二月十日,滨城,卫东总部,新设的“标准委员会”第一次会议。
会议室是临时腾出来的小仓库,墙皮有些剥落,中间一张旧会议桌,围着八个人:杨秀娟是主任,陈师傅是顾问,小红是执行秘书,还有从滨城、苏州、广州三地生产线选出的五位老师傅——王姐代表缝纫,刘大力代表裁床,沈厂长代表苏州,老李代表广州,整烫组的张师傅。桌上摊着三份文件:《卫东成衣工艺标准(试行版)》、《面料检验分级标准》、《生产追溯系统操作规范》,每份都厚达几十页,密密麻麻的表格、数据和手绘示意图。
“今天咱们就一件事,定标准。”杨秀娟开口,声音不高,但会议室里鸦雀无声,“滨城、苏州、广州,三地生产同样一件衣服,必须做到同一个品质。客人不管这件衣服是哪里做的,只管它是不是‘卫东’。所以,标准必须统一,执行必须严格。”
她拿起《成衣工艺标准》,翻到“袖窿缝制”一节:“滨城现在的标准,袖窿弧线误差0.3毫米内,针距0.4厘米,误差0.1毫米。广州报上来的数据,误差0.5毫米,针距误差0.2毫米。为什么?”
老李擦了擦额头的汗:“杨主任,广州的新工人,手还生。0.3毫米的误差,对熟手不难,但新手要练很久。而且咱们的计件工资,误差越小,速度越慢,工人收入就低。是不是……先放宽一点,等练熟了再收紧?”
“不能放。”陈师傅的声音响起,他左手还戴着护腕,但右手食指重重敲在桌面上,“差0.2毫米,看着不多,但两边的袖窿缝出来就不对称。客人抬手时,一边紧一边松,也许说不清哪里不对,但就是不舒服。这个‘不舒服’,就是咱们自己砸牌子。”
“可是陈师傅,”老李争辩,“广州工人底子差,工资低,您要是按滨城的标准卡,次品率下不来,产能就上不去。总部给广州的任务是降成本,提产量,这标准一卡,两头为难啊。”
“降成本不是降标准。”杨秀娟接过话,“老李,我问你,广州现在次品率多少?”
“8%。”
“返工率呢?”
“15%左右。”
“一件衣服返工,浪费的时间、物料、人力,比一次做对多出多少?你算过吗?”杨秀娟翻开另一份数据,“滨城的次品率2%,返工率5%。一件衬衫,滨城从裁到成,平均四小时。广州报上来是五小时,但这是算了返工的时间。如果不返工,其实能压缩到四小时半。为什么宁肯花时间返工,不肯花时间一次做对?”
老李语塞。沈厂长在苏州那边,通过视频开口:“杨主任说得对。但我们也要考虑现实。苏州的工人大多是老手,广州多是新手。用同一把尺子量,对新人不公平。我建议,标准分级。一级标准对应熟手,二级标准对应新手。新手做出二级标准,就算合格,但拿一级的工资,必须达到一级标准。这样,既有台阶,也有奔头。”
“分级?”小红记录的手停下,“那衣服上怎么区分?客人买了件二级标准的衣服,穿起来不舒服,会怪我们标准不一。”
“不分级。”陈师傅摇头,“衣服只有一种标准,就是好穿的标准。新手做不到,就练。练到做到为止。但练的时候,可以不计产量,只计合格率。合格一件,拿一件的钱,但标准不能降。这是对客人负责,也是对新手自己负责——他今天能用低标准混过去,明天就永远做不到高标准。”
会议室里沉默了一会儿。王姐小声说:“陈师傅,理是这个理。但广州那边,工人流动性大,要是标准太严,工资又一时上不去,人可能就跑了。咱们培训一个新手,也得花钱花时间啊。”
“所以咱们的标准体系,不能光有要求,还得有支持。”杨秀娟翻到文件后面,“我建议,成立‘标准培训基金’。从总部利润里拨一笔钱,专门用于三地工人的技能培训。新手进厂,前三个月不计产量,只做培训,合格一件算一件,工资保底。三个月后考核,达标转正,拿计件工资。不达标,再给一个月,再不达标,调岗或劝退。但培训期间,老师傅带徒弟,带出一个奖励一千。这样,老师傅愿意教,新人有时间学,标准还能守住。”
她看向老李:“广州那边,你先挑五个最有潜力的新人,送到滨城来,跟小红学三个月。包吃住,工资照发,路费报销。学成回去,就是你们广州的标准种子。一个带五个,慢慢把整个团队带起来。但前提是,标准,一丝不能降。”
老李眼睛亮了:“这个办法好!有总部支持,我就有底气了。那五个名额,我回去就选。”
“另外,”杨秀娟看向沈厂长,“苏州那边的面料标准,也要统一。‘温玉’的七个基础色,色差不能超过0.5级。但广州和滨城的温湿度不同,面料到两地后的表现可能不一样。王教授要做气候模拟测试,给出不同地区的储存和预处理建议。不能让广州的工人,因为面料不适应背锅。”
“已经在做了。”沈厂长说,“王教授上周去了广州,测了当地四季的温湿度变化,回来调整了染整工艺。新一批面料,应该能适应广州的气候。但需要广州那边配合,面料库要有恒温恒湿设备。”
“设备总部出钱。”林卫东的声音从门口传来,他不知何时站在那儿,手里拿着保温杯,“标准的事,我支持杨姐。但要快。春季系列三月上市,五月夏装就要打样。三地的标准必须在四月前统一,不然夏装的生产会乱。”
他走进来,在陈师傅旁边坐下:“还有件事。巴黎那边反馈,有客人反映我们的衬衫,洗几次后领子容易塌。陈师傅,这个问题怎么解决?”
陈师傅皱眉:“领衬用的是半麻衬,手工纳的,不应该塌。除非……整烫温度高了,或者洗涤方式不对。我们的洗标上写了冷水手洗,但巴黎客人可能用洗衣机。”
“那就得在工艺上更保险。”林卫东说,“能不能在领衬的配方上调整,增加一点弹性,适应机洗?但手感不能变。”
“我试试。”陈师傅思索,“加2%的弹性纤维,但要在纺纱时就混进去,不能后加。不然手感会发硬。这个要和王教授、沈厂长一起调。”
“好。另外,纽约那边,”林卫东转向小红,“伯格道夫要求春季系列增加一个‘可持续’标签,标明面料的可降解率和碳足迹。这个数据,王教授那边有吗?”
“有初步数据,但需要第三方认证。”小红回答,“真丝和羊绒是天然可降解,但混纺的天丝和少量化纤,降解率会打折扣。我们正在和东华大学合作,做生命周期评估,报告大概下个月出来。”
“抓紧。纽约对‘可持续’很敏感,这是加分项。”林卫东顿了顿,看向所有人,“今年,卫东要打的仗,不只是市场,更是内功。标准统一,品质稳定,数据透明,故事真实。这四个做到了,市场再变,我们都能活。做不好,巴黎、纽约、东京,再好的位置,也守不住。”
他站起身:“今天的会就到这儿。标准文件,大家带回去仔细看,一周后反馈修改意见。杨姐牵头,小红具体执行。陈师傅保重身体,但关键工艺还得您把关。散会。”
人陆续离开。会议室里只剩下杨秀娟、小红和陈师傅。杨秀娟揉了揉太阳穴,对小红说:“标准文件你来统稿,三地的反馈意见整理好,有争议的地方标红,咱们再议。另外,广州那五个新人的培训计划,你做细一点,包括每天学什么,谁教,怎么考核。”
“明白。”小红收起记录本。
陈师傅慢慢站起来,杨秀娟要去扶,他摆摆手:“没事,走得动。”他看着桌上那三本厚厚的标准文件,忽然说:“秀娟,这标准定了,就得执行。执行起来,会得罪人。滨城的老工人会觉得你小题大做,广州的新工人会觉得你苛求。你扛得住吗?”
“扛得住。”杨秀娟直视他,“陈师傅,您当年教我时,不也得罪过我?我缝歪一针,您让我拆了重缝十遍。我当时恨您,现在谢谢您。标准严,是疼一时。标准松,是害一世。这个道理,我懂。”
陈师傅笑了,眼角的皱纹深得像刀刻:“懂就好。去吧,忙你的。我再看看这份面料标准,有几个数据,好像还得调调。”
杨秀娟和小红离开。陈师傅独自坐在会议室里,窗外是滨城二月的阴天,灰蒙蒙的,但树枝已经鼓起嫩芽。他翻开《面料检验分级标准》,用右手食指一行行指着看,偶尔停下,在旁边的空白处用铅笔写几个字:此处存疑,需实测。
字迹歪斜,但清晰。
标准之争,是枯燥的,甚至是痛苦的。但这是长大的代价,是品牌从“几个人拼命”到“一个体系运转”必须过的坎。
会议室是临时腾出来的小仓库,墙皮有些剥落,中间一张旧会议桌,围着八个人:杨秀娟是主任,陈师傅是顾问,小红是执行秘书,还有从滨城、苏州、广州三地生产线选出的五位老师傅——王姐代表缝纫,刘大力代表裁床,沈厂长代表苏州,老李代表广州,整烫组的张师傅。桌上摊着三份文件:《卫东成衣工艺标准(试行版)》、《面料检验分级标准》、《生产追溯系统操作规范》,每份都厚达几十页,密密麻麻的表格、数据和手绘示意图。
“今天咱们就一件事,定标准。”杨秀娟开口,声音不高,但会议室里鸦雀无声,“滨城、苏州、广州,三地生产同样一件衣服,必须做到同一个品质。客人不管这件衣服是哪里做的,只管它是不是‘卫东’。所以,标准必须统一,执行必须严格。”
她拿起《成衣工艺标准》,翻到“袖窿缝制”一节:“滨城现在的标准,袖窿弧线误差0.3毫米内,针距0.4厘米,误差0.1毫米。广州报上来的数据,误差0.5毫米,针距误差0.2毫米。为什么?”
老李擦了擦额头的汗:“杨主任,广州的新工人,手还生。0.3毫米的误差,对熟手不难,但新手要练很久。而且咱们的计件工资,误差越小,速度越慢,工人收入就低。是不是……先放宽一点,等练熟了再收紧?”
“不能放。”陈师傅的声音响起,他左手还戴着护腕,但右手食指重重敲在桌面上,“差0.2毫米,看着不多,但两边的袖窿缝出来就不对称。客人抬手时,一边紧一边松,也许说不清哪里不对,但就是不舒服。这个‘不舒服’,就是咱们自己砸牌子。”
“可是陈师傅,”老李争辩,“广州工人底子差,工资低,您要是按滨城的标准卡,次品率下不来,产能就上不去。总部给广州的任务是降成本,提产量,这标准一卡,两头为难啊。”
“降成本不是降标准。”杨秀娟接过话,“老李,我问你,广州现在次品率多少?”
“8%。”
“返工率呢?”
“15%左右。”
“一件衣服返工,浪费的时间、物料、人力,比一次做对多出多少?你算过吗?”杨秀娟翻开另一份数据,“滨城的次品率2%,返工率5%。一件衬衫,滨城从裁到成,平均四小时。广州报上来是五小时,但这是算了返工的时间。如果不返工,其实能压缩到四小时半。为什么宁肯花时间返工,不肯花时间一次做对?”
老李语塞。沈厂长在苏州那边,通过视频开口:“杨主任说得对。但我们也要考虑现实。苏州的工人大多是老手,广州多是新手。用同一把尺子量,对新人不公平。我建议,标准分级。一级标准对应熟手,二级标准对应新手。新手做出二级标准,就算合格,但拿一级的工资,必须达到一级标准。这样,既有台阶,也有奔头。”
“分级?”小红记录的手停下,“那衣服上怎么区分?客人买了件二级标准的衣服,穿起来不舒服,会怪我们标准不一。”
“不分级。”陈师傅摇头,“衣服只有一种标准,就是好穿的标准。新手做不到,就练。练到做到为止。但练的时候,可以不计产量,只计合格率。合格一件,拿一件的钱,但标准不能降。这是对客人负责,也是对新手自己负责——他今天能用低标准混过去,明天就永远做不到高标准。”
会议室里沉默了一会儿。王姐小声说:“陈师傅,理是这个理。但广州那边,工人流动性大,要是标准太严,工资又一时上不去,人可能就跑了。咱们培训一个新手,也得花钱花时间啊。”
“所以咱们的标准体系,不能光有要求,还得有支持。”杨秀娟翻到文件后面,“我建议,成立‘标准培训基金’。从总部利润里拨一笔钱,专门用于三地工人的技能培训。新手进厂,前三个月不计产量,只做培训,合格一件算一件,工资保底。三个月后考核,达标转正,拿计件工资。不达标,再给一个月,再不达标,调岗或劝退。但培训期间,老师傅带徒弟,带出一个奖励一千。这样,老师傅愿意教,新人有时间学,标准还能守住。”
她看向老李:“广州那边,你先挑五个最有潜力的新人,送到滨城来,跟小红学三个月。包吃住,工资照发,路费报销。学成回去,就是你们广州的标准种子。一个带五个,慢慢把整个团队带起来。但前提是,标准,一丝不能降。”
老李眼睛亮了:“这个办法好!有总部支持,我就有底气了。那五个名额,我回去就选。”
“另外,”杨秀娟看向沈厂长,“苏州那边的面料标准,也要统一。‘温玉’的七个基础色,色差不能超过0.5级。但广州和滨城的温湿度不同,面料到两地后的表现可能不一样。王教授要做气候模拟测试,给出不同地区的储存和预处理建议。不能让广州的工人,因为面料不适应背锅。”
“已经在做了。”沈厂长说,“王教授上周去了广州,测了当地四季的温湿度变化,回来调整了染整工艺。新一批面料,应该能适应广州的气候。但需要广州那边配合,面料库要有恒温恒湿设备。”
“设备总部出钱。”林卫东的声音从门口传来,他不知何时站在那儿,手里拿着保温杯,“标准的事,我支持杨姐。但要快。春季系列三月上市,五月夏装就要打样。三地的标准必须在四月前统一,不然夏装的生产会乱。”
他走进来,在陈师傅旁边坐下:“还有件事。巴黎那边反馈,有客人反映我们的衬衫,洗几次后领子容易塌。陈师傅,这个问题怎么解决?”
陈师傅皱眉:“领衬用的是半麻衬,手工纳的,不应该塌。除非……整烫温度高了,或者洗涤方式不对。我们的洗标上写了冷水手洗,但巴黎客人可能用洗衣机。”
“那就得在工艺上更保险。”林卫东说,“能不能在领衬的配方上调整,增加一点弹性,适应机洗?但手感不能变。”
“我试试。”陈师傅思索,“加2%的弹性纤维,但要在纺纱时就混进去,不能后加。不然手感会发硬。这个要和王教授、沈厂长一起调。”
“好。另外,纽约那边,”林卫东转向小红,“伯格道夫要求春季系列增加一个‘可持续’标签,标明面料的可降解率和碳足迹。这个数据,王教授那边有吗?”
“有初步数据,但需要第三方认证。”小红回答,“真丝和羊绒是天然可降解,但混纺的天丝和少量化纤,降解率会打折扣。我们正在和东华大学合作,做生命周期评估,报告大概下个月出来。”
“抓紧。纽约对‘可持续’很敏感,这是加分项。”林卫东顿了顿,看向所有人,“今年,卫东要打的仗,不只是市场,更是内功。标准统一,品质稳定,数据透明,故事真实。这四个做到了,市场再变,我们都能活。做不好,巴黎、纽约、东京,再好的位置,也守不住。”
他站起身:“今天的会就到这儿。标准文件,大家带回去仔细看,一周后反馈修改意见。杨姐牵头,小红具体执行。陈师傅保重身体,但关键工艺还得您把关。散会。”
人陆续离开。会议室里只剩下杨秀娟、小红和陈师傅。杨秀娟揉了揉太阳穴,对小红说:“标准文件你来统稿,三地的反馈意见整理好,有争议的地方标红,咱们再议。另外,广州那五个新人的培训计划,你做细一点,包括每天学什么,谁教,怎么考核。”
“明白。”小红收起记录本。
陈师傅慢慢站起来,杨秀娟要去扶,他摆摆手:“没事,走得动。”他看着桌上那三本厚厚的标准文件,忽然说:“秀娟,这标准定了,就得执行。执行起来,会得罪人。滨城的老工人会觉得你小题大做,广州的新工人会觉得你苛求。你扛得住吗?”
“扛得住。”杨秀娟直视他,“陈师傅,您当年教我时,不也得罪过我?我缝歪一针,您让我拆了重缝十遍。我当时恨您,现在谢谢您。标准严,是疼一时。标准松,是害一世。这个道理,我懂。”
陈师傅笑了,眼角的皱纹深得像刀刻:“懂就好。去吧,忙你的。我再看看这份面料标准,有几个数据,好像还得调调。”
杨秀娟和小红离开。陈师傅独自坐在会议室里,窗外是滨城二月的阴天,灰蒙蒙的,但树枝已经鼓起嫩芽。他翻开《面料检验分级标准》,用右手食指一行行指着看,偶尔停下,在旁边的空白处用铅笔写几个字:此处存疑,需实测。
字迹歪斜,但清晰。
标准之争,是枯燥的,甚至是痛苦的。但这是长大的代价,是品牌从“几个人拼命”到“一个体系运转”必须过的坎。