第12章 蛤士蟆-《重生之纵横小兴安岭》

  陆阳和向羽带着工具往上游走了二十来米,选了个水流相对平缓的地方。

  “就这儿了,”陆阳用冰镩敲了敲冰面,“这底下肯定有蛤蟆窝。”

  两人又是一通忙活,冰镩“咔嚓咔嚓”地凿着,冰屑四溅。没多久,第二个冰窟窿也凿开了。

  “来,把抄网给我。”陆阳伸手。向羽赶紧递过去一个长杆抄网。

  陆阳把抄网伸进冰窟窿里,在水底来回搅动。冰凉的河水溅到他脸上,他也顾不上擦。

  “这样就行?”向羽好奇地趴冰窟窿边上看。

  “嗯,蛤士蟆在水底石头缝里猫冬呢,这么一搅和,它们受惊就会往下游跑,正好钻进咱们下的网里。”陆阳一边搅和一边解释。

  搅和了十来分钟,陆阳收起抄网:“差不多了,咱回去等着收网就行。”

  两人回到下游的冰窟窿处,打着手电往水里照。水面黑漆漆的,啥也看不见。

  “哥,能抓着吗?”向羽有点着急。

  “急啥,得给蛤蟆点时间往下游。”陆阳倒是很淡定。

  两人蹲在冰面上等着,呼出的白气在寒冷的空气中格外明显。等了差不多十五六分钟。

  “差不多了,开始起网!”

  他和向羽一人抓住渔网的一端,慢慢往上拉。渔网沉甸甸的,明显有货。

  “有了有了!”向羽兴奋地喊起来。

  渔网出水的那一刻,两人都乐了。网里密密麻麻的全是蛤士蟆,一个个肥嘟嘟的,有的还在蹬腿儿。

  “卧槽!这么多!”向羽眼睛都直了,“这得有多少啊?”

  “少说也得二三百只。”陆阳也挺高兴,“赶紧的,装麻袋里,别冻死了。”

  两人手忙脚乱地把蛤士蟆从网上摘下来,往麻袋里装。蛤士蟆冰凉滑溜,在手里直扑腾。

  装完一波,陆阳又把网下回去:“再来一网,这么好的机会不能浪费。”

  如法炮制,两人又在上游搅和了一通,回来又起了一网。这网也不少,虽然没第一网多,但也够瞧的。

  “行了,见好就收。”陆阳看着鼓鼓囊囊的麻袋,“再多咱俩也不好往家里拿了。”

  两人收拾好工具,扛着麻袋往回走。麻袋里的蛤士蟆还在不停地动弹,沉甸甸地压在肩上。

  “哥,这回咱可发财了。”向羽美滋滋地说,“这么多蛤士蟆,能卖不少钱吧?”

  “是值不少钱。”陆阳笑道,“这玩意儿大补,留一些好的趁着冬天给咱们爹妈补补,剩下的卖了。”

  “行!”向羽点头,“我爹就得意酱焖公狗子。”

  这哈士蟆也叫林蛙,雪蛤。是东北林区特有的东西,不论什么时候都是属于山珍之类的。当年这东西都是贡品,普通老百姓根本吃不到。

  母的林蛙叫做母豹子,是因为雌性林蛙的肚皮上有类似豹纹的花纹。

  公的林蛙则被称为公狗子,可能是因为其动作灵敏,小狗一样灵活。

  公狗子一般都被大家吃肉,而母豹子则是大家留下来卖钱了。

  其价格昂贵主要是因为其体内含有林蛙油。林蛙油是雌性林蛙的输卵管,具有极高的食用和药用价值。

  林蛙油富含蛋白质、氨基酸、微量元素和荷尔蒙等营养成分,被誉为“软黄金”和“动物人参”。不论什么时候都是比较昂贵的东西。

  等二人回到屯子里,天已经黑透了,家家户户都亮着灯。

  两人各回各家。刘美兰看见他们扛着这么大个麻袋,吓了一跳:“哎呦我的妈呀,你俩这是整多少啊?”

  “妈,快找个大盆,装蛤士蟆。”陆阳把麻袋放下,“我俩抓了可多了。”

  刘美兰赶紧找来一个大洗衣盆,陆阳把麻袋里的蛤士蟆倒进去。蛤士蟆哗啦啦地堆了一大洗衣盆,一个个活蹦乱跳的。

  “这么多!”刘美兰也惊了,“你俩这是上哪儿抓的?”

  “就南坡那个水潭子,”陆阳说,“妈,就这些也才一半,剩下那一半让小羽领回家了。先给我装点,我给赵大爷家送点。”

  “行,你快去快回,回来吃饭。”刘美兰说着,已经开始挑拣盆里的蛤士蟆了。

  陆阳拎着一串用麻绳穿起来的蛤士蟆,先去了赵德柱家。

  赵德柱一看这肥嘟嘟的蛤士蟆,乐得合不拢嘴:“好家伙,你小子可以啊!这大冬天的还能抓着这玩意儿?”

  “大爷,您留着炖土豆吃,香着呢。”陆阳笑着说。

  “好好好,谢谢我大侄子!”赵德柱拍着陆阳的肩膀,“有空来大爷家喝酒!”

  从赵德柱家出来,回到家,刘美兰又给重新做了一小盆蛤士蟆炖土豆。蛤士蟆炖的油润油润的,香气扑鼻。

  “快洗手吃饭!就等你了。”刘美兰招呼陆阳。陆山河已经盘腿坐在炕头了,手里捏着小酒盅,看着那盆硬菜,显然很是满意。“我大儿子是真行啊,这大冬天还能整着这口鲜灵玩意儿!”

  刘美兰闻言笑道:“可不是嘛,阳子现在可能耐了。”

  陆阳洗手,上炕。一家五口围坐在炕桌周围。

  陆山河先动了筷子,夹起一个颤巍巍、油汪汪的蛤士蟆大腿,吹了吹气,放进嘴里一嗦啰,脸上立刻露出享受的表情:“嗯!香!烂糊!美兰,你这手艺绝了!”

  “那是蛤士蟆本身就好,肥得很!”刘美兰也给小女儿夹了一个,“娜娜慢点吃,小心骨头。”

  陆娜早就等不及了,用小手抓起一个,也顾不得烫,学着爸爸的样子先嗦了一口汤汁,然后小口咬了下去。蛤士蟆的肉质极其细嫩,入口即化,鲜美的汤汁和丰腴的脂肪感瞬间充斥口腔,她满足地眯起眼睛,小脚丫在炕桌下高兴地晃悠起来。

  陆瑶则更