第385章 魔芋-《穿越远古:野人们嗷嗷待哺》

  三日后,桑恬带着三百族人去了魔芋地。

  魔芋叶片已经发黄,并且倒伏。

  说明地下块茎已成熟,此时是最佳采摘期。

  桑恬给族人示范了一下。

  先将魔芋茎削掉。

  然后得疏松土壤。

  先将植株周围土壤轻轻疏松,避免硬挖损伤块茎表皮。

  然后用小铲子,沿块茎周围缓慢刨开土壤,直至完整露出块茎,注意不要掰断或刮伤表皮。

  和土豆一样,表皮破损易腐烂。

  然后取出块茎后,抖掉泥土,剪掉残留须根,放在阴凉通风处晾1-2天,让表皮干燥。置于阴凉干燥处暂存。

  秋风萧瑟,落叶纷飞。

  一眼望去的任何地方,都被浸染成了橙红色。

  大家虽不知道桑说的这个魔芋,究竟怎么吃?什么味道?

  但他们从不会质疑。

  桑说能吃,就一定能吃。

  而且,味道很不错!

  三百人结结实实挖了一整天,剩下几十人将魔芋运回部落。

  至此,今年的丰收任务就此结束。

  要不了多久,就该入冬了。

  ……

  林子里像被打翻的调色盘,深褐的枝桠间,残留的枫叶红得像燃尽的火星,银杏叶黄得似揉碎的阳光,风一过便簌簌往下落,在林间铺出层软绵的地毯。

  腐叶下藏着饱满的菌子,偶有松鼠衔着松果窜过,惊起几只灰雀。

  众人踩在厚实的落叶中回了部落。

  一路上,桑恬光菌子都捡了两背篓。

  等晚上和沧做成菌汤炖鸡,吃。

  感谢富庶的大自然的馈赠。

  ……

  两天后,魔芋晾好了。

  桑恬带着雌性开始处理它们。

  部落人多,更何况雪季漫长。便全做了吧。

  首先就要将所有的魔芋笑削皮清洗干净。

  但这个过程必须佩戴手套,不然皮肤触碰到魔芋的粘液,会又麻又疼。

  最常见的做法就是做成魔芋豆腐了。

  桑恬找核定制的一批磨网都做好了。

  是用铁做的一个长方形工具,孔很细。

  能把魔芋块茎磨成粉浆。

  先在大铁盆里倒一些清水,然后撒上一些碱,用作凝固剂。

  这东西在自然界里很好找。

  将魔芋粉浆磨进铁盆里。

  等铁盆装的差不多后,用手用力揉搓盆里的魔芋浆。

  然后将最上面的一层抹平,静置一会,等待凝固。

  凝固好了后,用刀将它们划成块。再倒上一层清水。

  然后就可以放进锅里煮了。

  煮熟后,便是晶莹剔透的魔芋豆腐。

  可凉拌、炒食或煮汤,口感q弹有嚼劲。

  然后还可以做成魔芋丝,魔芋结。

  吃火锅、麻辣烫最香了。

  凉拌菜中,口感爽滑,吸味性强,能搭配各种调料。

  还能磨成魔芋面,低热量、高纤维。

  这些食物保留了魔芋的营养特性,且口感多样,是健康饮食的常见选择。

  接下来的这一两天,得把所有的魔芋做完。

  然后就可以休养生息了。

  忙了这么久,是时候好好休息休息了。

  ……

  桑恬和沧搬进了新房子里。

  家具、炉子什么都是新做的是。炕也是新盘的。

  部落虽严禁未缔结伴侣的雄性雌性,同居,发生不正当关系。

  但沧和桑两人本就是一对,更何况是处于你情我愿的情况下。属于正常范围内,也没人管的了。

  天气一天比一天凉。

  时不时两人就请朵她们来做客,一起做饭喝酒。

  日子过得悠哉悠哉。