第119章 技惊全场-《大厨神》

  她知道这几位对自己手里这盘菜如此热切的原因,眼前这种奇特的烹饪方法,简直闻所未闻,见所未见。

  沅中之三步并作两步来到她身前,满脸激动地看着这一盘如莲花般盛开的鱼生,他围着盘子小心翼翼地观看,仿佛这是一件稀世珍宝。

  忽然,他转过头来,一脸郑重地看向台下的林奇。

  “小友,这道菜怎么吃?”

  他的声音里带着谦和,仿佛此刻他不是闻名大陆的八珍坊坊主,而是一个求学的稚子。

  这是两人的第一次交流,语气中有着和善和谦卑。

  这一问,顿时让全场的目光都集中在了林奇的身上,谁见过鱼肉能片得比宣纸还薄,谁见过鱼片在盘里如莲花般盛开?

  人们瞪大眼睛,满脸惊愕地看着眼前这前所未见的烹饪鱼的方式,心中充满了新奇和期待。

  尤其是那些厨师们,他们的脸上更是流露出一种难以言喻的好奇,仿佛发现了新大陆一般。

  大和尚与谭家老祖对视一眼,彼此的目光交汇,瞬间便明白了对方的想法。

  “鱼,还能这么做?”

  如果这种颠覆性的鱼类烹饪方法,最终得到认可的话,那么可以想象,接下来在美食界将会掀起一场怎样的风暴。

  这不仅仅是一道新的菜品,更是一种全新的烹饪理念和风格的诞生。

  从此以后,各种鱼类的鱼生或许会如雨后春笋般涌现,成为餐桌上的常客。

  人们对于鱼生的喜爱和追求,将会被推向一个新的高度!

  林奇微微一笑,面对这位八珍坊坊主微微作揖,侃侃而谈道:“食时,佐料环列四周,自取鱼片,蘸酱汁,配以心仪佐料即可。”

  令人惊讶的是,他虽然只是个小孩,但面对全场的目光时,眼中竟没有一点怯意,

  沅中之闻言点了点头,随即按照他说的法子,拿筷子尖挑起一片鱼生,暮色里那薄片竟透出霞光。

  他夹起一片鱼片,配上各种配料,全部放入那花生油调制而成的酱中,一筷子的食材,蘸着诱人的酱汁,最后放入口中。

  那是满满的一大口!

  入口的瞬间,这位尝遍天下美味的厨道执牛耳者猛然僵住——他分明看见自己站在春江潮头,一尾银鳞跃出水面,带着河川的灵秀直冲咽喉。

  “口感如何?”

  大和尚从见过他露出这般模样,顿时有些按捺不住内心的急切,连忙开口问道。

  然而眼前的这位八珍坊的坊主,早已没有了平日里的威严,此刻的他就如同一个普通的食客一般,正闭上双目、全神贯注地品味着这道美食。

  只见他小心翼翼地咀嚼着口中的食物,每一口都似乎在细细感受着其中的滋味。

  时间一点一滴过去,过了好一会儿,坊主才终于将嘴里的食物缓缓吞下。

  与此同时,他的眼中突然散发出一种前所未有的光芒,仿佛是发现了什么稀世珍宝一般。

  他转头看向身边的两位老友,满脸惊叹地赞道:“这鱼片入口嫩滑无比,口感更是脆滑无比,那佐料的辛香与鱼肉的清甜在舌尖交织,相互映衬,实在是令人回味无穷啊!”

  随后他开始从专业的角度,继续评判起来:“能将一条普通的银鳞刀鱼做出如此美味,考究的是一个厨师的刀工和选材搭配。”

  “刀工若是不够精湛,那么切出来的鱼肉就会绵软无力;而配料若是不够齐全,那么这道菜的风味就会显得单薄许多。”

  “可以说,刀工和选材功力,二者缺一不可,否则便绝对做不出这道鱼生了。”

  大和尚和谭家老祖听闻此言,也都不禁紧紧盯着那盘被称为“银刀鱼生”的菜品,虽然他们刚刚才吃过午膳没多久,但见沅中之对此推崇备至,两人也都有些迫不及待地想要品上一口了。

  大和尚不知从哪里要来了一双筷子,小心翼翼地用夹起一片鱼片,那鱼片在落日余晖的映照下,泛着淡淡的珍珠光泽,宛如一件精美的艺术品。

  接下来他仿照沅中之先前的吃法,当鱼片入口时,他的瞳孔骤然收缩,仿佛被一种无法形容的美妙滋味所震撼。

  那冰凉的肉质在舌尖化开的瞬间,他仿佛咬住了三月的桃花汛,一股鲜甜的味道如洪水般在他的口腔中奔涌。

  这股鲜甜与山葵的辛辣相互交织,直冲他的天灵盖,让他的身体不由自主地颤抖起来。

  “多少年了……”

  他紧闭双眼,静静地品味着这奇妙的滋味,过了好一会儿,他才缓缓睁开眼睛,眼中已满是惊叹之色。

  “这滋味……竟然让我想起了三十年前,青湖上的那场桃花雪。”

  “那时候师傅还在……”

  谭家老祖看到大和尚也露出了如此陶醉的神情,再不疑有他,只是心中的好奇更甚了。

  真有那般好吃?

  他连忙拿起筷子,有样学样,将一片生鱼片蘸汁后送入口中。

  当那薄如蝉翼的鱼片轻轻贴上他的舌面时,他忽然浑身剧震,仿佛被一道闪电击中。

  他自问这些年来,自己已经尝遍了各种山珍海味,但此刻,所有的珍馐佳肴都在这一片鱼片面前黯然失色。

  那鲜活的鲜甜在他的齿间流转,如同一股清泉在他的血脉中奔腾。

  “我用了三十年的时间才创出谭家菜,自认为已经将厨艺修炼到了极致,然而,与这一道鱼生相比,仿佛有着一种道不明的差距!”

  他手中的筷箸悬在半空,久久没有落下,喉结更是滚动了三次,才缓缓放下。

  “若我早三十年尝到这鱼生,说不定能将谭家菜带到另一个高度,独步整个大陆!”谭家老祖感慨地说道,言语中透露出对这道生鱼的惊叹和赞赏。

  “这道菜真是让老朽受益匪浅啊!”

  他目光灼灼,看着赛场中的林奇,随后又看向即将制作完成的谭永林。

  “看来谭家这次想要进前三,难了,不过这也让谭家人明白天外有天人外有人,很好。”

  三人围着那青瓷盘俯身如参拜,都默契的没有说话。

  虽然各自都只是浅尝了一口,却感觉这数十年积累,都败给了这盘盛开的鱼生,六只发直的眼睛,犹在回味那尾早已入腹的鱼魂。

  “哈哈!”

  寂静突然被打破,大和尚忽然大笑一声,震得四周的人耳膜生疼,接着便听他说道:"阿弥陀佛,今日和尚方明白厨道的真谛!"

  此言一出,满场哗然……

  随着时间的推移,越来越多的人完成了送评,现场的气氛也愈发紧张起来。

  众人开始交头接耳,窃窃私语,都对那道引起三位评委同时要求品尝的鱼生充满了好奇。

  看得到而吃不到,最是折磨人。

  “这到底是怎样的一道菜啊?居然能让三位评委如此重视!”

  “难道他真的做出了什么旷世珍品不成?”

  人们议论纷纷,各种猜测和惊叹声此起彼伏。

  贡达哈的杜库瑶终于完成,此刻正在送评,只是他脸上并没有多少喜悦,而是一脸震惊地看着林奇。

  他实在难以想象,这个才六岁的少年,竟然能做出如此引人注目的菜品,能吸引三位评委同时品尝。

  虽然打分的是元灵锅,但却由此可见,那道“银刀鱼生”是何等惊艳。

  谭永林的凉拌猪脚在刚刚也完成了送评,他抬头恰好看到老祖正在品尝林奇鱼生的那一幕。

  他注意到了老祖的表情,那是谭家人从来没见过的一种表情。

  那一瞬间,他心中涌起了无尽的震撼,仿佛整个世界都在这一刻静止了。

  星星学院的坐席上热闹纷繁,对于林奇惊人的厨艺,他们早已习以为常。

  因为林奇是学院的厨修班的老师兼开创者,众人对他又制作了一道新菜品表现得很淡定,觉得这没什么好惊讶的。

  不过从那三问评委的神情,还有全场的反应来看,这应该又是一道了不得的菜式,想来应该是平时他刻苦专研的成果。

  人群中,赵立坡和赵丽娜早已目瞪口呆,虽然结果还不知道,但三位评委争相品尝的菜品,能差到那哪里去?

  “林奇!”阿奇娜得小脑袋凑过来,在拟态行者耳边小声道:“你觉得这一场,你能得第几?”

  阿七木讷得脸上仿佛出现一抹自信的笑容:“第一吧!”

  “臭美吧你!”阿奇娜有些不信,她是西林世界的人,那里人们的主食是杜库瑶。

  在她看来,林奇这道鱼生没什么特别的,因为她觉得有几个选手做的杜库瑶非常不错,比这鱼生要好。

  尤其是刚才她注意到的,有人送评的那一盆菊花做的杜库瑶,她觉得那才是人间美味。

  果然,那一道名为菊花刺身的美食,也成功引起了八珍坊坊主和谭家老祖的品尝,说明得到了两位评委的认可。

  那是一盘用菊花的花瓣做成的食物,用的是杜库瑶的做法,花瓣上涂满了酱汁。

  ……

  送评地美食越来越频繁,评委们选择性地浅尝之后,再由人送入元灵锅中。

  品尝的结果,大多都很满意,虽然不如那“银刀鱼生”那般惊艳,但这一场很多选手们都发挥出了极致的创意。

  果然,极限的环境才能逼迫人们寻求改变!

  时间一分一秒地过去,两个时辰转瞬即逝。

  “时间到!请各位选手停止制作!”

  主持人秦欢的声音如同洪钟一般,在全场响起,带着一种不容置疑的威严。

  话音刚落,那些站在选手们身后的副手们像是收到了某种指令一般,动作整齐划一地介入了制作现场。

  他们迅速将选手们的作品保护起来,无论是已经完成的还是尚未完成的半成品,此刻都被严密地看守着,任何人都无法再继续操作。

  元灵锅上方,那浑身是光的小女孩投影再度出现,全场顿时变得鸦雀无声,所有人都屏息等待这位特殊评委的反应。

  这最后一局,会是什么样的结果?