第8章 doro的美梦-《doro的幸福生活》

  晨光温柔地透过淡蓝色的窗帘,在地板上投下细碎的光斑。我轻手轻脚地从床上坐起来,生怕吵醒了身旁还在熟睡的doro。她蜷着身子,脸颊贴着粉色的小熊枕头,嘴角微微上扬,像是正做着什么甜美的梦。阳光洒在她柔顺的发丝上,泛着柔和的光泽,让她看起来格外恬静。

  我静静地注视了她一会儿,心中满是柔情。实在不忍心打破这宁静美好的画面,便决定先去厨房准备早餐,等做好了再叫醒她。小心翼翼地穿上拖鞋,尽量放轻脚步,缓缓走出卧室,轻轻带上房门。

  走进厨房,拉开冰箱门,目光在食材间扫视,很快就锁定了今天早餐的主角——新鲜的五花肉,那粉嫩的色泽,肥瘦相间的纹理,仿佛在向我招手。取出五花肉放在案板上,接着拿出一把挂面,把它们整齐地摆放在一旁。

  我将五花肉切成大小均匀的方块,每一刀下去,都能感受到肉质的紧实与鲜嫩。起锅烧水,把切好的肉块放入锅中,加入几片生姜、少许料酒,看着锅里的水渐渐沸腾,肉块在水中翻滚,浮沫慢慢浮出水面,用勺子小心地撇去浮沫,捞出肉块沥干水分。

  另起一锅,倒入少许食用油,放入几颗冰糖,小火慢慢熬化。随着温度的升高,冰糖逐渐融化,变成诱人的琥珀色,气泡在糖液中不断翻滚。这时,把沥干水分的五花肉倒入锅中,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色。肉的颜色变得红亮诱人,散发出阵阵香气。接着,加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片等香料,继续翻炒,香味愈发浓郁,在厨房里弥漫开来。倒入适量的生抽、老抽,让肉块充分吸收酱汁的味道,再加入没过肉块的清水,盖上锅盖,转小火慢炖。

  在等待红烧肉炖煮的时间里,我开始准备面条。烧了一壶开水,水开后把挂面放入锅中,用筷子轻轻搅拌,防止面条粘连。看着面条在水中舒展,慢慢变得柔软。时不时地掀开红烧肉的锅盖,用铲子翻动一下肉块,让它们受热均匀。随着时间的推移,红烧肉的汤汁逐渐浓稠,散发出浓郁醇厚的香味,这香味顺着门缝,悄悄地飘进了卧室。

  不一会儿,卧室里传来窸窸窣窣的声音,紧接着是doro软糯的声音:“好香啊,是什么味道呀?”我忍不住笑了笑,大声回应道:“是你最