傍晚来得格外早。
江晚推开院门,拍了拍身上的尘土,望着院子里所剩无几的萝卜,轻轻叹了口气。
“终于是最后一批了。”
她这段时间,做咸菜,做萝卜干和吃萝卜都快要吐了。
萝卜炖羊肉!
脑海里突然出现了这样的场景,配上酸菜粉丝,不知道得有多好吃。
之前江晚上大学的时候,室友里面有北方的姑娘,每年冬天都要计划着去吃炖羊肉,江晚也跟着去过好几次。
后来她回来之后,还没有吃过呢。
眼看着年关将近,有些着急一点的人,早早就备好瓜子花生等年货了,节日的氛围越来越重。
江晚准备买几只羊,一部分做烤全羊,一部分做羊肉汤,让大家感受一下节日的氛围。
说干就干,只不过罗夏镇是肯定买不到羊肉的,就连牛肉都非常少见,毕竟整体的消费水平在这里,有钱也买不到是很正常的。
她开上车,直接去了平阳县。
说来也是奇怪,之前平阳县卖牛羊肉的不少,最后就只剩下两三家,但凡多开一家,就会有一家倒闭。
随意走进一家店铺,老板听说她要请全厂员工吃饭,硬是给她便宜了不少,但是今天没有这么多肉,只能明天再来取。
江晚也知道,这不是大城市,要是老板备这么多肉,卖不出去就是亏本,所以也能理解。
第二天正好是周六,宁宁也不用去上学,正好团团圆圆的一家人。
江晚提前告诉了奶奶、华华和宁宁,并且让他们保密,大家一清早就开始忙碌。
一上午,江宜桦和江晚都没有去工厂,大家还追着老太太问两人怎么没来,是不是不舒服。
老太太露出一副深藏功与名的表情,摇了摇头,“我也不太清楚。”
下午下完班,秦阿月对着大家开口,“今天大家别急着走,晚晚准备了羊肉汤和烤全羊,咱们一起聚一聚!”
乡亲们先是一愣,随后脸上都绽开了笑容。
“哎呀,真的吗?没想到晚晚还准备了羊肉,今天有口福了。”
“走走走,那我们先去你家,帮点忙,我已经要流口水了。”
“我不行,我不行,我要回去先把我家的狗喂了,我等一下来,你们记得等等我。”
就这样,几十个人三三两两分开,也有大部分人来到了小院子里。
有人主动帮忙劈柴生火,有人回家拿来了桌椅板凳,空气中逐渐弥漫起羊肉特有的香味。
四只羊配上萝卜、粉丝和蔬菜,在大铁锅里咕嘟咕嘟地炖着;另外四只羊架在火上慢慢翻转,油脂滴入火中发出滋滋声响,诱人的烤肉香让人忍不住咽口水。
夕阳西下时,院子里已经摆开了长桌。
大家围坐在一起,碗里盛满奶白色的羊肉汤,汤面上飘着翠绿的葱花,萝卜被炖得透明软糯,粉条吸饱了汤汁,鲜美非常。
“华华这手艺真不错!”谭秀山尝了一口汤,竖起大拇指称赞道。
江晚笑着给大家分烤羊肉。金黄色的外皮酥脆可口,内里的肉质鲜嫩多汁,简单的盐和孜然调味就足够美味。
汤过三巡,气氛越发活跃。晚风轻拂,星光初现,院子里点起了几盏灯,暖黄色的光照在每个人笑意盈盈的脸上。
“说实话,我真没想到咱们村还能有个工厂。”江留香抿了一口汤,感慨道,“以前年轻人全都往外跑,留下我们这些老家伙守着空房子。现在我每个月能挣六千多,以后的生活费不用愁了。”
说到这,就红了眼眶。
一旁的婶子点点头:“我这么大年纪了,出去打工没人要,在晚晚这里打包水果,活儿不重,一天还能挣两百块。这下孙子的课外书钱有了着落。”
“何止啊!”江源接过话头,“我本来打算过年就去城里找工作的,现在能在家里上班,还能照顾老人孩子,工资比城里面还多。我准备存几年前就去县城里面买套房子!”
最让江晚惊讶还得是江刘德,之前因为租地闹了一点小矛盾,后来他来厂里面上班,江晚也没有拒绝,此刻他端着碗的手有些颤抖,眼里闪着光:
“我在这厂里干了两个月,攒下的钱加上之前的一点积蓄,终于够给大儿子下彩礼了。明年开春,就能给他办婚事!”
听到这话,大家都安静了一瞬,随后纷纷向江刘德道贺。
林晓看着这一幕,眼眶微微发热。她想起自己刚回村时,很多人都不理解——一个大学生,城里好好的白领不当,偏要回这穷乡僻壤种什么菜。
甚至有人背地里说她肯定是城里混不下去了。
如今,看着大家脸上洋溢的笑容和对未来的期待,她觉得自己所有的付出都是值得的。
“晚晚,你接下来有什么打算?”江福栓问出了大家都关心的问题。
江晚放下碗,认真地说:“我打算扩大生产线,明年开春就多种一些蔬菜,等蔬菜稳定之后,可以看看能不能做咸菜工厂,当然,这样的话,我们村的人手肯定不够了,我还要去外面招人。“
人群中响起一阵欢呼。
更多的就业机会意味着更多的家庭能够团聚,更多的孩子能有父母陪伴成长,更多的老人能老有所养。
“我的孩子现在还在外面工作呢,如果这里缺人,我随时喊他回来。”
“我家也是,我女儿早早就说想回来了。”
“……”
夜深了,羊肉已经吃得差不多了,但大家仍然意犹未尽地聊着未来的计划。
老人们摇着扇子闲话家常,中年人则热烈地讨论着种植计划和家庭建设。
江晚悄悄离开热闹的人群,走到院子边上,望着远处黑暗中起伏的山峦轮廓。
这里的每一寸土地她都再熟悉不过,每一户人家她都叫得上名字。城市里的霓虹闪烁固然迷人,但家乡的星光更加温暖人心。
“想什么呢?”谭秀山不知何时走了过来,递给她一杯热茶。
“我在想,父亲要是能看到今天这场面,该有多高兴。”林晓轻声说,“他生前总说,一个家热热闹闹的才好。现在我觉得,一个村子热热闹闹的,更好。”
谭秀山拍拍她的肩膀:“你爸一定很为你骄傲。你不仅让这个家热热闹闹,还让整个村子都热热闹闹的。看,大家多久没有这样聚在一起说笑吃饭了?”
是啊,曾几何时,村子里的年轻人越来越少,只剩下老人和留守儿童,连过年都冷清了许多。
而现在,有了工厂,有了收入,有了希望,越来越多的人选择留下来,村庄重新焕发出生机。
“姐姐,我们再要一点羊肉汤!”江宁的叫喊声传来。
江晚应了一声,和谭秀山相视而笑,转身走向那口仍然冒着热气的大锅。
锅里的萝卜炖得晶莹剔透,吸收了羊肉的鲜美,又带有一丝清甜,正如这个夜晚的味道——辛苦付出后的回报,朴素却淳厚,简单却温暖。
星光下的村庄安静而祥和,工厂的轮廓在夜色中隐约可见。
明天,这里又会响起机器的轰鸣声,但比机器声更响亮的,是人们对美好生活的向往和追求。
江晚推开院门,拍了拍身上的尘土,望着院子里所剩无几的萝卜,轻轻叹了口气。
“终于是最后一批了。”
她这段时间,做咸菜,做萝卜干和吃萝卜都快要吐了。
萝卜炖羊肉!
脑海里突然出现了这样的场景,配上酸菜粉丝,不知道得有多好吃。
之前江晚上大学的时候,室友里面有北方的姑娘,每年冬天都要计划着去吃炖羊肉,江晚也跟着去过好几次。
后来她回来之后,还没有吃过呢。
眼看着年关将近,有些着急一点的人,早早就备好瓜子花生等年货了,节日的氛围越来越重。
江晚准备买几只羊,一部分做烤全羊,一部分做羊肉汤,让大家感受一下节日的氛围。
说干就干,只不过罗夏镇是肯定买不到羊肉的,就连牛肉都非常少见,毕竟整体的消费水平在这里,有钱也买不到是很正常的。
她开上车,直接去了平阳县。
说来也是奇怪,之前平阳县卖牛羊肉的不少,最后就只剩下两三家,但凡多开一家,就会有一家倒闭。
随意走进一家店铺,老板听说她要请全厂员工吃饭,硬是给她便宜了不少,但是今天没有这么多肉,只能明天再来取。
江晚也知道,这不是大城市,要是老板备这么多肉,卖不出去就是亏本,所以也能理解。
第二天正好是周六,宁宁也不用去上学,正好团团圆圆的一家人。
江晚提前告诉了奶奶、华华和宁宁,并且让他们保密,大家一清早就开始忙碌。
一上午,江宜桦和江晚都没有去工厂,大家还追着老太太问两人怎么没来,是不是不舒服。
老太太露出一副深藏功与名的表情,摇了摇头,“我也不太清楚。”
下午下完班,秦阿月对着大家开口,“今天大家别急着走,晚晚准备了羊肉汤和烤全羊,咱们一起聚一聚!”
乡亲们先是一愣,随后脸上都绽开了笑容。
“哎呀,真的吗?没想到晚晚还准备了羊肉,今天有口福了。”
“走走走,那我们先去你家,帮点忙,我已经要流口水了。”
“我不行,我不行,我要回去先把我家的狗喂了,我等一下来,你们记得等等我。”
就这样,几十个人三三两两分开,也有大部分人来到了小院子里。
有人主动帮忙劈柴生火,有人回家拿来了桌椅板凳,空气中逐渐弥漫起羊肉特有的香味。
四只羊配上萝卜、粉丝和蔬菜,在大铁锅里咕嘟咕嘟地炖着;另外四只羊架在火上慢慢翻转,油脂滴入火中发出滋滋声响,诱人的烤肉香让人忍不住咽口水。
夕阳西下时,院子里已经摆开了长桌。
大家围坐在一起,碗里盛满奶白色的羊肉汤,汤面上飘着翠绿的葱花,萝卜被炖得透明软糯,粉条吸饱了汤汁,鲜美非常。
“华华这手艺真不错!”谭秀山尝了一口汤,竖起大拇指称赞道。
江晚笑着给大家分烤羊肉。金黄色的外皮酥脆可口,内里的肉质鲜嫩多汁,简单的盐和孜然调味就足够美味。
汤过三巡,气氛越发活跃。晚风轻拂,星光初现,院子里点起了几盏灯,暖黄色的光照在每个人笑意盈盈的脸上。
“说实话,我真没想到咱们村还能有个工厂。”江留香抿了一口汤,感慨道,“以前年轻人全都往外跑,留下我们这些老家伙守着空房子。现在我每个月能挣六千多,以后的生活费不用愁了。”
说到这,就红了眼眶。
一旁的婶子点点头:“我这么大年纪了,出去打工没人要,在晚晚这里打包水果,活儿不重,一天还能挣两百块。这下孙子的课外书钱有了着落。”
“何止啊!”江源接过话头,“我本来打算过年就去城里找工作的,现在能在家里上班,还能照顾老人孩子,工资比城里面还多。我准备存几年前就去县城里面买套房子!”
最让江晚惊讶还得是江刘德,之前因为租地闹了一点小矛盾,后来他来厂里面上班,江晚也没有拒绝,此刻他端着碗的手有些颤抖,眼里闪着光:
“我在这厂里干了两个月,攒下的钱加上之前的一点积蓄,终于够给大儿子下彩礼了。明年开春,就能给他办婚事!”
听到这话,大家都安静了一瞬,随后纷纷向江刘德道贺。
林晓看着这一幕,眼眶微微发热。她想起自己刚回村时,很多人都不理解——一个大学生,城里好好的白领不当,偏要回这穷乡僻壤种什么菜。
甚至有人背地里说她肯定是城里混不下去了。
如今,看着大家脸上洋溢的笑容和对未来的期待,她觉得自己所有的付出都是值得的。
“晚晚,你接下来有什么打算?”江福栓问出了大家都关心的问题。
江晚放下碗,认真地说:“我打算扩大生产线,明年开春就多种一些蔬菜,等蔬菜稳定之后,可以看看能不能做咸菜工厂,当然,这样的话,我们村的人手肯定不够了,我还要去外面招人。“
人群中响起一阵欢呼。
更多的就业机会意味着更多的家庭能够团聚,更多的孩子能有父母陪伴成长,更多的老人能老有所养。
“我的孩子现在还在外面工作呢,如果这里缺人,我随时喊他回来。”
“我家也是,我女儿早早就说想回来了。”
“……”
夜深了,羊肉已经吃得差不多了,但大家仍然意犹未尽地聊着未来的计划。
老人们摇着扇子闲话家常,中年人则热烈地讨论着种植计划和家庭建设。
江晚悄悄离开热闹的人群,走到院子边上,望着远处黑暗中起伏的山峦轮廓。
这里的每一寸土地她都再熟悉不过,每一户人家她都叫得上名字。城市里的霓虹闪烁固然迷人,但家乡的星光更加温暖人心。
“想什么呢?”谭秀山不知何时走了过来,递给她一杯热茶。
“我在想,父亲要是能看到今天这场面,该有多高兴。”林晓轻声说,“他生前总说,一个家热热闹闹的才好。现在我觉得,一个村子热热闹闹的,更好。”
谭秀山拍拍她的肩膀:“你爸一定很为你骄傲。你不仅让这个家热热闹闹,还让整个村子都热热闹闹的。看,大家多久没有这样聚在一起说笑吃饭了?”
是啊,曾几何时,村子里的年轻人越来越少,只剩下老人和留守儿童,连过年都冷清了许多。
而现在,有了工厂,有了收入,有了希望,越来越多的人选择留下来,村庄重新焕发出生机。
“姐姐,我们再要一点羊肉汤!”江宁的叫喊声传来。
江晚应了一声,和谭秀山相视而笑,转身走向那口仍然冒着热气的大锅。
锅里的萝卜炖得晶莹剔透,吸收了羊肉的鲜美,又带有一丝清甜,正如这个夜晚的味道——辛苦付出后的回报,朴素却淳厚,简单却温暖。
星光下的村庄安静而祥和,工厂的轮廓在夜色中隐约可见。
明天,这里又会响起机器的轰鸣声,但比机器声更响亮的,是人们对美好生活的向往和追求。