徐慧真一直冷眼旁观范金有和马连生俩人一唱一和,像踢皮球一般将掺水这事踢来踢去,直到两人不再争吵才淡淡道:
“马师傅,作为以前的掌柜和现在店里的经理,我肯定要说几句公道话,要是这酒是您侄子自作主张掺了水,您并不知情,那说明他做事不地道,完全没将你这个长辈放在眼里。”
“当然,这事要是你和你侄儿都不知情,是厂家在里面掺水,那就更加不地道了,所以这酒您立即退了吧,不然等这事传到李主任的耳朵里,那以后你怕是不能继续在这儿上班了......”
“徐经理,您可千万别这么说,这事我压根就不知情。”马连生一听这话顿时急了,忙不迭说道:
“范主任是知道我为人的,我根本就做不出这样的事来,您放心,我马上就把酒给退了。”
范金有见这事没闹大,心里暗暗松了一口气,此时还不忘卸磨杀驴,脸上一副痛心疾首的样子。
“老马你怎么搞的,亏我以前还这么信任你,将进酒的事全权交给你,你现在怎么能做出这样的事来呢,真是太令我失望了......”
徐慧真见范金有将责任全推给马连生,一直骂骂咧咧个不停,不由一脸无奈的打断了他的话,“好了,范主任,既然老马知错能改,你就少说几句吧。”
“我现在说说进酒的问题,既然出了这档子事,那以后我们店还是由梁启东从牛栏山拉酒,价格还是按我之前当掌柜时一样,你事您没意见吧!”
“我没意见,都按你说的办!”范金有自然是乐见其成,以前他是没将这事当回事,单纯看梁启东不顺眼,想赶他出小酒馆,可现在的形势,似乎这样是最好的结果。
徐慧真见他如此识相,也没什么好说的,点点头后便认真道:“现在的形势想必大家伙也看明白了,自从第一次公私合营大会之后,不仅是街面上的各家商户,以后就连走街串巷的小贩都要公私合营,再往后怕是就连街面上的板车和三轮车也要这样。”
“咱们小酒馆现在的经营面积已经扩大了一倍,肯定是需要一辆板车用来拉酒和拉货的,范主任,我看干脆你向李主任请示一下,是不是安排一辆板车挂在咱们酒馆名下,这样以后用的时候也方便一点,不用到处去借了。”
范主任闻言一时有点不乐意,毕竟这事不好办,毕竟自己这边还没做出半点成绩,就要求这儿要求那儿的,李主任肯定对他没有好脸色,不过见在场的人全部盯着他,他也只能硬着头皮点头道:
“成,这事我会和李主任说的。”
之后徐慧真看着店里冷清的生意,雷厉风行的要将小酒馆恢复成以前的样子,像是炒菜什么的,就不要再摆出来多此一举了。
毕竟小酒馆的经营模式本来就和饭店不一样,饭店可以又喝酒又炒菜,但小酒馆要是这样就有点不伦不类了。
酒馆本来就是各个阶层都能来的场所,但饭店就不是各个阶层都能消费得了的,像是兜里只有几个子的人,就算只能买得起二两酒加一碟花生米,那他肯定是会选择小酒馆,而不是选择饭店。
还有就是不管是谁,只要来小酒馆消费,那就必须得给钱,就算是他们这些内部员工喝酒也是要给钱的。
范金有一听这话顿时皱紧了眉头,毕竟他这段时间可从来没给钱,就连账都没记,但一想到现在的生意这么差,也只能是勉为其难的点点头。
“徐经理,之前的我都答应你,可我还是想请教你一下,隔壁做饭的家伙什都准备好了,以后要是光喝酒的话,那边不是荒废了。”
范金有觉得不能光让徐慧真一个人提出观点,还是提出了反对意见。
徐慧真早就思考过这个问题,马上胸有成竹道:“这事我早就想过,等会找人在中间安装一个木门,以后隔壁就办一个食堂,卖点便宜的饭菜和吃食,像是火烧,油饼,花卷什么的都行。”
“价格定低一点,最关键的是让街面上的三教九流,和贩夫走卒都吃得起,以后员工也可以在那边吃,这样以后也有个公私合营的样子,范主任,你觉得我这样安排怎么样?”
见她将事情安排得如此面面俱到,范金有虽有点气馁,但也无可奈何,最后只能耷拉着脑袋点点头。
“马师傅,作为以前的掌柜和现在店里的经理,我肯定要说几句公道话,要是这酒是您侄子自作主张掺了水,您并不知情,那说明他做事不地道,完全没将你这个长辈放在眼里。”
“当然,这事要是你和你侄儿都不知情,是厂家在里面掺水,那就更加不地道了,所以这酒您立即退了吧,不然等这事传到李主任的耳朵里,那以后你怕是不能继续在这儿上班了......”
“徐经理,您可千万别这么说,这事我压根就不知情。”马连生一听这话顿时急了,忙不迭说道:
“范主任是知道我为人的,我根本就做不出这样的事来,您放心,我马上就把酒给退了。”
范金有见这事没闹大,心里暗暗松了一口气,此时还不忘卸磨杀驴,脸上一副痛心疾首的样子。
“老马你怎么搞的,亏我以前还这么信任你,将进酒的事全权交给你,你现在怎么能做出这样的事来呢,真是太令我失望了......”
徐慧真见范金有将责任全推给马连生,一直骂骂咧咧个不停,不由一脸无奈的打断了他的话,“好了,范主任,既然老马知错能改,你就少说几句吧。”
“我现在说说进酒的问题,既然出了这档子事,那以后我们店还是由梁启东从牛栏山拉酒,价格还是按我之前当掌柜时一样,你事您没意见吧!”
“我没意见,都按你说的办!”范金有自然是乐见其成,以前他是没将这事当回事,单纯看梁启东不顺眼,想赶他出小酒馆,可现在的形势,似乎这样是最好的结果。
徐慧真见他如此识相,也没什么好说的,点点头后便认真道:“现在的形势想必大家伙也看明白了,自从第一次公私合营大会之后,不仅是街面上的各家商户,以后就连走街串巷的小贩都要公私合营,再往后怕是就连街面上的板车和三轮车也要这样。”
“咱们小酒馆现在的经营面积已经扩大了一倍,肯定是需要一辆板车用来拉酒和拉货的,范主任,我看干脆你向李主任请示一下,是不是安排一辆板车挂在咱们酒馆名下,这样以后用的时候也方便一点,不用到处去借了。”
范主任闻言一时有点不乐意,毕竟这事不好办,毕竟自己这边还没做出半点成绩,就要求这儿要求那儿的,李主任肯定对他没有好脸色,不过见在场的人全部盯着他,他也只能硬着头皮点头道:
“成,这事我会和李主任说的。”
之后徐慧真看着店里冷清的生意,雷厉风行的要将小酒馆恢复成以前的样子,像是炒菜什么的,就不要再摆出来多此一举了。
毕竟小酒馆的经营模式本来就和饭店不一样,饭店可以又喝酒又炒菜,但小酒馆要是这样就有点不伦不类了。
酒馆本来就是各个阶层都能来的场所,但饭店就不是各个阶层都能消费得了的,像是兜里只有几个子的人,就算只能买得起二两酒加一碟花生米,那他肯定是会选择小酒馆,而不是选择饭店。
还有就是不管是谁,只要来小酒馆消费,那就必须得给钱,就算是他们这些内部员工喝酒也是要给钱的。
范金有一听这话顿时皱紧了眉头,毕竟他这段时间可从来没给钱,就连账都没记,但一想到现在的生意这么差,也只能是勉为其难的点点头。
“徐经理,之前的我都答应你,可我还是想请教你一下,隔壁做饭的家伙什都准备好了,以后要是光喝酒的话,那边不是荒废了。”
范金有觉得不能光让徐慧真一个人提出观点,还是提出了反对意见。
徐慧真早就思考过这个问题,马上胸有成竹道:“这事我早就想过,等会找人在中间安装一个木门,以后隔壁就办一个食堂,卖点便宜的饭菜和吃食,像是火烧,油饼,花卷什么的都行。”
“价格定低一点,最关键的是让街面上的三教九流,和贩夫走卒都吃得起,以后员工也可以在那边吃,这样以后也有个公私合营的样子,范主任,你觉得我这样安排怎么样?”
见她将事情安排得如此面面俱到,范金有虽有点气馁,但也无可奈何,最后只能耷拉着脑袋点点头。