第54章 芝士年糕火鸡面和番茄火腿火鸡面-《摆摊馋哭全网,我成美食通缉犯》

  香味儿在鼻尖蔓延……

  孟屿礼深吸一口气后:

  “砰!”

  他两步上前,猛地一下关紧了厨房窗户,仿佛这样就能隔绝那恼人的香味。

  然而,窗户关上后,厨房内部空气不流通,那残留的香味儿更是无处可逃。

  孟屿礼肚子咕噜噜叫了一声。

  他感觉自己快要饿出幻觉了,为什么在厨房里还能闻到这么清晰的排骨味?

  总不能是饿出幻觉来了?

  想到这儿,孟屿礼觉得这个月扣掉孟文昊一半生活费还是便宜他了。

  在空荡荡的厨房里转悠了一圈,除了油盐酱醋茶,确实找不到任何能立刻入口的食物。

  也不知道做饭阿姨今天为什么没来……

  转了个身,孟屿礼这才恍然想起,董叔前几天说,负责定期来打扫和补充食材的钟点工阿姨前几天家里有事请假了,要过几天才能回来。

  想到这儿,孟屿礼幽幽地叹了口气,挫败感混合着饥饿感,让他心情更加不美丽。

  最终,他只能认命地回到客厅,拿起手机,带着一脸生活不易的冷漠,开始浏览外卖软件,在一堆看起来都不怎么样的图片中,艰难地选择着自己的午餐。

  ……

  舒棠家里。

  到了下午,网购的食材和之前超市买的东西陆续都送到了。

  舒棠等所有东西到齐后,一刻也没停歇,立刻钻进厨房开始整理收纳。

  她把各种调料分门别类放进橱柜,蔬菜水果塞进冰箱,锅碗瓢盆摆放整齐……偌大的厨房终于有了烟火气。

  忙完这一切,舒棠感觉腰有点酸,便躺在沙发上休息了一会儿。

  她脑子里还在盘算着新任务:

  系统说的爆辣火鸡面,二十块钱一份,七天要卖出八百份……

  平均下来每天至少要卖出115份左右,这任务量可不小。

  所以,这个火鸡面,除了辣,必须得做得特别好吃,而且分量要足,配料要丰富,才能对得起二十块这个价格,让人心甘情愿掏钱。

  舒棠在心里琢磨着:

  火鸡面这东西,最好是现煮现卖,口感才好。

  她准备先推出两种口味试试水:

  芝士年糕火鸡面和番茄火腿火鸡面。

  面条煮起来快,关键在于爆辣秘制酱料需要提前熬好。

  想到这儿,舒棠不敢多耽误,一骨碌爬起来开始制作核心的爆辣火鸡面酱。

  她按照“无敌食谱”的指引,将多种辣椒粉、韩式辣酱、蒜末、以及其他几种秘制香料一同放入锅中,加入少许酱油、糖和雪碧,用小火慢慢熬煮、不断搅拌。

  很快,一股辛香炽烈的气味就弥漫了整个厨房,辣中带着复合的香气。

  熬好之后,酱料呈现出深红色,油亮浓稠。

  舒棠用筷子尖蘸了一点点,小心翼翼地尝了尝。

  “嘶!”一股辣意瞬间从舌尖窜起,直冲天灵盖!

  这酱,够辣!够劲!

  但辣过之后,唇齿间却留下了奇异的香气和一丝回甘,让人忍不住想再尝一口,非常过瘾!

  爆辣酱料熬制成功,舒棠又炒了一份西红柿,里面加入番茄罐头一起熬煮,做了份炒番茄出来。

  忙完这一切,舒棠总算有空好好休息了一下。

  到了傍晚五点多,奚从露发消息说马上到。

  舒棠立刻起身开始准备晚饭。

  舒棠想着做两份火鸡面出来。

  毕竟奚从露作为千金大小姐,什么山珍海味没吃过?

  自己这特制的火鸡面,也刚刚好试试手,看能不能留住大小姐的心。

  酱料是下午做好现成的,现在舒棠只需要加热中午炖好的排骨,然后烧水煮面。

  很快,水开后,舒棠放入面饼和年糕条。

  煮到八分熟时,舒棠加入一勺爆辣酱料快速搅拌均匀,让每一根面条都裹上红亮的酱汁……

  然后铺上两片马苏里拉芝士,盖上盖子焖一分钟。

  开盖后,芝士已经融化,拉出诱人的丝,再撒上一把海苔碎和芝麻,芝士年糕火鸡面,完成!

  另一边,舒棠用同样的方法煮好另一份面条,然后加入爆辣酱料和一勺她下午顺手炒好的浓郁番茄……

  翻炒均匀后,让面条充分裹上这份酸甜带辣的酱汁,最后放入煎好的火腿,撒上海苔碎,番茄火腿火鸡面,也出锅了!

  两碗红彤彤、配料丰富、香气扑鼻的火鸡面摆在桌上。

  舒棠自己看着都忍不住吞了口口水,这卖相,绝了!

  恰好这时,门铃“叮咚”响起。

  舒棠连忙擦了擦手,快步走过去打开了门。

  奚从露一进门,甚至还没来得及八卦这房子怎么来的,鼻子就先动了动,她眼睛瞬间亮了:

  “我靠!舒棠你做什么了?!这么香!?”

  那浓郁的、带着攻击性的辣香混合着芝士的奶香和排骨的肉香,简直像钩子一样勾着奚从露肚子里的馋虫。

  舒棠笑着把她拉到开放式厨房的岛台前。

  奚从露一眼就看到了那两碗视觉冲击力极强的火鸡面:

  芝士年糕火鸡面,红艳油亮的酱汁紧紧包裹着每一根劲道的面条和软糯的年糕,上面铺着一层融化后拉出细丝的奶黄色马苏里拉芝士,再点缀着深绿色的海苔碎和白芝麻,色彩对比鲜明,诱人至极。

  另一碗番茄火腿火鸡面,则是更偏向橙红色的酱汁,看起来多了几分酸甜的柔和感,里面混着焦香的火腿片,同样撒上了提香的海苔碎。

  “秀儿!”

  奚从露看得眼睛都直了,毫不犹豫地竖起大拇指:

  “舒棠这都是你做的啊,我宣布,这两碗今天都是我的!”

  舒棠被她那馋猫样逗笑了,语气带着小得意:

  “行行行,都给你尝!管够!”

  说着,舒棠把旁边一直用小火煨着的排骨也盛了一大盘出来,酱色的排骨堆得冒尖,热气腾腾。

  “刚好,开饭!”

  奚从露连连点头,此刻什么八卦、什么好奇都被抛到了脑后,美食当前,天大的事也得往后放!

  她帮着舒棠把两碗面和一大盘排骨端到餐桌上,两人一人面前摆上一个小碗,方便分食。

  奚从露迫不及待地拿起筷子,率先瞄准了那碗芝士年糕火鸡面。

  她小心翼翼地挑起一筷子被芝士缠绕、裹满红油的面条,吹了吹气,然后“吸溜”一声吸进嘴里!

  ? ?今天三更~

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  这么努力的我可不可以换来一个你的评论?

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  嗯,女人?(叼玫瑰花邪魅笑)