第74章 一枝一叶总关情-《重生一零,我靠什么立足》

  晨曦微露,乳白色的薄雾如同新纺的轻纱,温柔地笼罩着新乡村。昨夜一场细雨,洗净了青石板路,砖缝里钻出茸茸的青苔,踩上去带着湿润的弹性。空气中弥漫着草木苏醒的清新气息,混杂着泥土的芬芳和远处田野飘来的、若有似无的稻花香。村口那棵百年老榕树愈发苍翠,巨大的气根垂落,沾着露水,如同老神仙的胡须在晨风中轻颤。家家户户的屋顶升起袅袅炊烟,笔直纤细,在微蓝的天幕下画出恬静的轨迹。

  农家乐的小院早已热闹起来。昨日的拔河绳被整齐地盘好,倚在墙角,像一个功成身退的老兵。取而代之的,是城里游客们兴奋的谈笑声。

  “顾老先生!这米浆怎么调的?又滑又韧!” 一个戴着遮阳帽的中年游客,正围在顾得老先生的粿条作坊外,看着老人将雪白粘稠的米浆均匀地泼在蒙着湿布的蒸笼里。

  灶膛里柴火噼啪,蒸汽氤氲,米香四溢。 顾得布满皱纹的脸上带着淳朴的笑意,慢悠悠地用竹刮勺刮着蒸笼边缘:“慢工出细活哩,后生仔。水米比例,火候大小,手上力道,差一点味道就不对咯!” 蒸笼揭开,厚薄均匀、白里透光的粿皮在晨光下泛着诱人的光泽,引得游客们一阵惊叹,纷纷上手体验,作坊里充满了米香和善意的笑声。

  一位穿着棉麻长裙、气质娴雅的女士,正饶有兴致地看着顾得将雪白粘稠的米浆均匀泼洒在蒸笼布上。 “顾老先生,这米浆看着简单,要做到这么匀,手上功夫真是了得!”她由衷赞叹,试着拿起长柄木勺,学着老人的动作,米浆却要么堆积要么挂不住勺。 顾得呵呵笑着,布满沟壑的手稳稳托住她的手肘:“姑娘,莫急。这米和水,像一对冤家,既要黏糊,又要顺滑,比例是死的,手上的感觉是活的。力道要像春风拂柳,轻了不成片,重了又撕破了脸。”他耐心地调整着女士的手腕角度,粗糙的指尖传递着几十年沉淀的韵律。

  旁边一个戴眼镜的男士,仔细看着刚揭下的、薄如蝉翼近乎透明的粿皮,忍不住建议:“老先生,这么好的手艺和天然米香,其实可以做些小包装的干粿条?或者搭配点您自制的酱料?城里人