他拉开冰箱门，探头进去，下一秒，整个人都僵住了。
“我……我靠！”
孟克虎猛地把头缩回来，眼睛瞪得像铜铃。
“哥！你……你冰箱里怎么长蘑菇了？！”
“黑乎乎的，还坑坑洼洼的，跟个土坷垃似的，不会是发霉了吧？”
他这一嗓子，把所有人的目光都吸引了过去。
秦惠方她们也好奇地凑上前。
周畅哭笑不得。
“什么长蘑菇了，那是我专门放进去的。”
他从孟克虎手里接过一个保鲜盒，打开盖子。
“这是……黑松露。”
“黑松露？”
秦惠方几人面面相觑，显然对这个名字感到非常陌生。
孟克虎更是把鼻子凑到跟前闻了闻，一脸嫌弃。
“这啥味儿啊？怪怪的，跟土腥味似的。”
直播间的观众们却瞬间沸腾了。
【卧槽！黑松露！真的是黑松露！看那纹理，品质绝对顶级啊！】
【贫穷限制了我的想象力，主播竟然拿这玩意儿塞冰箱？这一个不得好几万？】
【楼上的格局小了，看那大小和品相，怕不是几十万都打不住！】
【虎子：你管这叫蘑菇？周总：不，这是行走的人民币。】
【等等，主播哪儿来的这么多黑松露？难道……】
周畅看着弹幕，又看了看孟克虎那张没见过世面的脸，笑着揭晓了答案。
“就是你们想的那样。”
“这玩意儿，就是从那头野猪嘴里抢回来的。”
“它当时正拱着这几块‘土坷垃’吃得欢呢，被我一锅端了。”
此言一出，满室皆惊。
孟克虎张大了嘴巴，半天没合上。
“从……从野猪嘴里抢的？”
那可是山里最凶的野猪啊！
不仅被周畅给干掉了，连嘴里的食儿都被抢了？
这野猪当得也太憋屈了吧！
秦惠方和胡萍丽也是一脸的不可思议，看着那几块黑乎乎的“土坷垃”。
这哪里是蘑菇，这简直是金疙瘩啊！
“小畅，你这孩子……胆子也太大了！”
秦惠方后怕地拍着胸口。
胡萍丽则在一旁猛点头。
“是啊是啊，为了这几块蘑菇，万一伤着自己可怎么办！”
看着她们真切的关心，周畅心里一暖。
他把黑松露收好，笑着安抚道。
“秦姨，你们放心，我下手有分寸。”
“再说了，这可是好东西，做菜放一点，味道立马就不一样了。”
聊天的功夫，厨房里已经热闹了起来。
大家的话题也从惊险的猎猪转移到了周畅小时候的各种囧事上。
“我可记得，小畅小时候最怕打针了。”
秦惠方一边帮忙洗菜，一边乐呵呵地爆料。
“有一次感冒，卫生所的王大夫拿着针筒一出来，他‘哇’的一声就哭了，抱着院里那棵大槐树说啥也不撒手。”
“最后还是他爸拿着一根冰棍给哄下来的。”
“哈哈哈，还有这事儿？”
胡萍丽笑得直不起腰。
“我还记得他跟虎子去掏鸟窝，结果捅了马蜂窝，俩人被蛰得满头是包，哭着跑回来的。”
“对对对，回家还不敢说，拿泥巴糊在脸上，说是新研究出来的面膜。”
孟克虎听着自己的黑历史被翻出来，脸涨得通红，一个劲儿地给老妈使眼色。
“妈！陈年烂谷子的事儿了，还提它干嘛！”
直播间的观众们听得津津有味，弹幕刷得飞起。
【哈哈哈哈，原来主播还有这么一段历史？抱着大槐树可还行？】
【主播：我不要面子的吗？】
【虎子：妈，给我留点面子，我还在直播呢！秦姨：我不管，我儿子必须社死。】
【笑死我了，这才是真实的乡村生活啊，太有爱了。】
周畅倒是不在意。
那些看似窘迫的过往，如今想来，都成了温暖的回忆。
他在众人的笑声中，开始向大家展示做卤味的诀窍。
“做卤肉，香料是关键。”
他从柜子里拿出一个个小罐子，里面装着八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、干辣椒等各种调料。
“这些是基础香料，基本上家家户户都有。”
“然后是这些，草果、白芷、肉蔻、丁香，这几样能增加复合的香味，让卤肉的味道更有层次感。”
他将每一种香料的用量都仔细地讲解给秦惠方她们听。
“咱们今天卤的是野猪肉，肉质比较紧实，腥味也比家猪重一点，所以香料的量可以稍微大一些。”
“八角大概十克，桂皮五克，香叶三四片就够了……”
周畅讲得非常细致，连每种香料下锅的先后顺序都说得明明白白。
秦惠方和胡萍丽听得格外认真，还专门找了纸笔记了下来。
“小畅，你把这方子都教给我们了，就不怕我们学会了，抢你生意啊？”
胡萍丽开玩笑地问道。
直播间的观众也很好奇。
【对啊，主播这么大方？这可是独家秘方吧？】
【教会徒弟，饿死师傅啊主播！】
【格局！这就是主播的格局！根本不在乎这些。】
周畅笑了笑，将焯好水的野猪肉放进一口大砂锅里。
然后把炒好的香料和糖色一并倒了进去，最后加入足量的开水。
“胡姨，您这话说的。”
他盖上锅盖，将火调小，慢悠悠地解释道。
“这方子，没什么不能说的。”
“首先，咱们这卤肉，最关键的原材料是啥？”
“是野猪肉啊。”
“这玩意儿可不是菜市场能随便买到的，资源是有限的。”
“没肉也白搭，对不对？”
他这话一说，众人顿时恍然大悟。
确实，这年头家猪肉常有，而野猪肉不常有。
周畅接着说道。
“再说了，就算用同样的方子，同样的家猪肉，你们做出来的味道，也肯定跟我做的不一样。”
他神秘地眨了眨眼，没再往下说。
众人虽然好奇，但也没再追问。
【可恶，又被他装到了！】
【别说了，我已经下单了八角桂皮香叶，虽然没有野猪肉，但卤个猪蹄总行吧！】
【砂锅已下单！今晚就让我老婆试试！】
【前面的，你老婆知道你这么安排她吗？】
许多人纷纷表示要去购买相关材料和工具，准备亲手复刻这道“神级”卤肉。
就在这时，直播间屏幕上突然金光一闪。
【“城光永现”赠送主播超级火箭X10！】
一连十发超级火箭，直接将直播间的人气推向了另一个高峰。
“感谢‘城光永现’大哥的十发超火！大哥大气！大哥发财！”
周畅对着镜头抱了抱拳。
“我……我靠！”
孟克虎猛地把头缩回来，眼睛瞪得像铜铃。
“哥！你……你冰箱里怎么长蘑菇了？！”
“黑乎乎的，还坑坑洼洼的，跟个土坷垃似的，不会是发霉了吧？”
他这一嗓子，把所有人的目光都吸引了过去。
秦惠方她们也好奇地凑上前。
周畅哭笑不得。
“什么长蘑菇了，那是我专门放进去的。”
他从孟克虎手里接过一个保鲜盒，打开盖子。
“这是……黑松露。”
“黑松露？”
秦惠方几人面面相觑，显然对这个名字感到非常陌生。
孟克虎更是把鼻子凑到跟前闻了闻，一脸嫌弃。
“这啥味儿啊？怪怪的，跟土腥味似的。”
直播间的观众们却瞬间沸腾了。
【卧槽！黑松露！真的是黑松露！看那纹理，品质绝对顶级啊！】
【贫穷限制了我的想象力，主播竟然拿这玩意儿塞冰箱？这一个不得好几万？】
【楼上的格局小了，看那大小和品相，怕不是几十万都打不住！】
【虎子：你管这叫蘑菇？周总：不，这是行走的人民币。】
【等等，主播哪儿来的这么多黑松露？难道……】
周畅看着弹幕，又看了看孟克虎那张没见过世面的脸，笑着揭晓了答案。
“就是你们想的那样。”
“这玩意儿，就是从那头野猪嘴里抢回来的。”
“它当时正拱着这几块‘土坷垃’吃得欢呢，被我一锅端了。”
此言一出，满室皆惊。
孟克虎张大了嘴巴，半天没合上。
“从……从野猪嘴里抢的？”
那可是山里最凶的野猪啊！
不仅被周畅给干掉了，连嘴里的食儿都被抢了？
这野猪当得也太憋屈了吧！
秦惠方和胡萍丽也是一脸的不可思议，看着那几块黑乎乎的“土坷垃”。
这哪里是蘑菇，这简直是金疙瘩啊！
“小畅，你这孩子……胆子也太大了！”
秦惠方后怕地拍着胸口。
胡萍丽则在一旁猛点头。
“是啊是啊，为了这几块蘑菇，万一伤着自己可怎么办！”
看着她们真切的关心，周畅心里一暖。
他把黑松露收好，笑着安抚道。
“秦姨，你们放心，我下手有分寸。”
“再说了，这可是好东西，做菜放一点，味道立马就不一样了。”
聊天的功夫，厨房里已经热闹了起来。
大家的话题也从惊险的猎猪转移到了周畅小时候的各种囧事上。
“我可记得，小畅小时候最怕打针了。”
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“哈哈哈，还有这事儿？”
胡萍丽笑得直不起腰。
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“对对对，回家还不敢说，拿泥巴糊在脸上，说是新研究出来的面膜。”
孟克虎听着自己的黑历史被翻出来，脸涨得通红，一个劲儿地给老妈使眼色。
“妈！陈年烂谷子的事儿了，还提它干嘛！”
直播间的观众们听得津津有味，弹幕刷得飞起。
【哈哈哈哈，原来主播还有这么一段历史？抱着大槐树可还行？】
【主播：我不要面子的吗？】
【虎子：妈，给我留点面子，我还在直播呢！秦姨：我不管，我儿子必须社死。】
【笑死我了，这才是真实的乡村生活啊，太有爱了。】
周畅倒是不在意。
那些看似窘迫的过往，如今想来，都成了温暖的回忆。
他在众人的笑声中，开始向大家展示做卤味的诀窍。
“做卤肉，香料是关键。”
他从柜子里拿出一个个小罐子，里面装着八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、干辣椒等各种调料。
“这些是基础香料，基本上家家户户都有。”
“然后是这些，草果、白芷、肉蔻、丁香，这几样能增加复合的香味，让卤肉的味道更有层次感。”
他将每一种香料的用量都仔细地讲解给秦惠方她们听。
“咱们今天卤的是野猪肉，肉质比较紧实，腥味也比家猪重一点，所以香料的量可以稍微大一些。”
“八角大概十克，桂皮五克，香叶三四片就够了……”
周畅讲得非常细致，连每种香料下锅的先后顺序都说得明明白白。
秦惠方和胡萍丽听得格外认真，还专门找了纸笔记了下来。
“小畅，你把这方子都教给我们了，就不怕我们学会了，抢你生意啊？”
胡萍丽开玩笑地问道。
直播间的观众也很好奇。
【对啊，主播这么大方？这可是独家秘方吧？】
【教会徒弟，饿死师傅啊主播！】
【格局！这就是主播的格局！根本不在乎这些。】
周畅笑了笑，将焯好水的野猪肉放进一口大砂锅里。
然后把炒好的香料和糖色一并倒了进去，最后加入足量的开水。
“胡姨，您这话说的。”
他盖上锅盖，将火调小，慢悠悠地解释道。
“这方子，没什么不能说的。”
“首先，咱们这卤肉，最关键的原材料是啥？”
“是野猪肉啊。”
“这玩意儿可不是菜市场能随便买到的，资源是有限的。”
“没肉也白搭，对不对？”
他这话一说，众人顿时恍然大悟。
确实，这年头家猪肉常有，而野猪肉不常有。
周畅接着说道。
“再说了，就算用同样的方子，同样的家猪肉，你们做出来的味道，也肯定跟我做的不一样。”
他神秘地眨了眨眼，没再往下说。
众人虽然好奇，但也没再追问。
【可恶，又被他装到了！】
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