第369章 异世界的美食-《穿越之异世女领主》

  新城堡十分宽敞、十分豪华。

  莫妮卡非常高兴,当即吩咐管家:“今晚城堡准备家宴,邀请克莱恩、阿莱克、雷诺尔、露娜和哈利波特兄妹!”

  老管家立刻道:“是,小姐!”

  莫妮卡又补充道:“对了,今晚由我来为大家准备晚宴!”

  老管家顿时大惊:“小姐,您是贵族!”

  莫妮卡摆摆手,满不在乎道:“已经没有爵位了,什么贵族不贵族的!

  而且都是自家人,没那么多讲究!”

  老管家只能无奈地点点头。

  莫妮卡接着说道:“去为我准备两条鱼、两只鸡、五斤牛肉、五斤羊肉。

  还要胡萝卜、卷心菜、大蒜、菠菜。

  还有各种调料、香料都来一些。”

  老管家点点头,全部记了下来,他知道莫妮卡是要来真的了。

  莫妮卡心情大好:“是时候结束面包夹一切的乏味生活了!”

  很快,老管家就吩咐仆人开始忙活。

  莫妮卡是不可能亲自动手的,她就是为了享受生活,怎么可能自己动手?

  她来到厨房指挥起来。

  首先,当然是熬汤啦。

  只见厨师把牛骨放进锅里,然后加入水开始熬煮。

  厨师恭敬道:“小姐,要熬多久?”

  莫妮卡思考片刻道:“等汤熬开之后,小火慢炖,先熬几个小时就够。”

  厨师又问道:“那这个鸡呢?”

  莫妮卡反问道:“这是老鸡吧?”

  厨师连忙道:“是的,绝对是老母鸡。”

  莫妮卡不假思索道:“很好,也先熬个几小时再说。”

  接下来开始处理其他菜,鸡肉切块,鱼肉切片,牛肉羊肉切片做成卷,其他青菜蘑菇清洗干净。

  做完这些后,还有一个最重要的蘸料。

  首先是面包夹一切中最常用到的乳酪、蜂蜜,这两年,众人又迷恋上了莫妮卡发明出来的奶油。

  莫妮卡指挥仆人们,用乳酪加蜂蜜,再加点奶油黄油什么的,制作成甜口的蘸料。

  嗯,这个世界就喜欢吃甜口。没办法,得照顾一下众人的口味。

  用苹果醋、大蒜泥、橄榄油,再加点香料,一款酸口的蒜泥醋汁就成了。

  用芥末、橄榄油、蒜泥等做出辣口的芥末酱;辣口的还有黑胡椒酱。

  主打的就是丰富。

  可惜,这个世界没有辣椒,也没有花生酱和酱油,不然的话口味更佳!

  是了,为了以后的美好生活,得想办法生产一些酱油、豆瓣酱什么的。

  晚些时候,仆人又从木匠铺带回来一大把“小木棍”!

  夜幕降临,华灯初上。

  克莱恩等人结束工作,返回城堡。

  而阿莱克早已等得不耐烦:“你们怎么这么晚才回来,大姐都等急了!”

  露娜早就习惯了:“我看是你等急了吧!”

  众人附和道:“我觉得也是!”

  阿莱克顿时急了:“天啊,你们知道我有多忙吗?我只比你们早来那么一点点。”

  克莱恩调侃道:“是吗?我今天在办公室好像不见你呢?”

  阿莱克反驳道:“我是贸易官,怎么可能天天呆在办公室?这样怎么能为领地创造财富?”

  雷诺尔也道:“可是,也没见你出去跑业务呀?”

  阿莱克脸色大囧:“哈利波特,你说,我平时是不是很忙?为了领地整日劳累奔波!”

  哈利波特由于道:“这个……”

  几人说说笑笑很随和,关系很好。除了哈利波特和哈利波娜,似乎还有点拘谨。

  这时,莫妮卡走了过来:“很好,人到齐了,那就开饭!”

  众人一脸疑惑:“开饭?”

  众人有些好奇地跟着莫妮卡来到了餐厅,顿时一股香味扑面而来。

  “哇!好香啊!”

  露娜小跑着上前:“管家爷爷,这是什么呀?”

  老管家尴尬一笑:“我也不知道,这是小姐专门准备的!”

  只见餐厅中央有一张大桌子,桌子上有一个锅。

  锅底下燃烧着炽热的木炭,锅里浓汤滚滚,香味正是从锅里飘出来的。

  餐桌上还用陶器碟子装着各种食材。

  众人顿时一惊:“大姐,你还会做厨房的活?”

  莫妮卡傲娇道:“那是当然,我懂的多了!”

  随即话锋一转:“都坐吧!”

  话音刚落,阿莱克迫不及待地坐在了离自己最近的座位。

  忽然,阿莱克就满脸疑惑道:“大姐,这些菜怎么都是生的呀,这怎么吃啊?”

  众人赶紧落座,也发现了这个情况。

  莫妮卡不屑道:“你懂什么?这个叫火锅!”

  众人又是一片震惊:“火锅?火锅是什么?完全没听说过!”

  莫妮卡沉吟道:“火锅嘛,就是把食材放进滚烫的汤里涮煮食材的烹饪方式,就是边煮边食,保持食材温度与新鲜度。”

  莫妮卡在老家光吃火锅来着,怎么知道火锅是什么?

  干脆就不解释:“你们管那么多干嘛?反正比面包好吃,比吃面包有意思就对了!”

  露娜附和道:“小姐说的对,我闻到锅里的香气就流口水了,我们还是用餐吧!”

  别说露娜,就连莫妮卡也不禁咽了一口口水,她实在是受够了面包牛奶烤肉。

  她故作淡定:“很好,那就开动吧!”

  阿莱克疑惑道:“大姐,这个火锅怎么吃啊,你先教我们啊!”

  莫妮卡开口道:“吃火锅第一步,当然是喝汤了。

  阿莱克,你给每人盛一碗老鸡汤。”

  阿莱克赶忙道:“我来,我来!”

  此时,餐桌上的锅一共分成了四格,分别是清汤锅、老鸡汤锅、牛骨汤锅和辣锅。

  每个汤底都放入了不少香料,香味十足。

  如果是清汤锅和辣锅,就没必要喝汤了。

  但对莫妮卡来说,有老鸡汤锅、鱼汤锅、牛骨汤锅这种,那必须先喝汤啊。

  阿莱克拿起汤勺,给每人盛了一碗老鸡汤,每一碗汤里都有鸡肉。

  “哇,这鸡汤好香啊。”

  “看起来很浓稠,不知道口感怎么样!”

  众人用汤匙舀起鸡汤,轻轻地吹了吹,然后轻轻地抿了一口,顿时发出各种赞美。

  “嘶溜~哈!”

  “天呐,这也太好喝了吧!”

  “这汤美味极了,十分鲜美!”

  “我怎么感觉有一股甘甜的味道呢?”

  莫妮卡接过话茬道:“那可能是胡萝卜的甜味,我加入了胡萝卜熬了几个小时呢。”

  众人顿时恍然。

  莫妮卡继续道:“别愣着了,大家快尝一下这个鸡肉的味道。”

  就在大家想要吃鸡肉的时候,发现餐桌上竟然没有刀子和叉子,这怎么吃啊?

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