舒雅还没开口,于大厨脸就变了,立刻换上笑脸:“是我眼瞎了,没瞧出姑娘是高人。既然是您掌勺,那当然该您来做主。”
话音未落,厨房外忽然传来一阵脚步声,紧接着,陈府的主厨领班快步走了进来,目光扫过舒雅时明显一亮,竟微微躬身行了一礼。
“舒姑娘来了?正好,东厢的贵客等得不耐烦了,还特意点名要您亲自下厨。”
这一礼一言,顿时让于大厨心头咯噔一下。
他这才猛然想起,前几日府里新请了一位神秘女厨,据说曾是京城某位御厨的关门弟子,因避祸才隐姓埋名来此。
莫非……
眼前这女子,正是那位传闻中的高人?
想到此处,他脸上血色尽褪,冷汗直冒,连忙堆起满脸笑容,语气急转,谄媚十足。
舒雅冷笑:“现在知道低头了?刚才谁一直给我穿小鞋?”
她缓缓走近灶台,脚步不疾不徐,目光却如寒霜般落在于大厨脸上。
她语调低沉,却字字清晰,带着不容忽视的质问。
“我刚来时,是你暗中克扣我的食材,把最次的肉菜分给我;在我切菜时,故意打翻盐罐,让我无法调味;在我准备上菜时,又偷偷换掉碟子,让客人误以为是我手艺不精。这些事,你以为没人看见?我忍你,是因为不想节外生枝。可你步步紧逼,今日更是当众丢人现眼,难道还指望我笑脸相迎?”
于大厨厚着脸皮装听不见,继续赔笑。
他低着头,不敢与舒雅对视,嘴角却仍努力扯出一个讨好的弧度,仿佛这样就能掩盖刚才的蛮横与无礼。
“舒姑娘说的是,是我说话没分寸,实在不该……这厨房里油烟重,气性难免急了些,您大人大量,别跟我一般见识。”
他一边说着,一边悄悄后退半步,生怕舒雅再逼问下去,把那些阴私当众抖出来。
舒雅懒得跟他啰嗦,直接说道:“想让我做菜也行,先跟我道个歉。要是没诚意,我现在就走。”
她转身走到水盆边,慢条斯理地洗净双手,动作从容不迫,语气却斩钉截铁。
“我舒雅做事,凭的是本事,不是施舍。你既然曾经处处刁难,那就该为自己的所作所为付出代价。道歉不是形式,而是态度。若你连这一点都做不到,那这厨房,我一刻也不愿多留。”
于大厨脸色一僵,咬咬牙,还是挤出个笑。
他的脸皮微微抽搐,额角青筋跳了跳,拳头在袖中攥得发白。
他从未想过,有一天会被一个年轻女子逼到如此境地。
可眼前情势由不得他逞强,若是舒雅真走,陈员外那边他更担待不起。
他深吸一口气,强迫自己弯下腰,声音干涩而勉强:“是……是我错了。先前不知姑娘身份,多有冒犯,言语无状,行为失当,实在不该。还请姑娘大人不计小人过,饶我这一回。”
说完,他从怀里掏出一个荷包,递了过去:“这是二两银子,算是赔罪。”
那荷包用的是粗布缝制,边角有些磨损,显然不是新做的。
他递出手时,手指微微发颤,显然是心疼那笔银子——这可是他一个月的工钱大半。
可事已至此,他只能硬着头皮奉上,只求舒雅能接过,这事便算揭过。
舒雅接过银子,面无表情:“钱我收了。但今天起,我不想再看见你,这话你应该懂吧?”
她将荷包轻轻放进袖中,动作干脆,没有半分迟疑。
她的目光直视于大厨,声音不高,却透着不容置疑的冷意。
“从此往后,你走你的阳关道,我过我的独木桥。若你再敢在厨房里使绊子,或者在背后嚼舌根,别怪我不念今日这点情面。二两银子买的是你的道歉,买不了我的容忍。”
陈员外点的几道菜,于大厨一道都不会,也没脸再待下去。
方才那几道菜名一报出来,于大厨便额头冒汗——“玉露蒸云吞翅”、“金汤煨鲍鱼”、“龙井虾仁配松露”,皆是极考究火候与刀工的名菜,他平日只听说过,从没亲手做过。
如今被当众揭短,又被舒雅逼得颜面尽失,他心中早已如刀割般难受。
再加上主厨领班的态度,他心知自己在这厨房里已是再无立足之地。
舒雅话音刚落,他二话不说,叫上两个徒弟,立马收拾东西走人。
他低头匆匆收拾自己的刀具与布包,一句话也不多说,连头都不敢抬。
两个徒弟见状,吓得大气不敢出,慌忙跟着收拾锅碗瓢盆,手脚颤抖。
师徒三人背起包袱,低着头从舒雅身边快步走过,连一句告别都不敢说,仿佛多待一秒都会招来灾祸。
管家在旁边看得一脸懵,见人真走了,还想拦一拦。
他原本只是奉命来厨房看看上菜进度,哪知一进门就撞见这出师徒集体出走的大戏。
他张着嘴,眉头紧锁,满脸不可置信。
“哎!于大厨,等等!你们这是……这是做什么?陈员外还等着吃饭呢,厨房不能没人啊!”
他快步上前,伸手想拦,可脚步还没迈稳,就听见舒雅淡淡开口。
舒雅说道:“让他们走吧,留在这儿也帮不上忙,反而碍事。”
她站在灶台前,已经挽起了袖子,正将一把雪亮的菜刀稳稳地握在手中。
她语气温和,却带着一种不容置疑的坚定。
“他们心里不服,手上没准,留着只会误事。与其勉强共处,不如各自清静。”
管家有点急了:“可他们一走,厨房里就只剩你一个人了,能忙得过来吗?”
他声音里满是焦虑,眉头拧成了一个疙瘩。
厨房平日都得五六个人配合才能运转,眼下却只剩下舒雅一人,连个打下手的都没有。
他看着灶火未熄,锅还未洗,菜也未切,心里直打鼓。
“这四菜一汤,可都是陈员外为贵客准备的重头戏,若延误了时辰,或是味道出了岔子,咱们都吃罪不起啊!”
舒雅抓起手边的菜刀,笑了笑:“别担心,有我一个人就够了,保证不会耽误上菜。”
她手腕一翻,菜刀已在指尖灵巧地转了个圈,随即稳稳落在砧板上。
刀锋映着灶火的光,寒光一闪。
她笑容浅淡,却充满自信。
“我一个人,从备料到出锅,不过半炷香时间。你且去前厅回话,一刻钟后,第一道菜就会上桌。”
话音未落,厨房外忽然传来一阵脚步声,紧接着,陈府的主厨领班快步走了进来,目光扫过舒雅时明显一亮,竟微微躬身行了一礼。
“舒姑娘来了?正好,东厢的贵客等得不耐烦了,还特意点名要您亲自下厨。”
这一礼一言,顿时让于大厨心头咯噔一下。
他这才猛然想起,前几日府里新请了一位神秘女厨,据说曾是京城某位御厨的关门弟子,因避祸才隐姓埋名来此。
莫非……
眼前这女子,正是那位传闻中的高人?
想到此处,他脸上血色尽褪,冷汗直冒,连忙堆起满脸笑容,语气急转,谄媚十足。
舒雅冷笑:“现在知道低头了?刚才谁一直给我穿小鞋?”
她缓缓走近灶台,脚步不疾不徐,目光却如寒霜般落在于大厨脸上。
她语调低沉,却字字清晰,带着不容忽视的质问。
“我刚来时,是你暗中克扣我的食材,把最次的肉菜分给我;在我切菜时,故意打翻盐罐,让我无法调味;在我准备上菜时,又偷偷换掉碟子,让客人误以为是我手艺不精。这些事,你以为没人看见?我忍你,是因为不想节外生枝。可你步步紧逼,今日更是当众丢人现眼,难道还指望我笑脸相迎?”
于大厨厚着脸皮装听不见,继续赔笑。
他低着头,不敢与舒雅对视,嘴角却仍努力扯出一个讨好的弧度,仿佛这样就能掩盖刚才的蛮横与无礼。
“舒姑娘说的是,是我说话没分寸,实在不该……这厨房里油烟重,气性难免急了些,您大人大量,别跟我一般见识。”
他一边说着,一边悄悄后退半步,生怕舒雅再逼问下去,把那些阴私当众抖出来。
舒雅懒得跟他啰嗦,直接说道:“想让我做菜也行,先跟我道个歉。要是没诚意,我现在就走。”
她转身走到水盆边,慢条斯理地洗净双手,动作从容不迫,语气却斩钉截铁。
“我舒雅做事,凭的是本事,不是施舍。你既然曾经处处刁难,那就该为自己的所作所为付出代价。道歉不是形式,而是态度。若你连这一点都做不到,那这厨房,我一刻也不愿多留。”
于大厨脸色一僵,咬咬牙,还是挤出个笑。
他的脸皮微微抽搐,额角青筋跳了跳,拳头在袖中攥得发白。
他从未想过,有一天会被一个年轻女子逼到如此境地。
可眼前情势由不得他逞强,若是舒雅真走,陈员外那边他更担待不起。
他深吸一口气,强迫自己弯下腰,声音干涩而勉强:“是……是我错了。先前不知姑娘身份,多有冒犯,言语无状,行为失当,实在不该。还请姑娘大人不计小人过,饶我这一回。”
说完,他从怀里掏出一个荷包,递了过去:“这是二两银子,算是赔罪。”
那荷包用的是粗布缝制,边角有些磨损,显然不是新做的。
他递出手时,手指微微发颤,显然是心疼那笔银子——这可是他一个月的工钱大半。
可事已至此,他只能硬着头皮奉上,只求舒雅能接过,这事便算揭过。
舒雅接过银子,面无表情:“钱我收了。但今天起,我不想再看见你,这话你应该懂吧?”
她将荷包轻轻放进袖中,动作干脆,没有半分迟疑。
她的目光直视于大厨,声音不高,却透着不容置疑的冷意。
“从此往后,你走你的阳关道,我过我的独木桥。若你再敢在厨房里使绊子,或者在背后嚼舌根,别怪我不念今日这点情面。二两银子买的是你的道歉,买不了我的容忍。”
陈员外点的几道菜,于大厨一道都不会,也没脸再待下去。
方才那几道菜名一报出来,于大厨便额头冒汗——“玉露蒸云吞翅”、“金汤煨鲍鱼”、“龙井虾仁配松露”,皆是极考究火候与刀工的名菜,他平日只听说过,从没亲手做过。
如今被当众揭短,又被舒雅逼得颜面尽失,他心中早已如刀割般难受。
再加上主厨领班的态度,他心知自己在这厨房里已是再无立足之地。
舒雅话音刚落,他二话不说,叫上两个徒弟,立马收拾东西走人。
他低头匆匆收拾自己的刀具与布包,一句话也不多说,连头都不敢抬。
两个徒弟见状,吓得大气不敢出,慌忙跟着收拾锅碗瓢盆,手脚颤抖。
师徒三人背起包袱,低着头从舒雅身边快步走过,连一句告别都不敢说,仿佛多待一秒都会招来灾祸。
管家在旁边看得一脸懵,见人真走了,还想拦一拦。
他原本只是奉命来厨房看看上菜进度,哪知一进门就撞见这出师徒集体出走的大戏。
他张着嘴,眉头紧锁,满脸不可置信。
“哎!于大厨,等等!你们这是……这是做什么?陈员外还等着吃饭呢,厨房不能没人啊!”
他快步上前,伸手想拦,可脚步还没迈稳,就听见舒雅淡淡开口。
舒雅说道:“让他们走吧,留在这儿也帮不上忙,反而碍事。”
她站在灶台前,已经挽起了袖子,正将一把雪亮的菜刀稳稳地握在手中。
她语气温和,却带着一种不容置疑的坚定。
“他们心里不服,手上没准,留着只会误事。与其勉强共处,不如各自清静。”
管家有点急了:“可他们一走,厨房里就只剩你一个人了,能忙得过来吗?”
他声音里满是焦虑,眉头拧成了一个疙瘩。
厨房平日都得五六个人配合才能运转,眼下却只剩下舒雅一人,连个打下手的都没有。
他看着灶火未熄,锅还未洗,菜也未切,心里直打鼓。
“这四菜一汤,可都是陈员外为贵客准备的重头戏,若延误了时辰,或是味道出了岔子,咱们都吃罪不起啊!”
舒雅抓起手边的菜刀,笑了笑:“别担心,有我一个人就够了,保证不会耽误上菜。”
她手腕一翻,菜刀已在指尖灵巧地转了个圈,随即稳稳落在砧板上。
刀锋映着灶火的光,寒光一闪。
她笑容浅淡,却充满自信。
“我一个人,从备料到出锅,不过半炷香时间。你且去前厅回话,一刻钟后,第一道菜就会上桌。”