第264章 粪臭素的“香水论”-《星际包工头》

  那个刚刚填平的土坑还在冒着热气,但比土坑叫得更响的,是几千个碳基生物的肚子。

  刚经历完一场“次声波哭丧”和“体力填埋”,所有人的血糖都掉到了警戒线以下。一种名为“饥饿”的低气压笼罩了这片刚刚恢复平静的土地。

  “老板,饿了。”

  陈二狗像个泄了气的皮球,瘫在一块石头上,“刚才哭得太用力,体力透支了。咱们是不是该吃席了?”

  “吃席?”

  李星河看了一眼那个埋着无人机的新坟包,嘴角抽搐了一下。

  “行,那就吃席。”

  他打了个响指,指向身后那辆还没卸货的物资车。

  “红鱼,把那个贴着**‘生化危害’**标签的集装箱打开。”

  “你是说……那个?”叶红鱼的脸色变了变,下意识地退后了两步,“你确定要在这里放那个?我怕引起外交纠纷。”

  “怕什么,咱们是在空旷地带。”李星河坏笑一声,“而且,这是对他们刚刚经历过精神创伤的最好慰藉。”

  **咔嚓——**

  集装箱门打开。

  并没有怪物冲出来,只有一股肉眼不可见、但嗅觉上如同核弹爆炸般的气味,瞬间席卷了整个峡谷。

  那是一股混合了腐烂、酸臭、甚至是排泄物气息的诡异味道。

  “呕——!!!”

  站在下风口的老祭司第一个跪了。他刚擦干的眼泪又流了出来,死死捂住口鼻。

  “毒气!又是毒气!”

  “那帮外星人还没死透!它们在尸爆!”

  森之民们惊恐万状,以为刚才埋下去的无人机炸了,释放出了尸气。连那些“刑天”机甲的空气过滤系统都亮起了红灯。

  “淡定。”

  李星河站在风口浪尖,深吸了一口气,脸上露出陶醉的神色。

  “这叫**‘闻着臭,吃着香’**。”

  “这是地球文明的非物质文化遗产——**螺蛳粉**。”

  他走到一口正在烧水的大锅前(依然是那是台改行做厨具的等离子切割机),撕开了一包写着“特辣加臭版”的调料包。

  “苏博士,给他们科普一下,为什么这玩意儿闻起来像……嗯,像厕所?”

  苏清歌戴着防毒面具(她是认真的),手里拿着便携式气相色谱仪,声音闷闷地传出来:

  “这是**有机化学**的神奇与恶意。”

  她指着分析仪上跳动的一个分子式。

  “罪魁祸首是它——**$3-甲基吲哚$**,俗称**‘粪臭素’**。”

  “这是一种在自然界中非常奇葩的有机化合物。在高浓度下,它确实是粪便恶臭的主要来源。”

  底下的土着们脸都绿了:“你让我们吃屎?!”

  “听我说完!”苏清歌瞪了他们一眼。

  “但在**极低浓度**下(低于 0.1%),由于嗅觉受体的**‘非线性响应’**,它的味道会发生质的逆转。”

  “它会呈现出一种浓郁的、类似茉莉花和柑橘的**花香**。”

  “这就是为什么很多昂贵的香水里,都会添加微量的粪臭素作为**定香剂**。”

  苏清歌指着锅里翻滚的酸笋。

  “这些酸笋在厌氧发酵过程中,植物蛋白被**乳酸菌**分解,产生了半胱氨酸,进而降解为硫化氢和粪臭素。”

  “李校长正在做的,就是利用高温水蒸气,将这些挥发性分子**稀释**扩散。”

  “在锅里,它是臭的。但在空气中,对于真正的美食家来说……”

  苏清歌顿了顿,看着已经开始流口水的陈二狗。

  “那是**灵魂的香水**。”

  李星河把一把把米粉扔进锅里,又倒入红油和炸腐竹。

  **咕嘟咕嘟——**

  随着温度的升高,那种刺鼻的臭味开始发生微妙的化学变化。

  在**热力学**的催化下,酸笋中的**氨基酸(鲜味)**与红油中的**辣椒素(痛觉)**以及汤底里的**鸟苷酸(增鲜剂)**发生了复杂的**“协同效应”**。

  原本单一的“臭”,被一种极其霸道、复合的浓香所包裹。

  那种味道,能勾起生物最底层的食欲。

  “来一碗?”

  李星河盛了一碗,递给那个还在干呕的老祭司。

  “相信科学。这玩意儿的**鲜味阈值**是味精的十倍。”

  老祭司看着那碗红通通、飘着诡异酸臭味的汤,又看了看李星河那真诚(核善)的眼神。

  他颤抖着接过来,屏住呼吸,视死如归地喝了一口汤。

  **轰!**

  味蕾炸裂。

  酸、辣、鲜、香、烫。五种感觉像是在舌尖上跳踢踏舞。

  那股所谓的“臭味”,在入口的瞬间,竟然奇迹般地转化成了一种令人回味无穷的醇厚。

  “这……”

  老祭司瞪大了眼睛,鼻涕泡都破了。

  “这是……腐烂的新生?!”

  他大口吸溜着米粉,刚才的恐惧和悲伤瞬间被抛到了脑后。

  “好吃!太好吃了!这比那个什么蜥蜴肉带劲多了!”

  周围的土着们看傻了。祭司大人居然在吃“生化武器”,而且还吃得这么香?

  “都别愣着!排队!”

  李星河敲着锅沿。

  “一人一碗!吃完了才有力气干活!”

  于是,在这个异星的荒原上,出现了一幅极其魔幻的画面。

  几千个外星人蹲在地上,捧着来自地球广西的特产,一边被熏得眼泪直流,一边发出了此起彼伏的“吸溜”声。

  那股浓烈的味道顺着峡谷的风,飘向了远方。

  连附近的野生动物都被熏跑了。

  “这才是**化学战**的最高境界。”

  叶红鱼端着一碗粉(她最终还是没忍住),坐在越野车的引擎盖上,优雅地擦了擦嘴角的红油。

  “不用一枪一弹。”

  “只要一锅酸笋,就能让一个文明,彻底沦陷在**‘真香定律’**里。”