“夫人。”
王朝马汉张龙赵虎闻声已经齐齐站在了门前。
“王朝马汉,你们带些人,去集市上买些雪里蕻回来,要根大叶大的那种。
就先买回来1000斤吧。”
她随手从袖中掏出一锭银子,递给王朝马汉。
根据原主的记忆,她对这个时代的雪里蕻倒是挺了解。
价格相比较其他菜类而言,价格低廉至2文钱一斤。
若是一次性买的多,还能更便宜。
再加上雪里蕻,它的根茎和叶子,可以一起腌制。
叶子腌制出来的口感比较软糯,配上米面等食物,比较下饭。
而根部口感脆爽,腌制好以后,有点像萝卜的口感。
综合以上,用雪里蕻腌制咸菜,算是比较低成本高收益的东西。
先少量买上1000斤,等到盐巴的事情落定了,再尝试性投入腌制,成功以后,再大批量生产。
这样能确保万无一失。
将买菜的事情交代完毕以后,她又吩咐张龙赵虎:“你们备好马车换上一身轻便衣服,现在跟我走。”
“是。”
很快,张龙赵虎便换好着装,在胡家庄大门口等待。
古月芬先是回房间换了一身方便出行的衣服,又从空间里取出一些铲子锄头等物品,吩咐家丁全部装车。
接着,便带着张龙赵虎两人,往大允县城外浩浩荡荡而去。
很快,一行人便出了城,马车沿着城外小河而行,渐渐入山。
到了距离离功山一步之遥,山体却更为狭窄的地方。
古月芬示意马车停下。
然后吩咐张龙赵虎两人,带上随车而来的家伙什,徒步,前往山脚下丛林之中。
“夫人,我们这是要去做什么?”
张龙扛着铲子,纠结许久,终于还是忍不住,出声问道。
“寻苦水。”
古月芬笑了笑。
依照原身记忆,这大允县有一处出了名的泉眼,这泉眼不大,却被大允县百姓口口相传,因为够苦。
百姓们提起来都是一脸嫌弃,直接摇头。
再加上此处紧连离功山,那平日里更是人迹罕至,根本就没人敢来。
就算是干旱,这苦泉,也从未被人放在心间。
但,对于古月芬来说,这口泉眼,便很有可能,会给她开出个超级大奖!
“夫人,现下咱们大允县是干旱了些,但也倒是不至于饮苦水吧。”
赵虎也有些不解,庄子里现在饮用水还够,夫人确实有些杞人忧天了。
“到了你们便知道了。”
古月芬也没想解释,脚上步子更加快了些。
很快,三人便来到了一处看起来很是陡峭的山体面前。
山体上杂草丛生。
古月芬站在山体面前四下看了看,山体前端地势较高,两侧又各有一处低矮的山涧,而自己现下正站立的位置,则是一个倾斜的小坡。
这小坡也是进山的入口。
三面山,一个入口,正好将这入口处,形成一个簸箕的形状。
且,虽然这大允县比较干旱,部分地方甚至都已经出现了草木枯黄的景象。
可,面前这三面山体的下方,植物却相当茂盛,郁郁葱葱。
依照她当年上大学时候,对地理知识的了解,便能浅浅判断出。
这簸箕地形下,一定藏着水源,且,水源量还不少。
那么,传说中的苦水,便应当也在此处了。
她先是吩咐张龙赵虎,用带来的农具,将面前的植物全部清理干净。
这是个大工程,张龙赵虎得令便挥舞着手中农具,埋头苦干。
古月芬自己也没闲着,站在山头吹了会冷风。
很快,便见张龙赵虎已经将三处山体面前的植物清理干净。
隐藏在植物后方的山体岩石也彻底暴露在眼前。
“你们沿着这头,往那头寻找,看看这些石头缝里,有无比较湿润的现象。”
她朝着张龙赵虎吩咐后,便也自行沿着另一处山体,开始寻找。
“夫人!这里的岩石上很是湿润!”
没一会,张龙便是一声大喊。
古月芬立马小跑上前来。
果然,在张龙站立的前方,一处山体比较低矮的岩石上,正有水,在汩汩往外渗。
“就是这里,将碎石挪开,再挖深一些。”
她边吩咐张龙赵虎继续干,边从袖中掏出一方帕子。
这边帕子准备好,那边,张龙赵虎已经快速将周边碎石清理干净。
一汪清澈细小的泉眼,便也展现在三人面前。
古月芬不耽搁时间,忙弯腰,将手指伸进水里,指头尖沾了一点水,放进嘴里尝了尝。
果然,很浓郁的苦味,瞬间便蔓延舌尖。
“就是这里了!”
她忙将手中帕子沾进水中,让水将帕子完全浸透,接着,再从水中捞出,又快速放置在一旁一处平坦的石面上,然后摊开,静等风干。
方才,她吹风的时候,便已经提前计算好了风吹来的方向。
所以当下,这放置帕子的石头,刚好是风口最佳的位置。
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“夫人,您这又是何意?”
她这连番操作,张龙赵虎实在看的一脸迷糊,忍不住开口问道。
“你们看,那帕子上是什么。”
古月芬抬手指了指帕子,便见那帕子上,此刻正有一层薄薄的白色细末泛出。
“夫人,这是?!”
“是盐……巴吗?!!!”
张龙赵虎两人,一个出声惊叫,一个已经朝着那帕子伸出了手。
张龙用指尖在帕子表面沾了些白色细末,放在舌尖舔了舔。
脸色瞬间大变:“这……这真的是盐巴!!!可是好苦啊!!!”
赵虎闻言,也忙学着他的样子,沾了些舔了舔。
两只眼睛瞪大了,看向古月芬:“夫人!这!这泉眼里,流出来的,是盐水?!!!”
“是,但也不能这么说,这个只能称之为盐霜。”
古月芬也伸手,沾了些帕子上的盐霜,放进嘴里,品尝了下。
脸上神色很是满意:“够咸,够苦,很好。”
她顺势又弯腰,从一旁扒拉了些野草,将方才那泉眼覆盖。
再往高处站了一些,远远看去,将这簸箕地,再次细细打量一番。
然后将石头上帕子收起。
接着,转身准备离开:“走,跟我去趟离功山。”
很快,三人便沿着小路,一路抵达了离功山。
“大姐,您这踩着点来的刚刚好,厨子里,刚刚做好了晚饭。”
史震襄看到古月芬就一脸激动。
他今天专门去后山看了看,果然如同大姐所说,那些刚栽种下去的秧苗,就算没有日日浇水,也长势极好。
现在,看到古月芬,可是真的满眼佩服。
王朝马汉张龙赵虎闻声已经齐齐站在了门前。
“王朝马汉,你们带些人,去集市上买些雪里蕻回来,要根大叶大的那种。
就先买回来1000斤吧。”
她随手从袖中掏出一锭银子,递给王朝马汉。
根据原主的记忆,她对这个时代的雪里蕻倒是挺了解。
价格相比较其他菜类而言,价格低廉至2文钱一斤。
若是一次性买的多,还能更便宜。
再加上雪里蕻,它的根茎和叶子,可以一起腌制。
叶子腌制出来的口感比较软糯,配上米面等食物,比较下饭。
而根部口感脆爽,腌制好以后,有点像萝卜的口感。
综合以上,用雪里蕻腌制咸菜,算是比较低成本高收益的东西。
先少量买上1000斤,等到盐巴的事情落定了,再尝试性投入腌制,成功以后,再大批量生产。
这样能确保万无一失。
将买菜的事情交代完毕以后,她又吩咐张龙赵虎:“你们备好马车换上一身轻便衣服,现在跟我走。”
“是。”
很快,张龙赵虎便换好着装,在胡家庄大门口等待。
古月芬先是回房间换了一身方便出行的衣服,又从空间里取出一些铲子锄头等物品,吩咐家丁全部装车。
接着,便带着张龙赵虎两人,往大允县城外浩浩荡荡而去。
很快,一行人便出了城,马车沿着城外小河而行,渐渐入山。
到了距离离功山一步之遥,山体却更为狭窄的地方。
古月芬示意马车停下。
然后吩咐张龙赵虎两人,带上随车而来的家伙什,徒步,前往山脚下丛林之中。
“夫人,我们这是要去做什么?”
张龙扛着铲子,纠结许久,终于还是忍不住,出声问道。
“寻苦水。”
古月芬笑了笑。
依照原身记忆,这大允县有一处出了名的泉眼,这泉眼不大,却被大允县百姓口口相传,因为够苦。
百姓们提起来都是一脸嫌弃,直接摇头。
再加上此处紧连离功山,那平日里更是人迹罕至,根本就没人敢来。
就算是干旱,这苦泉,也从未被人放在心间。
但,对于古月芬来说,这口泉眼,便很有可能,会给她开出个超级大奖!
“夫人,现下咱们大允县是干旱了些,但也倒是不至于饮苦水吧。”
赵虎也有些不解,庄子里现在饮用水还够,夫人确实有些杞人忧天了。
“到了你们便知道了。”
古月芬也没想解释,脚上步子更加快了些。
很快,三人便来到了一处看起来很是陡峭的山体面前。
山体上杂草丛生。
古月芬站在山体面前四下看了看,山体前端地势较高,两侧又各有一处低矮的山涧,而自己现下正站立的位置,则是一个倾斜的小坡。
这小坡也是进山的入口。
三面山,一个入口,正好将这入口处,形成一个簸箕的形状。
且,虽然这大允县比较干旱,部分地方甚至都已经出现了草木枯黄的景象。
可,面前这三面山体的下方,植物却相当茂盛,郁郁葱葱。
依照她当年上大学时候,对地理知识的了解,便能浅浅判断出。
这簸箕地形下,一定藏着水源,且,水源量还不少。
那么,传说中的苦水,便应当也在此处了。
她先是吩咐张龙赵虎,用带来的农具,将面前的植物全部清理干净。
这是个大工程,张龙赵虎得令便挥舞着手中农具,埋头苦干。
古月芬自己也没闲着,站在山头吹了会冷风。
很快,便见张龙赵虎已经将三处山体面前的植物清理干净。
隐藏在植物后方的山体岩石也彻底暴露在眼前。
“你们沿着这头,往那头寻找,看看这些石头缝里,有无比较湿润的现象。”
她朝着张龙赵虎吩咐后,便也自行沿着另一处山体,开始寻找。
“夫人!这里的岩石上很是湿润!”
没一会,张龙便是一声大喊。
古月芬立马小跑上前来。
果然,在张龙站立的前方,一处山体比较低矮的岩石上,正有水,在汩汩往外渗。
“就是这里,将碎石挪开,再挖深一些。”
她边吩咐张龙赵虎继续干,边从袖中掏出一方帕子。
这边帕子准备好,那边,张龙赵虎已经快速将周边碎石清理干净。
一汪清澈细小的泉眼,便也展现在三人面前。
古月芬不耽搁时间,忙弯腰,将手指伸进水里,指头尖沾了一点水,放进嘴里尝了尝。
果然,很浓郁的苦味,瞬间便蔓延舌尖。
“就是这里了!”
她忙将手中帕子沾进水中,让水将帕子完全浸透,接着,再从水中捞出,又快速放置在一旁一处平坦的石面上,然后摊开,静等风干。
方才,她吹风的时候,便已经提前计算好了风吹来的方向。
所以当下,这放置帕子的石头,刚好是风口最佳的位置。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
“夫人,您这又是何意?”
她这连番操作,张龙赵虎实在看的一脸迷糊,忍不住开口问道。
“你们看,那帕子上是什么。”
古月芬抬手指了指帕子,便见那帕子上,此刻正有一层薄薄的白色细末泛出。
“夫人,这是?!”
“是盐……巴吗?!!!”
张龙赵虎两人,一个出声惊叫,一个已经朝着那帕子伸出了手。
张龙用指尖在帕子表面沾了些白色细末,放在舌尖舔了舔。
脸色瞬间大变:“这……这真的是盐巴!!!可是好苦啊!!!”
赵虎闻言,也忙学着他的样子,沾了些舔了舔。
两只眼睛瞪大了,看向古月芬:“夫人!这!这泉眼里,流出来的,是盐水?!!!”
“是,但也不能这么说,这个只能称之为盐霜。”
古月芬也伸手,沾了些帕子上的盐霜,放进嘴里,品尝了下。
脸上神色很是满意:“够咸,够苦,很好。”
她顺势又弯腰,从一旁扒拉了些野草,将方才那泉眼覆盖。
再往高处站了一些,远远看去,将这簸箕地,再次细细打量一番。
然后将石头上帕子收起。
接着,转身准备离开:“走,跟我去趟离功山。”
很快,三人便沿着小路,一路抵达了离功山。
“大姐,您这踩着点来的刚刚好,厨子里,刚刚做好了晚饭。”
史震襄看到古月芬就一脸激动。
他今天专门去后山看了看,果然如同大姐所说,那些刚栽种下去的秧苗,就算没有日日浇水,也长势极好。
现在,看到古月芬,可是真的满眼佩服。