第1803章 花雕酒-《红楼群芳谱》

  “有一说一。”

  “那些仿造的人的确令人不喜。”

  “说来,也是咱们麾下的营生容易为人仿造的缘故。”

  “佛跳墙之物,遇到一些对于厨艺高明的厨子,尝个一两次,尝个数次,说不定就能模仿出大部分味道。”

  “另外的火柴、香皂之物,也是一样。”

  “哈哈,无需为那些人生气,完全不值得。”

  “如姐姐所言,别人如何不要理会太多,首要……自己不能乱,一个个工坊的管理不能松懈。”

  “……”

  “遍观一些营生做大的商行、家族等人,除非是遇到一些难以抵挡的不可抗力,否则想要衰败……都是自身的缘故。”

  “很少是因外力之故导致自身江河日落的。”

  “比如一个工坊,好不容易做起来了,也能赚到不少银子了,结果,内部因银子之事起纷争了。”

  “不消多久,那个工坊就会消失不见的。”

  “还如城中的家具木料工坊。”

  “这些年来,仿造新式家具的人和工坊也有不少,但……只是工坊那边不乱,上下有序,一应有条不紊。”

  “便不会有乱子。”

  “关于百草厅和制药工坊一些成药被仿造的事情,接下来可以多拨出一些银子,作为宣传之用。”

  “那些人不能太理会。”

  “也不能不理会。”

  “……”

  话语间,银蝶儿和瑞珠便是引领着一个个丫鬟将一份份小菜、肴馔之物端上来。

  秦钟把玩手中的花神杯,手感还是不错的。

  不过,比起今上这些年内官窑烧制的那些瓷器,那些糯米浆似的手感……貌似更好了一些。

  各有千秋。

  各有所长。

  姐姐刚才说了不少,仿造之事,是禁止不绝的,就算见一个杀一个,也是禁不完的。

  故而。

  将心思过多的放在那些事情上,是完全划不来的,也是完全不需要的。

  “道理是那般。”

  “可是……想着那些仿造之人得了好处,反将许多污名落在百草厅身上,多令人生气!”

  三姐俏脸微红,自己也非万分愤怒,而是……那些人实在是讨厌,真的想要将他们揍一顿。

  宁国姐姐说了一些。

  钟哥儿所言,往日里,也有和自己说。

  该如何做,自己也知道。

  只是……那些人还是太讨厌了。

  “三妹,这就是你接下来要长进的地方了。”

  “当初我接过这里府上管家之事的时候,也觉一些人令人不喜,也觉一些人做的事情不好。”

  “后来,也就有了合理的处理之法。”

  “你还小,平日里多和蓉儿媳妇和秦相公请教请教!”

  “……”

  “秦相公,今儿喝些什么酒?”

  “……”

  珍大奶奶尤氏也是笑语缓出。

  看向三妹,虽非自己的亲妹妹,这些年来,自己也拿她当自己的亲妹妹一样。

  尤家没有什么人了。

  东府的人也不多了。

  亲戚更为亲近!

  对于工坊营生诸事,自己不为擅长,平日里也听蓉儿媳妇说过不少,时日长了,不自有觉。

  许多道理都是相通的。

  话语间,观丫鬟们将一份份小菜、肴馔摆上,心有所感,看向旁边的一处案几。

  上面摆放着一二十种酒水,各种酒水都有,都是上等之物。

  秦相公是客,是贵客。

  还是男子。

  当有些酒水。

  至于她们,可以随心一些。

  “姐姐,我明白的。”

  “我会尽心做的更好!”

  三姐微微一礼。

  “酒水?”

  “要不……就温一些绍兴酒吧!”

  酒水?

  对于这个东西,顺着珍大奶奶的目光看过去,酒水还真不少,这里府上有常备的酒水。

  自己都知道的。

  各种各样的酒水都有。

  当然了,是相对比较容易买到的。

  那些小众的大都不在内。

  自己一个人喝酒也就罢了,还有尤老娘以及珍大奶奶、二姐她们,喝一些都能喝的最好。

  “绍兴酒?”

  “也好。”

  “银蝶儿,去温一些十年陈的花雕!”

  尤氏颔首。

  今儿下大雨,外面有些微凉,正合喝一些温热的绍兴酒,府中的上品绍兴酒不少。

  “去岁端午,娘娘省亲,接连多日的天候都不错。”

  “今岁端午,想不到会有这样的雨势。”

  “希望明儿不要有什么雨,否则,就有扰秦相公你明儿的休沐了。”

  “……”

  一份份落于各式器皿中的饭菜摆上,四周铜台烛光明耀,汇聚一处,和白日相差不远。

  待在这里,倒是看不清窗外的模样,屏风拦住了,不知外面的天候如何。

  下雨!

  还是比较突然的。

  秦相公明儿休沐,今儿的时间多轻松。

  休沐!

  端午之日,还真是不太好,想来城中内外有不少人埋怨这个天候。

  “哈哈,其实也无妨。”

  “晴空当头,有晴日的好。”

  “下雨倾盆,也有雨日的好。”

  “明儿休沐,真要出府出城了,或许又是一种感觉。”

  “哦!”

  “红烧肉!”

  “哈哈,有此物,今儿可以多饮三杯酒,可以多吃两碗饭!”

  “……”

  今儿还真是用上礼仪了。

  和珍大奶奶闲聊着,便见方长的桌子上摆放一份份各种各样的吃食,大体都是熟悉的。

  毕竟,自己在这里府上用饭的时间比较多。

  也有部分是陌生的,待会可以好好尝尝。

  一份份金银瓷碟等器皿盛装的饭菜,按照荤素、汤碗、主客、时令、东南西北……一一陈列。

  燕窝鸡丝汤!

  海参烩猪筋!

  鲜蛏萝卜丝汤!

  鲍鱼烩珍珠菜!

  淡菜虾子汤!

  鱼翅蚌蟹羹……。

  按照礼仪的话,这只是第一批,接下来还有第二批菜肴。

  虽如此,已经看到其中一份别致的肴馔,一份落于金制餐盘内的色泽鲜亮红烧肉。

  好像有些突兀。

  想来是特别的安排。

  秦钟悦然,于珍大奶奶、姐姐看过去,面上多笑意。

  “你啊!”

  “少吃几块,厨娘今儿可是使了大力气。”

  “这些菜肴你都尝尝,有入心的,让厨娘回头好好准备。”

  “……”

  秦可卿轻哼一声。

  坏胚子。

  怎么就对红烧肉那样喜欢呢?

  自己尝着也就还行。

  却也难得坏胚子对一道菜那样的喜欢。

  今儿可是有四十道菜,外加二十道小洋碟,外加二十道劝酒的热吃之物。

  这才刚刚开始的。

  许多菜都要合乎礼仪做出来,单单做出来一道,有些突兀了。

  “嘻嘻,我觉姐姐无需太担心。”

  “钟哥儿的胃口一直很好。”

  二姐掩嘴轻笑。

  钟哥儿的胃口如何,自己有数的,也是见过的,怕是自己和三妹,再加上青莲三个人,都不如钟哥儿一个人的胃口。

  “姐姐?”

  “是在叫我吗?”

  “对于秦相公的胃口,我可是一点都不担心的。”

  不禁。

  坐于上首的尤氏又是盈盈一笑。

  旁边的尤老娘也是眉眼弯弯。

  “大姐姐!”

  二姐顿然羞了一张俏脸。

  “大奶奶!”

  秦可卿也是羞嗔一语。

  按理!

  二姐她们和珍大奶奶一辈的,然……如今和钟儿这般,反倒时而叫自己姐姐了。

  平日里叫大奶奶为大姐姐居多。

  现在。

  大奶奶在打趣她们呢。

  “好了,不说那些了。”

  “今儿的天候有些凉,这些菜色……需要快些一品。”

  “……”

  尤氏忍着心中的笑意,对于二姐她们的称呼之乱,自己也是无法,不过,时而一言,还是有趣的。

  丫鬟们将菜品摆放的差不多了。

  “青莲,不要拘束,尝尝这些菜色的滋味如何。”

  秦钟的一颗心也多轻快,持筷子刚要所动,有觉……,目光落于临近处的青莲身上。

  她的话语好像不多。

  莫不待在这里有些陌生?有些拘谨?

  “秦郎!”

  四目相对,李青莲花容多绽。

  秀首轻点,秦郎之意,自己明白,其实……自己还好,此刻,略有因一些事情感怀,所以……话语不多。

  珍大奶奶和二姐她们是一家人,还有尤老娘在。

  自己!

  先前之时,父母都不在了,身边只有芸娘和小草她们。

  现在。

  自己也是有家的人了。

  “青莲,听钟儿说过,你的厨艺禀赋很高,大多数菜色,尝过一次,便可还原的七七八八。”

  “今儿你可要好好尝尝。”

  “若是等到钟儿有日不能来府上,而又想要吃些东西的时候,可就要看你了。”

  “……”

  坏胚子。

  操心的事情不少。

  秦可卿也是美眸落过去,青莲……还是不错的,平日里府上诸事,自己有询问采星她们的。

  青莲没有恃宠而骄,一应服侍都是不错的。

  此刻,看得出青莲在坏胚子心中有不少份量。

  “姐姐过誉。”

  “一些寻常菜色,尝几口,差不多可以还原出来,今儿的这些菜色,无一不精,无一不上。”

  “看来接下来要前来这里府上学艺了,。”

  “……”

  李青莲起身微微一礼。

  秦郎有和宁国姐姐说道那些?

  心中含羞。

  秀首轻摇,谦逊而应。

  “你啊,有这份心就好了。”

  “抽空,我让厨娘去兴荣街,接下来有的是时间,无需着急。”

  “嗯?”

  “宝珠,你们回来了?”

  “这么快就回来了?”

  “见到婶子了?”

  “事情如何?”

  “……”

  秦可卿含笑点点头,青莲现在做的一些事情,自己知道的,欲要抽出时间前来,可是不容易的。

  厨艺之事,不为很大。

  待宣南坊事了,要学有的是时间。

  刚要语落,便是看到宝珠近前,她……刚才领着丫鬟去西府打听一些事情了。

  现在就回来了?美人图