连襟二人,边吃边聊,着实认真商量了一番,最终觉得,开烤肉店这个事,能做。
说干就干,邢荣军人脉广,路子多,他带着国增,见了几个朋友,都是做餐饮行业的,还带着国增,去了黄骅开的那家烤肉店,体验了一番。俩人又去了沧州,沧州市区,有一家烤肉店,是邢荣军的一个朋友开的。
看着沧州市区的那家烤肉店,国增觉得新奇,店里来吃饭的客人,络绎不绝,这买卖做的红火,不说是日进斗金,也是财源广进。待到店老板忙完,才走进自己的办公室,招呼邢荣军和国增二人,店老板给两人泡上茶,与两人聊着天。
“荣军,咱们是多年的好朋友了。”店老板道:“想了解什么,就直说吧,我知无不言,言无不尽。”
“今天过来,还不是想和你取取经,我姐夫也想干个烤肉店。”荣军道,但他来之前,已经和国增说好,就说是国增想干烤肉店,别说是他邢荣军想干。
“你们是在沧州这边开?”店老板心有顾虑。
“不是,不是。”国增道:“在海兴,或者黄骅开。”
“海兴就算了吧。”店老板笑了笑:“海兴消费能力低,人也少,我这店里,经常有海兴人过来吃。要是在黄骅开还行,黄骅人消费的起。”
“姐夫,你有什么疑问,就问吧,这是我好哥们,绝对给你交实底。”荣军笑了笑。
“对,有什么要问的,尽管说,咱都是哥们。”店老板道。
“开烤肉店,投资多不多啊?”国增道:“我看每一桌的设备,倒是挺全乎的,抽油烟机,烧烤台上的炉子,架子,这些,都是哪进的货?”
“都是买的成套的啊。”店老板道:“都是现成的,一桌的这一套设备,就得万八千的,我这是二十五桌,单是这些设备的投资,就小二十万,还有租店铺,雇员工,没个三四十万的投资下不来。”
国增的心咯噔一下,三四十万,他哪里有这么多钱,别说是干,就是听一听,就觉得吓人。
邢荣军看出了国增,表情上的惊愕与为难,连忙道:“这些炉子架子,咱自己做不行吗?这样还能省点钱。”
“自己做,行倒是行。”店老板道:“但是你自己做,咱会做吗?找工人设计,打模具,再生产,焊接,麻烦不说,但能不能做好,合不合格,这就不好说了。别到时候东西做完了,用的时候,却这冒烟,那漏气了。客人到时候,就骂街了。烟熏火燎的吃烤肉,谁会再来啊?”
“对,自己做的炉子,,肯定没有现成的炉子好。”国增点了点头:“这东西,还得是标准的好。”
“你们要是,真的打算开烤肉店,我倒是能把,供设备的厂家介绍给你们。”店主道:“你们直接打电话,自己联系就行。”
邢荣军点了点头:“这不是想着自己做,能省点钱嘛。”
“嗨,这做买卖啊,该省的钱得省,不该省的,一分都不能省。”店老板道:“你现在省了,以后麻烦事多着呢,弄不好,就得关门大吉。”
国增点了点头,很是认同。
三人又聊了一会,见店老板心不在焉,心思都惦记着店里的生意,服务员们,也都忙的不可开交。邢荣军和国增,俩人识趣的起身告别。
待到走出烤肉店,邢荣军道:“烤肉的那套设备,我看,咱不一定买他说的那些,我认识模具厂的人,到时候咱照葫芦画瓢,自己做。”邢荣军说这些,完全是考虑到国增,他知道姐夫在意钱,如果投资太多,这开烤肉店的事,肯定就黄了。
“设备这个东西,就得可丁可卯,自己做的会出问题。”国增道,他之所以这么说,也是有道理的,他在餐具厂销售科的时候,了解过餐具的生产工艺。一个吃西餐的刀子,叉子,勺子,还有那些不锈钢的锅碗瓢盆,看起来简单,没什么大不了,但工厂里的生产流水,都是有标准的,但凡一个环节不达标,生产出来的就是废品。
考虑问题的角度不一样,得出的结论自然不一样。国增和荣军,实则或多或少的,在烤肉设备上,是自己做,还是买现成的,有些分歧了。
有了分歧,事情往往进展的就慢,这还不算,当秀萍得知,邢荣军要与国增俩人,合谋着开烤肉店,秀萍的心底里,便不愿意了。她将一盆盆冷水,泼向邢荣军,开始给邢荣军,讲那些大道理:
什么做买卖,不能找亲戚合伙,别最后买卖不成,仁义也没了,连亲戚也做不成了。什么开烤肉店,得多少投资?国增有钱吗?他能拿的出多少钱?大头还不得咱家出?再说了,姐姐秀峦会同意吗?什么你现在,是公务员,安安稳稳的上班挣钱,不挺好的吗?干嘛非得瞎折腾呢?
还有,刘国增,他是做买卖的那块料吗?如果真的开了烤肉店,还不是以他为主,他能把店开起来,能开好?这买卖要是做成了还行,要是赔了呢?赔了算谁的?再说了,你觉得自己入个暗股,但纸能包的住火吗?要是再让你们盐场知道了,你在外面有自己的买卖,那些小肚鸡肠,阳奉阴违的人,再打你的小报告呢?再跟纪委告状呢?怕是你到时候,连现在的官位,都保不住了吧?
秀萍不光是把这些,都跟邢荣军说了,还打电话跟姐姐秀峦,诉了一番苦,说邢荣军,只是一时头脑热,才要开什么烤肉店。他们男人瞎胡闹,瞎折腾,咱们女人,不能跟着上头,咱得管管这俩傻子,不能由着他们胡作非为。
还有,邢荣军要是赔了,赔的就不光是钱了,还有他一辈子的仕途。姐姐你家呢?这几年,好不容易攒了点钱,可不能因为开个烤肉店,就全赔进去啊?
秀峦觉得,妹妹说的有道理,自己原本就不支持,国增做任何的买卖,只求他安安稳稳的,进个厂子打工,旱涝保丰收就行。姐妹二人一番商量,便把事给定了,这烤肉店,开不得。
得不到媳妇的支持,开烤肉店的事,自然也宣告失败。
其实,别说媳妇横加阻拦,就算是秀峦支持自己,国增也不会开烤肉店的,还是一个字:钱。没有钱,什么也干不成。
开烤肉计划,宣告破产之后,邢荣军心有遗憾和愧疚,他想帮姐夫一把,但无奈马家的这亲姐俩,是他们计划之路的绊脚石。
荣军偷偷给国增打电话:姐夫,烤肉店投资太大,干不成,要不,你干烧烤店吧,就弄个炉子,卖烤羊肉串,这投资小,回本快,这事行。我认识一个人,他那有现成的炉子,也能给咱腌羊肉串的配方,你要不试试?
说干就干,邢荣军人脉广,路子多,他带着国增,见了几个朋友,都是做餐饮行业的,还带着国增,去了黄骅开的那家烤肉店,体验了一番。俩人又去了沧州,沧州市区,有一家烤肉店,是邢荣军的一个朋友开的。
看着沧州市区的那家烤肉店,国增觉得新奇,店里来吃饭的客人,络绎不绝,这买卖做的红火,不说是日进斗金,也是财源广进。待到店老板忙完,才走进自己的办公室,招呼邢荣军和国增二人,店老板给两人泡上茶,与两人聊着天。
“荣军,咱们是多年的好朋友了。”店老板道:“想了解什么,就直说吧,我知无不言,言无不尽。”
“今天过来,还不是想和你取取经,我姐夫也想干个烤肉店。”荣军道,但他来之前,已经和国增说好,就说是国增想干烤肉店,别说是他邢荣军想干。
“你们是在沧州这边开?”店老板心有顾虑。
“不是,不是。”国增道:“在海兴,或者黄骅开。”
“海兴就算了吧。”店老板笑了笑:“海兴消费能力低,人也少,我这店里,经常有海兴人过来吃。要是在黄骅开还行,黄骅人消费的起。”
“姐夫,你有什么疑问,就问吧,这是我好哥们,绝对给你交实底。”荣军笑了笑。
“对,有什么要问的,尽管说,咱都是哥们。”店老板道。
“开烤肉店,投资多不多啊?”国增道:“我看每一桌的设备,倒是挺全乎的,抽油烟机,烧烤台上的炉子,架子,这些,都是哪进的货?”
“都是买的成套的啊。”店老板道:“都是现成的,一桌的这一套设备,就得万八千的,我这是二十五桌,单是这些设备的投资,就小二十万,还有租店铺,雇员工,没个三四十万的投资下不来。”
国增的心咯噔一下,三四十万,他哪里有这么多钱,别说是干,就是听一听,就觉得吓人。
邢荣军看出了国增,表情上的惊愕与为难,连忙道:“这些炉子架子,咱自己做不行吗?这样还能省点钱。”
“自己做,行倒是行。”店老板道:“但是你自己做,咱会做吗?找工人设计,打模具,再生产,焊接,麻烦不说,但能不能做好,合不合格,这就不好说了。别到时候东西做完了,用的时候,却这冒烟,那漏气了。客人到时候,就骂街了。烟熏火燎的吃烤肉,谁会再来啊?”
“对,自己做的炉子,,肯定没有现成的炉子好。”国增点了点头:“这东西,还得是标准的好。”
“你们要是,真的打算开烤肉店,我倒是能把,供设备的厂家介绍给你们。”店主道:“你们直接打电话,自己联系就行。”
邢荣军点了点头:“这不是想着自己做,能省点钱嘛。”
“嗨,这做买卖啊,该省的钱得省,不该省的,一分都不能省。”店老板道:“你现在省了,以后麻烦事多着呢,弄不好,就得关门大吉。”
国增点了点头,很是认同。
三人又聊了一会,见店老板心不在焉,心思都惦记着店里的生意,服务员们,也都忙的不可开交。邢荣军和国增,俩人识趣的起身告别。
待到走出烤肉店,邢荣军道:“烤肉的那套设备,我看,咱不一定买他说的那些,我认识模具厂的人,到时候咱照葫芦画瓢,自己做。”邢荣军说这些,完全是考虑到国增,他知道姐夫在意钱,如果投资太多,这开烤肉店的事,肯定就黄了。
“设备这个东西,就得可丁可卯,自己做的会出问题。”国增道,他之所以这么说,也是有道理的,他在餐具厂销售科的时候,了解过餐具的生产工艺。一个吃西餐的刀子,叉子,勺子,还有那些不锈钢的锅碗瓢盆,看起来简单,没什么大不了,但工厂里的生产流水,都是有标准的,但凡一个环节不达标,生产出来的就是废品。
考虑问题的角度不一样,得出的结论自然不一样。国增和荣军,实则或多或少的,在烤肉设备上,是自己做,还是买现成的,有些分歧了。
有了分歧,事情往往进展的就慢,这还不算,当秀萍得知,邢荣军要与国增俩人,合谋着开烤肉店,秀萍的心底里,便不愿意了。她将一盆盆冷水,泼向邢荣军,开始给邢荣军,讲那些大道理:
什么做买卖,不能找亲戚合伙,别最后买卖不成,仁义也没了,连亲戚也做不成了。什么开烤肉店,得多少投资?国增有钱吗?他能拿的出多少钱?大头还不得咱家出?再说了,姐姐秀峦会同意吗?什么你现在,是公务员,安安稳稳的上班挣钱,不挺好的吗?干嘛非得瞎折腾呢?
还有,刘国增,他是做买卖的那块料吗?如果真的开了烤肉店,还不是以他为主,他能把店开起来,能开好?这买卖要是做成了还行,要是赔了呢?赔了算谁的?再说了,你觉得自己入个暗股,但纸能包的住火吗?要是再让你们盐场知道了,你在外面有自己的买卖,那些小肚鸡肠,阳奉阴违的人,再打你的小报告呢?再跟纪委告状呢?怕是你到时候,连现在的官位,都保不住了吧?
秀萍不光是把这些,都跟邢荣军说了,还打电话跟姐姐秀峦,诉了一番苦,说邢荣军,只是一时头脑热,才要开什么烤肉店。他们男人瞎胡闹,瞎折腾,咱们女人,不能跟着上头,咱得管管这俩傻子,不能由着他们胡作非为。
还有,邢荣军要是赔了,赔的就不光是钱了,还有他一辈子的仕途。姐姐你家呢?这几年,好不容易攒了点钱,可不能因为开个烤肉店,就全赔进去啊?
秀峦觉得,妹妹说的有道理,自己原本就不支持,国增做任何的买卖,只求他安安稳稳的,进个厂子打工,旱涝保丰收就行。姐妹二人一番商量,便把事给定了,这烤肉店,开不得。
得不到媳妇的支持,开烤肉店的事,自然也宣告失败。
其实,别说媳妇横加阻拦,就算是秀峦支持自己,国增也不会开烤肉店的,还是一个字:钱。没有钱,什么也干不成。
开烤肉计划,宣告破产之后,邢荣军心有遗憾和愧疚,他想帮姐夫一把,但无奈马家的这亲姐俩,是他们计划之路的绊脚石。
荣军偷偷给国增打电话:姐夫,烤肉店投资太大,干不成,要不,你干烧烤店吧,就弄个炉子,卖烤羊肉串,这投资小,回本快,这事行。我认识一个人,他那有现成的炉子,也能给咱腌羊肉串的配方,你要不试试?