“那这老板不亏大发了？”
一听这些服务员还有后厨人员在店里上了两个月班儿工资照拿，但是没有开业，一些客人都一个个的觉得老板是不是脑子有问题？
“我们老板说了，要想把店开好，就得从一些细节上去抓，所以宁愿先空着两个月也要把我们店里的各个环节做好。
我们店里的厨师都是在港岛大酒楼里头上过班儿的，我们的主厨那早年间还是宫里的御厨，就这他们这两个月也是不停的在练习，而且在今天试吃之前已经做了10多天的内部试吃了。
至于我们这些人，那更是对于服务的各个环节，每天都是培训抓细节，要是表现好还会有奖金。
您说我们这样为了服务好你们做的努力，我们的店能差的了吗？”
这个服务员本身就是一个小领班儿，所以还是比较能说会道的，这么一说，让门口的这些客人都感觉这个店未来不火才怪了。
能够真正下功夫研究厨艺，研究怎么服务好客户，这样的店怎么可能差呢？
“那今天可得好好尝一尝你们店里的菜了。”
有客人笑着道。
“没错，听你这么一说，我对你们店里的那个是拔高了好几度，要是做的差了，我可不依。”
也有客人借着这个话茬就起哄。
“这个您可以完全放心，我们既然敢这么明目张胆的请这么多人过来，那还是有着一点儿信心和底气的。
当然我们请你们过来试菜，就是希望你们能够给我们找一些不足的地方，所以到时候希望你们能够好好的填一下我们的意见表，有任何你们觉得不足的地方都可以写出来，我们争取能够让我们的菜品更上一层楼。”
服务员对于这种的情况并没有任何的胆怯，反而是鼓励这些客人过会儿好好提意见。
这样的态度让所有的顾客都觉得非常满意。
服务员的处事接人待物也让他们觉得这家店培训两个月是真没有白培训。
反正他们在别的店里都没有见过这样的。
在众人闲聊的过程当中，陆续开始有客人进来了。
候客区虽然不小，但是当500个客人陆续进来的时候还是不够用的，所以很快柳经理就指挥服务员把所有的客人都迎进店里头。
也跟后厨那边说了，让后厨开始备菜，准备12点就正式开餐。
与刚才差不多，来的客人们对于店里的装潢还有各种服务也都是惊叹不已。
服务员们的接人待物，还有说话谈吐都让这些个人觉得这一家店未来差不了。
12点一到，基本上500个客人，没有几个没有到的，所以店里立马开始上菜。
因为都是来试菜的，大家都是随便坐的，更何况大多数人都是不认识的，所以基本上都是按人头给上菜。
“每道菜都会有编码，您各位在吃过之后对这些菜有任何意见，请把意见写在相应的编码后面。”
服务员们在服务的过程当中，不时的提醒各位顾客，最后要写上自己的意见。
“我真是长见识了，没有想到菜居然还可以做成这样。”
“谁说不是呢？你都不知道，刚才我都差点儿把舌头都吞下去了。”
“东西确实都不错，就是这些菜的菜量小了一点儿，要是真的到正式开业的时候还是这种材料，那可就不值了。”
“你这肯定是多心了，这么多人都是试菜的，而且看样子是要上好多道菜，所以量多了你吃两口就吃饱了，后面的菜怎么吃呀？”
“也对，我看了他们上的都是小碟儿，所以应该是为了食材专门做的小份儿。”
“不过该说不说，这老板魄力确实是挺大的，光这500人的菜就得花多少钱？何况老板一点儿也没有省着的意思，各种大鱼大肉，山珍海味的都在上。”
虽然很多人都不认识，但是坐在一起很快就能聊起来，这些个人对于店里的菜都是竖大拇指，而且也都对老板的魄力真心佩服。
菜是一道接着一道，很多人刚开始每道菜都会吃的干干净净，但是到后面发现好像前面吃的多了，有一些菜都吃不了了。
在询问服务员这些菜吃不了，可不可以打包的时候，服务员明确告诉他们可以，这更让这些人对这家店竖起了大拇指。
“今天我们所有的菜就这些，希望大家在品尝以后都能给出中肯的建议，也感谢大家能够在今天光临我们的酒店，参加我们的试吃活动。
待会儿在走的时候，大家可以在前台领一个优惠券，等我们这家店正式开业的时候，凭借这个优惠券，大家可以来店里享受一个优惠。
如果说大家到时候有带亲朋好友的，我们也可以给你们的亲朋好友进行一个折扣。”
在所有的菜上完以后，柳经理在每一层都对来试吃的客人说了这么一通。
这些客人是第一批真正吃过店里东西的客人，也是最好的宣传媒介，所以对于这些客人店里还是比较重视的。
这一举动也让所有的客人更是对这家酒店的好感上升到了极致。
在一个个提着剩菜，拿着优惠券离开之后，这500个人将这家店里的豪华还有服务以及用心传遍了京城。
很多人在听完他们的话以后对谭府菜大酒楼也产生了好奇心。
家里条件还算可以的，都在想着等开过年酒楼开业了一定要去里头尝一尝，看看里面的菜是不是像这些人说的那么好吃。
实际上在这一天也有一些人把手里的试吃资格卖了出去，其中就有一些被暗中安排进来准备使坏的。
但门口就坐着好几桌的警察，基本上这些使坏的进来之后都一个个的不敢有任何的动作。
他们虽然收了钱，但他们不傻。
钱可以退，要是进去了那就麻烦了。
“这一帮孬种，就因为这个姓谭的请了一些警察，就一点儿动作都不敢有了。”
“看来我们想要整倒他，还得再想一些办法，这个家伙比起当年可精明多了。”
一听这些服务员还有后厨人员在店里上了两个月班儿工资照拿，但是没有开业，一些客人都一个个的觉得老板是不是脑子有问题？
“我们老板说了，要想把店开好，就得从一些细节上去抓，所以宁愿先空着两个月也要把我们店里的各个环节做好。
我们店里的厨师都是在港岛大酒楼里头上过班儿的，我们的主厨那早年间还是宫里的御厨，就这他们这两个月也是不停的在练习，而且在今天试吃之前已经做了10多天的内部试吃了。
至于我们这些人，那更是对于服务的各个环节，每天都是培训抓细节，要是表现好还会有奖金。
您说我们这样为了服务好你们做的努力，我们的店能差的了吗？”
这个服务员本身就是一个小领班儿，所以还是比较能说会道的，这么一说，让门口的这些客人都感觉这个店未来不火才怪了。
能够真正下功夫研究厨艺，研究怎么服务好客户，这样的店怎么可能差呢？
“那今天可得好好尝一尝你们店里的菜了。”
有客人笑着道。
“没错，听你这么一说，我对你们店里的那个是拔高了好几度，要是做的差了，我可不依。”
也有客人借着这个话茬就起哄。
“这个您可以完全放心，我们既然敢这么明目张胆的请这么多人过来，那还是有着一点儿信心和底气的。
当然我们请你们过来试菜，就是希望你们能够给我们找一些不足的地方，所以到时候希望你们能够好好的填一下我们的意见表，有任何你们觉得不足的地方都可以写出来，我们争取能够让我们的菜品更上一层楼。”
服务员对于这种的情况并没有任何的胆怯，反而是鼓励这些客人过会儿好好提意见。
这样的态度让所有的顾客都觉得非常满意。
服务员的处事接人待物也让他们觉得这家店培训两个月是真没有白培训。
反正他们在别的店里都没有见过这样的。
在众人闲聊的过程当中，陆续开始有客人进来了。
候客区虽然不小，但是当500个客人陆续进来的时候还是不够用的，所以很快柳经理就指挥服务员把所有的客人都迎进店里头。
也跟后厨那边说了，让后厨开始备菜，准备12点就正式开餐。
与刚才差不多，来的客人们对于店里的装潢还有各种服务也都是惊叹不已。
服务员们的接人待物，还有说话谈吐都让这些个人觉得这一家店未来差不了。
12点一到，基本上500个客人，没有几个没有到的，所以店里立马开始上菜。
因为都是来试菜的，大家都是随便坐的，更何况大多数人都是不认识的，所以基本上都是按人头给上菜。
“每道菜都会有编码，您各位在吃过之后对这些菜有任何意见，请把意见写在相应的编码后面。”
服务员们在服务的过程当中，不时的提醒各位顾客，最后要写上自己的意见。
“我真是长见识了，没有想到菜居然还可以做成这样。”
“谁说不是呢？你都不知道，刚才我都差点儿把舌头都吞下去了。”
“东西确实都不错，就是这些菜的菜量小了一点儿，要是真的到正式开业的时候还是这种材料，那可就不值了。”
“你这肯定是多心了，这么多人都是试菜的，而且看样子是要上好多道菜，所以量多了你吃两口就吃饱了，后面的菜怎么吃呀？”
“也对，我看了他们上的都是小碟儿，所以应该是为了食材专门做的小份儿。”
“不过该说不说，这老板魄力确实是挺大的，光这500人的菜就得花多少钱？何况老板一点儿也没有省着的意思，各种大鱼大肉，山珍海味的都在上。”
虽然很多人都不认识，但是坐在一起很快就能聊起来，这些个人对于店里的菜都是竖大拇指，而且也都对老板的魄力真心佩服。
菜是一道接着一道，很多人刚开始每道菜都会吃的干干净净，但是到后面发现好像前面吃的多了，有一些菜都吃不了了。
在询问服务员这些菜吃不了，可不可以打包的时候，服务员明确告诉他们可以，这更让这些人对这家店竖起了大拇指。
“今天我们所有的菜就这些，希望大家在品尝以后都能给出中肯的建议，也感谢大家能够在今天光临我们的酒店，参加我们的试吃活动。
待会儿在走的时候，大家可以在前台领一个优惠券，等我们这家店正式开业的时候，凭借这个优惠券，大家可以来店里享受一个优惠。
如果说大家到时候有带亲朋好友的，我们也可以给你们的亲朋好友进行一个折扣。”
在所有的菜上完以后，柳经理在每一层都对来试吃的客人说了这么一通。
这些客人是第一批真正吃过店里东西的客人，也是最好的宣传媒介，所以对于这些客人店里还是比较重视的。
这一举动也让所有的客人更是对这家酒店的好感上升到了极致。
在一个个提着剩菜，拿着优惠券离开之后，这500个人将这家店里的豪华还有服务以及用心传遍了京城。
很多人在听完他们的话以后对谭府菜大酒楼也产生了好奇心。
家里条件还算可以的，都在想着等开过年酒楼开业了一定要去里头尝一尝，看看里面的菜是不是像这些人说的那么好吃。
实际上在这一天也有一些人把手里的试吃资格卖了出去，其中就有一些被暗中安排进来准备使坏的。
但门口就坐着好几桌的警察，基本上这些使坏的进来之后都一个个的不敢有任何的动作。
他们虽然收了钱，但他们不傻。
钱可以退，要是进去了那就麻烦了。
“这一帮孬种，就因为这个姓谭的请了一些警察，就一点儿动作都不敢有了。”
“看来我们想要整倒他，还得再想一些办法，这个家伙比起当年可精明多了。”