第922章 打边炉-《我家崽崽喜欢撩大鹅》

  其实就是葱姜香菜,酱油花生油调味而已。

  不过这就已经够了!

  沈安宁端着一小碟嗅了嗅,真的精神爽利!实在是太香了~不过这是她自己这么认为的,要是不喜欢的,就另当别论了。

  曜崽站在沈安宁身旁,小鼻子吸吸气的样子,喊道:“妈妈~给我闻闻。”

  “闻了这碟就是你的了,等会蘸汁就用这个。”

  “可以哒。”只要能闻闻,都好说。

  小家伙也学着妈妈的样子,好香啊~

  “快点坐好来了。”周母又端来装蘸汁的小碗。

  吼吼吼!

  这会崽崽们才看向桌子上的大锅!

  “姑姑,这就是你说的大餐啊?”周承义问道。

  “这么多菜,还不是大餐啊?”

  好吧,但目前都是生的!

  周明泽在灶房里拿出一瓶新买的酱料,“媳妇,等会让你尝尝鲜。”

  沈安宁好奇问道:“什么酱?”

  周明泽直接递给她看。

  “沙茶酱?”

  “嗯,这个打边炉贼好吃,不信你问大哥。”他示意她问向走过来的周大哥。

  周大哥:“什么?”

  听了周明泽这么一说,周大哥点头表示很可以,又道:“用来炒其他菜,味道也很不错。”

  沈安宁:“那可以试试了。”

  周明穗见他们在那里说话,都还不过来,催促道:“大哥二哥,二嫂,就等你们了!!”

  沈安宁他们赶紧的走了过来坐下。

  打开铜锅盖,热气腾腾就来了。

  皓崽:“哇~爸爸~”

  周明泽打开沙茶酱的盖子,准备舀些出来当蘸汁用,扭头看向皓崽应道:“嗯?怎么了?”

  “这个怎么吃啊?”

  “烫着吃,等会你和弟弟都别乱动,爸爸妈妈给你们烫,知道没有?”

  “好。”

  渐渐入夜了,外面温度也降了些,但是屋里铜锅炭火正是热气腾腾,整个堂屋暖哄哄的。

  周父周大嫂正在把一些没那么容易熟的菜放进锅里,周父拿了还没喝完的烧酒过来,也招呼着大家快点坐下。

  周父:“爹,喝点点?”

  周阿爷摆手道:“不喝了不喝了。”

  中午已经喝了一些了,晚上就算了。

  周大哥这会拿着小酒杯来了,“爹,我一小杯!”

  周父本来不愿意给的,但是想着今天自家老爹生日,给好大儿再来一小杯也行。

  曜崽突然来了一句:“公太,生日快乐哦~”

  众人一听,立马看向小家伙,有眼力的崽!他们都还没说就占先机了!

  “你可真好记性啊,我们都还没说你就占第一祝福了。”沈安宁捏捏他的小脸蛋道。

  “哈哈,我最棒~”

  今天不喝饮料,喝的是鱼汤,饭前大家举汤祝周阿爷生日快乐。

  等周阿爷回了几句话后,大家才开始吃饭打边炉。

  “这打边炉冬天吃最爽了!”周明穗烫着肉说道。

  沈安宁:“那可不,这热气腾腾的,东西烫熟吹吹再吃下去,身体都暖洋洋。”

  “爸爸,要给公太先。”皓崽突然捂着碗,不给爸爸放进去。

  “给你先,锅里还有,我等会给公太夹。”

  “好。”

  小家伙还知道惦记公太还没吃呢。

  周大哥家的三个崽可以自己来,不过都得站起来或着周大哥帮他们夹菜。

  烫肉菜一次放下去多,所以人人都能夹到一些。

  “妈妈,我要片片。”陈寒元指着周母面前的马铃薯片。

  “还没烫,吃其他先。妈妈给你夹。”

  那边周母听到后,就夹放下去了。

  “嫲嫲,我也要。”周依依喊道。

  周母又烫其他菜,“有多的,吃了不够再放。”

  周大嫂给周母夹了个牛肉丸,“娘,你也吃。他们我和明佑哥照看到的。”

  陈寒元有陈秦森照看着,周明穗偶尔帮承礼加菜,崽崽们都能照顾得到。

  皓崽曜崽就是全程父母帮忙的。

  “泽哥,这沙茶酱,很可以!”

  “是吧。”

  沈安宁夹了个牛肉丸沾沾沙茶酱,“咸口适合我!”

  她还想问周明穗吃得怎么样,结果人家正在埋头苦吃,说不上话了。

  肉有牛肉,猪肉,牛肉丸,还有鱼片!没错,就是下午钓回来的鱼起片用铜锅打边炉!

  鱼片起得薄,烫烫就能吃了,而且也没有骨头,不怕崽崽他们吃。

  这菜就更加不能少了,除了西洋菜,生菜,“松厚”,还有马铃薯片,平菇。

  “来,菜烫烫就熟了,快点拿碗来接。”周大嫂站起来喊道。

  “菜好了?开干!”

  沈安宁的目标是夹给曜崽,小家伙居然没有抗拒,估计是因为西洋菜是他自己摘的吧!

  周母想起什么话来着,突然就来了一句话:“西洋菜,没人爱,医生拿来做药材,人人拿来做猪菜。”

  周阿爷听了回道:“西洋菜拿来煲汤都可以噶!去年不就是拿来煲陈肾了吗!”

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