
郑老伯一脸恍然大悟，“我说他们盖那么多果蔬大棚。我还寻思就咱北川这巴掌大的地方也消耗不了这么多果蔬。到时候卖不出去都烂在地里多可惜。
原来是你鼓捣回来这么多新鲜玩意。”
说者无心，听者有意。
沈清棠心里咯噔一下。
一个她之前没考虑过的问题在脑海里浮现。
郑老伯说的对。
北川总共就这么大。
县城里的达官贵人就这么多。
可大山谷和小山谷的果蔬大棚加起来没有一千亩地也得有八百亩地。
就算拿出一半来种蔬菜北川也消化不掉。
若是菜卖不掉……
沈清棠深吸一口气。
那这一山谷人，大半年的苦和累就白受了。
从春天到秋天，他们在不停地开荒、耕种、除草、捉虫。
熬到如今。
房子盖好了。
新种的庄稼要收获了。
当然，粮食不能卖，山谷里这么多人得吃饭。
只种了一季粮食，都是大豆。
想要吃面粉和大米还得买。
买粮食需要银子。
这些新搭建的蔬菜大棚就是为了赚银子而生。
这一万将士冬天还指着蔬菜大棚过日子。
若是真卖不出去……
沈清棠深吸一口气，那这山谷里可是真要闹饥荒了。
好在不是亡羊补牢而是未雨绸缪，没那么着急。
着急的是要把这些千里迢迢从南方运来的宝贝们种进地里。
中午沈家人匆匆对付了一口饭菜，就都钻进大棚种番薯、马铃薯。
其他都能等，这两样不能等。
李素问不高兴的埋怨沈清棠：“你这丫头在京城那会儿让你绣个花，你就整天喊着手疼胳膊疼的躲懒。
如今到了这苦寒之地，怎么还成了闲不住的主？
昨儿才回来，说好的给你接风，连接风宴都还没吃，又开始干活！
我就说好端端的你怎么瘦了这么多！”
弯腰埋头栽番薯苗的沈清棠心虚的“嘿嘿”两声，“哪有不吃接风宴的？不就是稍微往后挪一挪，等明天忙完了再吃也不晚。
娘，我回来就不走了，这接风宴什么时候都能吃。”
“最好是这样。”
然而没用上第二日，当天傍晚接风宴就安排上了。
人多力量大。
如今北川山谷最不缺的就是劳动力。
不过半天沈清棠带回来的各种苗、芽、种子，都去了该去的地方。
该种进土里的进土。
该泡进温水里泡水。
该育苗的育苗。
带回来的热带水果也用了最快的速度装进地窖或者叫山窖。
之前盖房子需要用很多的石头和土。
大小山谷分割用的土坝都被扒掉，土还是不太够。
于是将士们就又开始挖山。
从山下往里凿往里挖，这样，石头和土就都有了。
挖空的山脚盖成了上下两侧的山窖和地窖。
适合存放东西。
沈家人说，之前沈清棠运回来的芒果就存放在加了冰的地窖里慢慢卖掉的。
物以稀为贵。
在宁城几文钱一斤都卖不出去的芒果，在北方五百文一斤，没多久就被抢空大半。
剩余的没舍得卖，一部分留给谷里的人吃，一部分给仕女阁做甜品用。
如今地窖才倒出来，沈清棠又弄回一堆水果和蔬菜。
忙起来的沈清棠恨不得自己变身成三头六臂的哪吒。
要指挥大部队栽种地瓜和土豆。
要指挥搬运队伍把从南方运到的水果分门别类放进加冰块的地窖中。
烂果坏果要挑出来丢到一边。
还得分心指挥临时后厨做接风宴。
主要是教沈清棠自己临时要添加的菜。
谷中如今家禽家畜都是全的。
接风宴并不难办，宰猪杀羊剁鸡很快就能置办完。
但，如今的山谷里不只有沈家，还有这么多远道而来的军属们。
今日还有这么多将士帮忙种菜，要宴请，自然是大宴。
沈清棠回来预备的五千两银子的路费，因为最后蹭了大船回来，还剩四千余两银子。
她拿出一千两银子交给沈清柯让他和秦征带上人去北川买了很多食材回来。
主要是买肉。
一万余人，按每个人半斤肉准备也得要五千斤肉。
一头毛猪才三五百斤，最起码也得要买三十头猪才够吃。
除了肉还有鸡、鸭、鹅以及羊。
多多益善，吃不了的继续扔圈里养着。
除此之外，沈清棠还让沈清柯帮忙买一些文房四宝回来。
她好歹算是山谷的土地主，谷里如今来了这么多客人，怎么也得招待下，送些见面礼。
沈清柯还打趣沈清棠，“咱们沈东家，出门一趟发大财了？这么大手笔？”