现在莫飞的地摊已经有了初步的名气和顾客积累,但仍有一个难题摆在面前。
需要他未雨绸繆的去考虑。
如何推陈出新
前世莫飞在华林文娱公司独挑大樑的时候,就深刻明白一个道理。
无论公司经营情况如何,都要一刻不停的学习、革新,尤其是网际网路成熟发展的现代,新技术新理念如井喷般涌现的时候。
稍微跟不上时代潮流的步伐,最终的下场都是被拍死在沙滩上。
后来的华林,也是顺应时代发展,吃上了网际网路的红利,才一步步壮大起来。
这一世虽然摆摊,可能受影响没有那么大,但莫飞心里清楚,推陈出新,同样是做大做强、走向辉煌的关键。
因为再好吃的凉麵,也有吃腻的那一天。
他可不想守著一碗凉麵吃老本,到老了学著隔壁本子国那样,厚顏无耻的自封一个“凉麵仙人”什么的。
想要拴住顾客的胃,留住顾客的心,就必须不断推出新品。
幸好自己有系统这样的金手指,自带的积分商城中,有数之不尽的新食谱。
再次打开了积分商城,莫飞一行行仔细瀏览起来。
很快,他就找到了自己的目標。
“有了,就是这个。”
【食谱:好吃的炸物】
【厨艺等级要求:仙界初级厨艺】
【兑换积分:50】
【建议零售价:荤类2元/串,素类1元/串。】
“兑换。”
【已兑换食谱:好吃的炸物,目前剩余积分:82。】
一下子就消费了近三分之一的宝贵积分,莫飞隱隱有些心痛。
但为了长远的考虑,这都是必要的投资。
之所以选择这个食谱,一来是炸物本身和凉麵的適配性很好,没有人能够拒绝在吃凉麵的时候,来上一把滋味浓郁的炸串。
二来製作起来比较简单,虽然莫飞厨艺很强,但是他的小摊现在毕竟只有一个人,客人一多容易手忙脚乱。
但製作炸串就无需担心这个问题,顾客再多,莫飞也有信心兼顾。
不过等以后慢慢扩大规模,招两个人手给自己打打杂,也是很有必要的。
【已发布销售任务:
3天內卖出600串好吃的炸串。
任务期间每天出摊不少於5个小时。
计时时间从第一次出摊开始起算。】
【任务奖励:销售金额3,销售积分3。
提前或超额完成任务,將有额外神秘奖励。】
果然,获得新食谱后,系统会发布新的任务。
只不过因为不是新手任务的原因,所以奖励上少了些,任务完成时只能获得3倍收益。
莫飞暗暗下定决心,必须儘快扩大小摊的规模,更多的推出新的美食,才能提高获得的收益。
……
一夜无话。
第二天,莫飞起了个大早,开始出摊前的准备。
用8个积分兑换了一堆炸串用的食材,並洗净,用竹籤串好。
肉类有各类牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、魷鱼等等。
素菜有土豆、青椒、香菇、金针菇……
种类非常丰富,量也很大。
新品推出,还处在试水阶段,莫飞並不打算一开始就限购。
而且荤素串加在一起得有八九百串,这帮大学牲能吃完蒜他们厉害。
肉类的荤串需要提前醃製,將调料调配好以后,莫飞取出简易多功能地摊餐车上自带的保鲜不锈钢桶,准备將荤串放入桶中醃製。
突然,一行提示浮现在他眼前。
【沉重的不锈钢桶,紧急情况下可以套在脑袋上保命。】
【可使用积分进行定向改造,首次免费。】
【是否升级】
既然是白嫖的,那还犹豫什么
一行行提示在莫飞眼前浮现,可升级的方向琳琅满目,除了增加【些微保温效果】、【些微保鲜效果】等正常的词条以外,莫飞甚至还看到诸如【更硬更抗揍】之类意义不明的词条。
莫飞:……
“系统,出来。”
【怎么事儿】
“既然这个不锈钢桶都可以升级,那餐车的其他位置是不是也可以”
【包的,只要有积分,整车升级成劳斯莱斯不是梦。】
“升成劳斯莱斯什么价”
【给你打个骨折价,十万八千积分。】
莫飞:……
果然,还是直接將车换了靠谱些。
……
最终,莫飞选择了【些微增加醃製速率】的升级词条。
【不锈钢桶已升级,醃製速率 20%。】
莫飞心中大喜。
原本按照食谱上的要求,这些荤串至少需要醃製10个小时 。
这样算来,莫飞直到出摊,醃製时间都是不足的。
原本莫飞计划边卖边醃,毕竟哪怕醃製不透,这些炸物肯定也比美食街里那些发酸发臭的炸肉串强百倍,不愁卖不出去。
但升级了钢桶之后,最后的痛点也迎刃而解。
將炸串准备好后,莫飞开始製作凉麵,有了昨天的经验,凉麵准备的速度很快。
几个小时之后。
原材料几乎消耗一空,莫飞熟练的准备好了比昨天多好几倍的食材。
粗略估计,大概能有300份左右的凉麵。
一切准备妥当,看看时间也差不多了。
莫飞擦了擦额头上细密的汗珠。
“出摊。”
……
斜阳西沉,五点一刻。
莫飞的摊位前,顾客排成的长队蜿蜒曲折,將本就狭小的胡同小巷堵得水泄不通。
苦等已久的顾客们见到莫飞的小三轮,皆是眼前一亮。
“老板,迟到15分钟,想来路上的时候,凉麵就已经做好了吧。”
“老板,我第一个来的,先卖我。”
“放屁,明明是我先来的,老板我要20碗凉麵,外加50个荷包蛋。”
“老板,我包车……”
好不容易挤过热情的顾客,莫飞支开小摊,將提前准备好的白色写字板放於摊前。
“凉麵,15元/碗”
“荷包蛋,1元/个”
“炸物,荤串2元/串,素串1元/串。”
“每人限购4份凉麵、8个荷包蛋,数量有限,先到先得。”
一看这么快就有新品,本就兴奋的食客们更加激动了。
“凉麵还没吃够,新美食就出现了,好纠结啊,到底该吃哪种呢”
“笨,小孩子才做选择,而我全都要。”
需要他未雨绸繆的去考虑。
如何推陈出新
前世莫飞在华林文娱公司独挑大樑的时候,就深刻明白一个道理。
无论公司经营情况如何,都要一刻不停的学习、革新,尤其是网际网路成熟发展的现代,新技术新理念如井喷般涌现的时候。
稍微跟不上时代潮流的步伐,最终的下场都是被拍死在沙滩上。
后来的华林,也是顺应时代发展,吃上了网际网路的红利,才一步步壮大起来。
这一世虽然摆摊,可能受影响没有那么大,但莫飞心里清楚,推陈出新,同样是做大做强、走向辉煌的关键。
因为再好吃的凉麵,也有吃腻的那一天。
他可不想守著一碗凉麵吃老本,到老了学著隔壁本子国那样,厚顏无耻的自封一个“凉麵仙人”什么的。
想要拴住顾客的胃,留住顾客的心,就必须不断推出新品。
幸好自己有系统这样的金手指,自带的积分商城中,有数之不尽的新食谱。
再次打开了积分商城,莫飞一行行仔细瀏览起来。
很快,他就找到了自己的目標。
“有了,就是这个。”
【食谱:好吃的炸物】
【厨艺等级要求:仙界初级厨艺】
【兑换积分:50】
【建议零售价:荤类2元/串,素类1元/串。】
“兑换。”
【已兑换食谱:好吃的炸物,目前剩余积分:82。】
一下子就消费了近三分之一的宝贵积分,莫飞隱隱有些心痛。
但为了长远的考虑,这都是必要的投资。
之所以选择这个食谱,一来是炸物本身和凉麵的適配性很好,没有人能够拒绝在吃凉麵的时候,来上一把滋味浓郁的炸串。
二来製作起来比较简单,虽然莫飞厨艺很强,但是他的小摊现在毕竟只有一个人,客人一多容易手忙脚乱。
但製作炸串就无需担心这个问题,顾客再多,莫飞也有信心兼顾。
不过等以后慢慢扩大规模,招两个人手给自己打打杂,也是很有必要的。
【已发布销售任务:
3天內卖出600串好吃的炸串。
任务期间每天出摊不少於5个小时。
计时时间从第一次出摊开始起算。】
【任务奖励:销售金额3,销售积分3。
提前或超额完成任务,將有额外神秘奖励。】
果然,获得新食谱后,系统会发布新的任务。
只不过因为不是新手任务的原因,所以奖励上少了些,任务完成时只能获得3倍收益。
莫飞暗暗下定决心,必须儘快扩大小摊的规模,更多的推出新的美食,才能提高获得的收益。
……
一夜无话。
第二天,莫飞起了个大早,开始出摊前的准备。
用8个积分兑换了一堆炸串用的食材,並洗净,用竹籤串好。
肉类有各类牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、魷鱼等等。
素菜有土豆、青椒、香菇、金针菇……
种类非常丰富,量也很大。
新品推出,还处在试水阶段,莫飞並不打算一开始就限购。
而且荤素串加在一起得有八九百串,这帮大学牲能吃完蒜他们厉害。
肉类的荤串需要提前醃製,將调料调配好以后,莫飞取出简易多功能地摊餐车上自带的保鲜不锈钢桶,准备將荤串放入桶中醃製。
突然,一行提示浮现在他眼前。
【沉重的不锈钢桶,紧急情况下可以套在脑袋上保命。】
【可使用积分进行定向改造,首次免费。】
【是否升级】
既然是白嫖的,那还犹豫什么
一行行提示在莫飞眼前浮现,可升级的方向琳琅满目,除了增加【些微保温效果】、【些微保鲜效果】等正常的词条以外,莫飞甚至还看到诸如【更硬更抗揍】之类意义不明的词条。
莫飞:……
“系统,出来。”
【怎么事儿】
“既然这个不锈钢桶都可以升级,那餐车的其他位置是不是也可以”
【包的,只要有积分,整车升级成劳斯莱斯不是梦。】
“升成劳斯莱斯什么价”
【给你打个骨折价,十万八千积分。】
莫飞:……
果然,还是直接將车换了靠谱些。
……
最终,莫飞选择了【些微增加醃製速率】的升级词条。
【不锈钢桶已升级,醃製速率 20%。】
莫飞心中大喜。
原本按照食谱上的要求,这些荤串至少需要醃製10个小时 。
这样算来,莫飞直到出摊,醃製时间都是不足的。
原本莫飞计划边卖边醃,毕竟哪怕醃製不透,这些炸物肯定也比美食街里那些发酸发臭的炸肉串强百倍,不愁卖不出去。
但升级了钢桶之后,最后的痛点也迎刃而解。
將炸串准备好后,莫飞开始製作凉麵,有了昨天的经验,凉麵准备的速度很快。
几个小时之后。
原材料几乎消耗一空,莫飞熟练的准备好了比昨天多好几倍的食材。
粗略估计,大概能有300份左右的凉麵。
一切准备妥当,看看时间也差不多了。
莫飞擦了擦额头上细密的汗珠。
“出摊。”
……
斜阳西沉,五点一刻。
莫飞的摊位前,顾客排成的长队蜿蜒曲折,將本就狭小的胡同小巷堵得水泄不通。
苦等已久的顾客们见到莫飞的小三轮,皆是眼前一亮。
“老板,迟到15分钟,想来路上的时候,凉麵就已经做好了吧。”
“老板,我第一个来的,先卖我。”
“放屁,明明是我先来的,老板我要20碗凉麵,外加50个荷包蛋。”
“老板,我包车……”
好不容易挤过热情的顾客,莫飞支开小摊,將提前准备好的白色写字板放於摊前。
“凉麵,15元/碗”
“荷包蛋,1元/个”
“炸物,荤串2元/串,素串1元/串。”
“每人限购4份凉麵、8个荷包蛋,数量有限,先到先得。”
一看这么快就有新品,本就兴奋的食客们更加激动了。
“凉麵还没吃够,新美食就出现了,好纠结啊,到底该吃哪种呢”
“笨,小孩子才做选择,而我全都要。”