第76章 食物的精髓-《金枝藏羽》

  谢羽兮一脸歉意地望向身边的苏清瑶,她不是有意想要切歪。

  切的时候,看着是直直,没想到落刀就歪了。

  苏清瑶拍了拍她肩膀,“没事,第一次是这样的,我第一次学的时候,面团被我揉着揉着,就掉在地上了。”

  “最后怎么处理了?”

  “只能扔掉,幸好那时候揉的面团不大,要不然我就被骂了。”苏清瑶毫不在乎地嬉皮笑脸道。

  谢羽兮哈哈一笑,自信地重新切了一条。

  看着宽度不大不小,切出来的面条笔直躺在案板上,苏清瑶露出满意的微笑。

  “面条就交给你切了。”苏清瑶给足了她信任。

  “要不,还是你来吧。”谢羽兮不管怎么看,都觉得自己的刀工不好看。

  “小姐,相信自己,就当一次历练,回去之后,可以尝试做给老夫人尝尝。”

  经过苏清瑶提醒,谢羽兮穆然觉得甚是有道理。

  学会了做这道美食,回府亲自做给母妃试试,说不定她会对我刮目相看。

  有了坚定的决心,谢羽兮点了点头,“瑶瑶,你说得对。”

  苏清瑶继而转身去清洗泡在水里的香菇,经过半个时辰的泡发,香菇轻轻捏上去已然变成柔软,然后挤干水分。

  生火完成,她往锅中倒入热油,提前将准备好的葱花和蒜末倒进去。

  伴随着一阵“噼里啪啦”滋响,一股浓郁的香味飘出。

  “好香!”谢羽兮不禁赞叹。

  苏清瑶将香菇和胡萝卜倒入锅中,加入黑漆漆的酱油和一碗清水进行焖煮。

  在此期间,另一个锅里的水恰好煮沸,源源不断冒出热气腾腾的烟气。

  “瑶瑶,我弄好了。”

  谢羽兮把条状的面条放入碗中,洗干净手,她的工作算正式完成。

  水一煮沸,面条那边也完成了,时间捏得刚刚好。

  面条在放入水中的那一刻,苏清瑶迅速用筷子将黏得紧密,誓死也要在一起的面条强行分开。

  以免吃的时候影响口感。

  约莫过了一盏茶的功夫,两个锅的盖子齐刷刷被揭开。

  率先按捺不住的是急着窜出的烟雾。

  “碗!”

  听到指令的谢羽兮飞速拿来一个碗放到苏清瑶手中。

  “这么快就好了吗?”

  谢羽兮总感觉还没煮多久,不知道熟没熟。

  “面条如果煮得太熟,就没有嚼劲,所以要是熟了就可以立马勺出,对了,要趁热吃,不然放久了,面条吸水,会坨成一团,就不好吃了。”

  谢羽兮似懂非懂地“哦”了声,耳朵听进去了,脑子没听进去。

  下一秒,空空如也的碗中瞬间被面条填满,苏清瑶将香菇胡萝卜汁连合食物一并浇入到面条当中,撒入少许的盐巴搅拌均匀。

  忙活了不久的香菇胡萝卜拌面告一段落。

  “瑶瑶,看着好少,都不够我们俩吃。”谢羽兮揉着小腹,直勾勾盯着碗里的食物,弥漫的香味令她垂涎三尺。

  苏清瑶道,“小姐吃就好,我不饿。”

  “真的吗?”

  “快尝尝,好不好吃。”

  谢羽兮在她期待的目光下,嗦了一口裹满酱汁的面条,入口滑润,轻轻一咬,瞬间感受到面条里的筋道,不似软成一团。

  味蕾好似已经喜欢上了这种味道。

  吃了一口还想再来一口。

  紧接着,谢羽兮仿佛打开了新世界的大门,急忙夹起一块香菇放入嘴里。

  “小姐,慢一点。”苏清瑶刚开口提醒不要急着咬,可谢羽兮已经咬了下去,鲜味的汁水因为唇齿间的挤压顿时喷射而出。

  尝到其中软糯的同时也让谢羽兮直哈气,不由自主地张大嘴巴,双手在唇前扇动。

  很显然,谢羽兮被香菇里的汁水烫到了舌尖。

  尽管如此,谢羽兮也丝毫不喊烫。

  “好吃。”

  她享受又痛苦的神情令苏清瑶哭笑不得。

  “如果实在太烫,可以先吐出来碗里还有。”说着,苏清瑶拿来一个碗举在谢羽兮眼前。

  “不用。”

  谢羽兮急忙摆手,拒绝了苏清瑶的好意,舌尖的滚烫使她眼尾微微泛红。

  直至彻底咽下去,谢羽兮始终保持着笑容。

  她随后尝了清脆的胡萝卜丝,惊喜地连连点头,“好吃,非常好吃。”

  闻言,苏清瑶忽地一笑,手艺没有因为长时间的不干而变得生疏。

  “还好还好。”

  “跟在街上小贩那里吃的一样,但是又有点不一样。”谢羽兮嗦了一口又一口,含糊不清道。

  “哪里不一样?”

  “你做的这碗味道比他们的多样,很香,又有点甜和咸,总之吃了之后,温暖又踏实。”

  一语毕,谢羽兮埋头再次大口吃了起来,嗦完面条,喝汤底,连带着葱花蒜末一起入肚。

  即使碗底空荡荡,依然意犹未尽。

  “嗝~”

  谢羽兮打了个饱嗝,揉着吃饱喝足的小腹,“虽然已经吃饱了,但是还想再吃怎么办。”

  “下次有机会再重新做一碗给小姐。”

  现在做的这碗香菇萝卜拌面少了点精髓——肉末!

  倘若再加点肉末,味道恐怕会比现在更加的好。

  只可惜,苏清瑶找遍了御膳房的所有地方,依然找不到一点他们剩下的肉末。

  两人相视一笑,苏清瑶很久没体验过偷偷摸摸给别人做饭的感觉了。

  突然觉得有点爽。

  “哒——哒——”

  脚步声袭来,两人下意识找地方躲了起来。

  细细聆听,发现脚步声不只有一个人,反而有点像是一群整齐划一的步伐。

  难道是巡逻的守卫?

  带着疑惑,苏清瑶欲想慢步走过去查看,被谢羽兮一把揪住。

  “你去哪?”谢羽兮压着嗓音询问。

  “我去看看。”

  两人小声嘀咕着,在寂静的氛围里,好似两只蟑螂到处乱飞,扇动翅膀的声音。

  苏清瑶小步挪动,艰难地走到御膳房门前,小心翼翼地往上移,露出双谨慎的杏眼往外探查。

  不出她所料,一队腰间佩带剑器,服装统一的侍卫经过此处。

  眼看着他们就要离开御膳房,却不知为何突然在御膳房门前驻足。

  “你们都听好了,明日乃是陛下亲令下办举办的比赛,我们要打起十二分的精神,绝不能让有心之人钻了空子。”

  “是。”

  话音刚落,不合时宜的声音出现。

  “咣——”

  谢羽兮本想上前看看,却不慎弄翻了桌上的东西。

  细小的声音在安静的氛围被无限放大。

  带头巡逻的守卫立马警惕地望向御膳房,抬手做出让他们不要动的手势,自己则不动声色地靠了过去。