杨承宇回到家中，从储物空间把东西拿出来摆放妥当。
随后，他给杨清妍写了张留言条，详细地教她如何煮红烧肉。
毕竟接下来他大部分时间都要去赶山挣钱，煮饭的事儿就只能落到杨清妍身上了。
写完留言，杨承宇拿起农具就往田里走去。
安以沫正独自一人在田里种土豆，看到杨承宇回来，不禁有些诧异。
“今天怎么回来得这么早呀？”安以沫一边擦拭着额头的汗水，一边问道。
“东西都卖给焦叔了，所以就早点回来了。”杨承宇说着，掏出15块钱递给安以沫，“这些钱你拿着。”
“这么多呀？”安以沫惊讶地接过这15元钱。
“嗯，猪獾肉挺值钱的，一斤能卖一块钱，所以就有这么多。”杨承宇解释道。
“一斤一块？”安以沫瞪大了眼睛，难以置信地看着杨承宇。
“对呀，就这么值钱。下次咱们可以专门去找猪獾。”杨承宇一脸得意。
“这钱，不用给咱爹娘吗？”安以沫捏着钱，心里有些不安地问道。
“不用，你收着，尽快把外债还清。还钱的时候一家一家去，还得叮嘱他们保密。”杨承宇嘱咐道。
安以沫用力地点点头，她明白杨承宇这么做是不想露富，免得被人盯上赚钱的门道。
“你先歇会儿吧，我来干活。”说着，杨承宇从安以沫手中拿过锄头。
“嗯。”安以沫甜甜地笑了，这种被人呵护的感觉，实在是太甜蜜了。以前她总是羡慕别人，如今自己却成了被人羡慕的对象。
她坐在田埂上，看着杨承宇卖力地干活。歇了一会儿后，安以沫也过去帮忙了。
她可不像郝半青，不会只在一旁看着杨承宇劳作。
两人一直干到中午12点，才扛着锄头，带着剩下的土豆回到家里。
刚走进院子，就闻到了米饭的香气。煮饭的，自然是中午放学回来的杨清妍等人。
“怎么样，东西都卖掉了吗？”杨建国迎上来问道。
“卖掉了，都没去县里，在镇上就卖光了。”杨承宇颇为得意。
“那就好，那就好，我还担心你们白跑一趟呢。”杨建国笑着说道。
“二哥，你来煮红烧肉吧，我不太敢弄。”杨清妍拿着锅铲，来到厨房门口。毕竟是猪肉，万一没煮好，那不就浪费了嘛。
“你居然还买了猪肉？”程千兰看向杨承宇。
“嗯，赚钱不就是为了花，让大家过上好日子嘛，不然赚来干嘛。”杨承宇微笑着走向厨房，“来，我教你们煮红烧肉。学会了，以后你们自己就能煮啦。”
安晓四她们也围过来，想要看看杨承宇怎么煮红烧肉。
杨承宇先讲解了切肉的要点，然后把切肉的任务交给杨清妍。
“二哥，肉要切这么大吗？”杨清妍问道。
杨承宇笑着揉了揉她的头发，说道：“对，太大不容易入味，太小又容易煮烂。你看，像这样两指宽就正好。”他拿起一块肉比划着。
程千兰站在门口，脸上露出欣慰的笑容，看着这一幕。
“首先，肉要焯水去腥。”杨承宇往锅里加了冷水，放入几片姜片和一小把葱段，“水开后再煮两分钟，把血沫撇干净。”
杨清妍认真地点点头，眼睛紧紧盯着锅。
杨承宇注意到她鼻尖上沾了一点灰，伸手帮她擦掉，说道：“别靠太近，小心蒸汽烫着。”
水慢慢沸腾起来，表面浮起一层灰白色的泡沫。杨承宇用勺子仔细地把浮沫撇去，那熟练的动作就像在表演一场精彩的魔术。
“接下来是关键步骤。”杨承宇将肉捞出沥干，重新热好锅，倒入油，“这一步要用冰糖炒糖色，火候得掌握好。要是没有冰糖，用酱油代替也行。”
冰糖在热油中逐渐融化，变成了琥珀色的液体，散发出甜丝丝的香气。
杨清妍踮起脚尖，说道：“二哥，这颜色真好看！”
“等变成这个颜色，就得马上把肉下锅了。”
五花肉一下锅，就发出“滋啦”一声响，金黄的糖色瞬间包裹住每一块肉。杨承宇有力而均匀地翻炒着，肉块在锅里翻滚，渐渐染上了诱人的酱色。
“现在该加调料了。”他依次放入八角、桂皮、香叶，“酱油要沿着锅边淋下去，这样会更香。”
厨房里弥漫着浓郁的香气，就连在院子里劈柴的杨建国都忍不住探过头来。
“这味儿，比办酒席的大厨煮得还香呢！”
杨承宇笑着加入热水，刚好没过肉面，说道：“要是有条件，煮一个小时，肉会更酥烂入味。”
说完，杨承宇盖上锅盖，转头看向身后的众人，问道：“记住了吗？焯水、炒糖色、下料、慢炖，这四步缺一不可。”
杨清妍用力点头，说道：“记住啦！下次我来做！”
“不光是猪肉，其他肉也能红烧，味道都很不错。”杨承宇说道。
程千兰走过来，拍了拍杨承宇的肩膀，问：“你这手艺从哪学的呀？感觉都能去当厨师了。”
“看书学的，实践才能出真知嘛。”杨承宇擦了擦手，脸上露出笑容。
由于大家都饿得不行，红烧肉并没有煮太久。
十几分钟后，杨承宇揭开锅盖，浓郁的蒸汽扑面而来，肉块呈现出完美的酱红色，油光锃亮。
“开饭咯！”杨承宇把肉盛到碗里，端上了桌。
大家看着油光发亮的红烧肉，都忍不住咽了咽口水。
杨承宇夹起一块最软烂的肉，放到程千兰碗里，说道：“娘，您先尝尝。”
程千兰咬了一口，眼眶顿时湿润了，说道：“好，真好......”她没想到自己的儿子并没有像她担心的那样，娶了媳妇就忘了娘，反而更加孝顺了，这怎能不让她欣慰呢？
“你们也快吃呀，别光看着。”说着，杨承宇给安以沫也夹了一块肉。
这时，大家才纷纷拿起筷子，去夹红烧肉。
杨承宇煮了一斤多的肉，每个人都能吃上七八块。这顿饭，大家吃得满嘴流油，脸上都洋溢着幸福的笑容。米饭再好吃，也比不上红烧肉的美味。
就连常青，也蹲在一旁，不停地摇着尾巴，一脸馋相。
杨承宇自然不会亏待它，夹了两块肉丢给它。明天，他还打算继续带着常青去赶山。
下午，杨承宇和安以沫种完自家的土豆后，就去帮父母种土豆。有了他们俩的帮忙，速度快了许多。
“以沫，我们还真得好好谢谢你。”沈梦洁凑到安以沫身边，小声说道。
“为什么呀？”安以沫有些疑惑地看着沈梦洁。
“因为你，杨承宇才变好了呀。以前的他，哪会这么勤快地帮家里干活呢？”沈梦洁开心地说道。
她觉得，一切变化都是从杨承宇答应娶安以沫那天开始的，所以这个改变肯定是因为安以沫。
“我哪有这么大本事呀，肯定是承宇哥自己想变好，不是因为我。”
沈梦洁看着她通红的耳根，羡慕地笑了笑，说道：“你别这么谦虚，要相信自己的魅力。只要不瞎，都能看出来你比那个郝半青好看十倍不止。”
要知道，村里之前有不少人想娶安以沫呢。
“像现在这样多好呀，爹娘也开心多了。”沈梦洁搂着安以沫的脖子，心情轻松地说道。
对于现在的生活，沈梦洁十分满意。除了杨承宇变好了，她和杨家的关系也不一样了。
她不再是杨家的媳妇，不再是杨承旭的媳妇，而是杨家的养女。
嫁人多麻烦呀，还得生孩子、伺候公婆。要是和婆婆关系不好，那可有的苦头吃了。
在杨家待着多好，之前对她好，以后肯定会更好。
“是啊，现在这样真的很幸福。”安以沫一脸幸福地说道。
“以后会越来越幸福的！”沈梦洁一脸坚定。
杨承宇的本事越来越大，赚的钱也越来越多，日子肯定会越过越好。
这一点，安以沫也深信不疑。
毕竟在过去的十天里，杨家和方家的日子一天一个样。之前能天天吃上白米饭就觉得很幸福了，现在居然还能吃上香喷喷的红烧肉。
所以，安以沫和沈梦洁看向杨承宇时，眼里都带着几分崇拜。
干活的时光过得飞快，转眼间就到了傍晚。
在回家的路上，杨承宇碰到了王永康和王家人。
“杨承宇，明天我们还进山不？”王永康急忙问道。尝过赚钱的甜头后，王永康显然也上了瘾。
“嗯，明天一早出发。”杨承宇也想着继续去赶山，毕竟他还打算在县里买套房子，这样就能扩大天穹之瞳的使用范围。
“好，就这么说定了。”王永康乐呵呵地说道。
回到家，杨清妍她们已经煮好了晚饭。吃过饭后，杨承宇又带着安以沫和沈梦洁编黄鳝笼。
编到晚上九点，杨承宇说道：“好了，收工。走，我带你们去放黄鳝笼。”他拿起编好的黄鳝笼，对安以沫和沈梦洁说道。
现在，他们手里已经有12个黄鳝笼了，可以拿去试试能不能抓到黄鳝。
“太好了，终于能去放笼子了。”沈梦洁顿时兴奋起来。
编了好几天，总算等到杨承宇说要去放笼子了。
要是真能用这些黄鳝笼抓到黄鳝，并且顺利卖掉，家里就又多了一条赚钱的路子。
田螺已经被捡得差不多了，甲鱼也很难抓到了，今天晚上都看不到有人去田里抓甲鱼了。
昨天晚上，还能看到有人提着各种灯在村里的田里忙活呢。
今晚，连一盏灯都没有。
很明显，抓了几天甲鱼却毫无收获，大家的积极性都被打击了。
随后，他给杨清妍写了张留言条，详细地教她如何煮红烧肉。
毕竟接下来他大部分时间都要去赶山挣钱，煮饭的事儿就只能落到杨清妍身上了。
写完留言，杨承宇拿起农具就往田里走去。
安以沫正独自一人在田里种土豆，看到杨承宇回来，不禁有些诧异。
“今天怎么回来得这么早呀？”安以沫一边擦拭着额头的汗水，一边问道。
“东西都卖给焦叔了，所以就早点回来了。”杨承宇说着，掏出15块钱递给安以沫，“这些钱你拿着。”
“这么多呀？”安以沫惊讶地接过这15元钱。
“嗯，猪獾肉挺值钱的，一斤能卖一块钱，所以就有这么多。”杨承宇解释道。
“一斤一块？”安以沫瞪大了眼睛，难以置信地看着杨承宇。
“对呀，就这么值钱。下次咱们可以专门去找猪獾。”杨承宇一脸得意。
“这钱，不用给咱爹娘吗？”安以沫捏着钱，心里有些不安地问道。
“不用，你收着，尽快把外债还清。还钱的时候一家一家去，还得叮嘱他们保密。”杨承宇嘱咐道。
安以沫用力地点点头，她明白杨承宇这么做是不想露富，免得被人盯上赚钱的门道。
“你先歇会儿吧，我来干活。”说着，杨承宇从安以沫手中拿过锄头。
“嗯。”安以沫甜甜地笑了，这种被人呵护的感觉，实在是太甜蜜了。以前她总是羡慕别人，如今自己却成了被人羡慕的对象。
她坐在田埂上，看着杨承宇卖力地干活。歇了一会儿后，安以沫也过去帮忙了。
她可不像郝半青，不会只在一旁看着杨承宇劳作。
两人一直干到中午12点，才扛着锄头，带着剩下的土豆回到家里。
刚走进院子，就闻到了米饭的香气。煮饭的，自然是中午放学回来的杨清妍等人。
“怎么样，东西都卖掉了吗？”杨建国迎上来问道。
“卖掉了，都没去县里，在镇上就卖光了。”杨承宇颇为得意。
“那就好，那就好，我还担心你们白跑一趟呢。”杨建国笑着说道。
“二哥，你来煮红烧肉吧，我不太敢弄。”杨清妍拿着锅铲，来到厨房门口。毕竟是猪肉，万一没煮好，那不就浪费了嘛。
“你居然还买了猪肉？”程千兰看向杨承宇。
“嗯，赚钱不就是为了花，让大家过上好日子嘛，不然赚来干嘛。”杨承宇微笑着走向厨房，“来，我教你们煮红烧肉。学会了，以后你们自己就能煮啦。”
安晓四她们也围过来，想要看看杨承宇怎么煮红烧肉。
杨承宇先讲解了切肉的要点，然后把切肉的任务交给杨清妍。
“二哥，肉要切这么大吗？”杨清妍问道。
杨承宇笑着揉了揉她的头发，说道：“对，太大不容易入味，太小又容易煮烂。你看，像这样两指宽就正好。”他拿起一块肉比划着。
程千兰站在门口，脸上露出欣慰的笑容，看着这一幕。
“首先，肉要焯水去腥。”杨承宇往锅里加了冷水，放入几片姜片和一小把葱段，“水开后再煮两分钟，把血沫撇干净。”
杨清妍认真地点点头，眼睛紧紧盯着锅。
杨承宇注意到她鼻尖上沾了一点灰，伸手帮她擦掉，说道：“别靠太近，小心蒸汽烫着。”
水慢慢沸腾起来，表面浮起一层灰白色的泡沫。杨承宇用勺子仔细地把浮沫撇去，那熟练的动作就像在表演一场精彩的魔术。
“接下来是关键步骤。”杨承宇将肉捞出沥干，重新热好锅，倒入油，“这一步要用冰糖炒糖色，火候得掌握好。要是没有冰糖，用酱油代替也行。”
冰糖在热油中逐渐融化，变成了琥珀色的液体，散发出甜丝丝的香气。
杨清妍踮起脚尖，说道：“二哥，这颜色真好看！”
“等变成这个颜色，就得马上把肉下锅了。”
五花肉一下锅，就发出“滋啦”一声响，金黄的糖色瞬间包裹住每一块肉。杨承宇有力而均匀地翻炒着，肉块在锅里翻滚，渐渐染上了诱人的酱色。
“现在该加调料了。”他依次放入八角、桂皮、香叶，“酱油要沿着锅边淋下去，这样会更香。”
厨房里弥漫着浓郁的香气，就连在院子里劈柴的杨建国都忍不住探过头来。
“这味儿，比办酒席的大厨煮得还香呢！”
杨承宇笑着加入热水，刚好没过肉面，说道：“要是有条件，煮一个小时，肉会更酥烂入味。”
说完，杨承宇盖上锅盖，转头看向身后的众人，问道：“记住了吗？焯水、炒糖色、下料、慢炖，这四步缺一不可。”
杨清妍用力点头，说道：“记住啦！下次我来做！”
“不光是猪肉，其他肉也能红烧，味道都很不错。”杨承宇说道。
程千兰走过来，拍了拍杨承宇的肩膀，问：“你这手艺从哪学的呀？感觉都能去当厨师了。”
“看书学的，实践才能出真知嘛。”杨承宇擦了擦手，脸上露出笑容。
由于大家都饿得不行，红烧肉并没有煮太久。
十几分钟后，杨承宇揭开锅盖，浓郁的蒸汽扑面而来，肉块呈现出完美的酱红色，油光锃亮。
“开饭咯！”杨承宇把肉盛到碗里，端上了桌。
大家看着油光发亮的红烧肉，都忍不住咽了咽口水。
杨承宇夹起一块最软烂的肉，放到程千兰碗里，说道：“娘，您先尝尝。”
程千兰咬了一口，眼眶顿时湿润了，说道：“好，真好......”她没想到自己的儿子并没有像她担心的那样，娶了媳妇就忘了娘，反而更加孝顺了，这怎能不让她欣慰呢？
“你们也快吃呀，别光看着。”说着，杨承宇给安以沫也夹了一块肉。
这时，大家才纷纷拿起筷子，去夹红烧肉。
杨承宇煮了一斤多的肉，每个人都能吃上七八块。这顿饭，大家吃得满嘴流油，脸上都洋溢着幸福的笑容。米饭再好吃，也比不上红烧肉的美味。
就连常青，也蹲在一旁，不停地摇着尾巴，一脸馋相。
杨承宇自然不会亏待它，夹了两块肉丢给它。明天，他还打算继续带着常青去赶山。
下午，杨承宇和安以沫种完自家的土豆后，就去帮父母种土豆。有了他们俩的帮忙，速度快了许多。
“以沫，我们还真得好好谢谢你。”沈梦洁凑到安以沫身边，小声说道。
“为什么呀？”安以沫有些疑惑地看着沈梦洁。
“因为你，杨承宇才变好了呀。以前的他，哪会这么勤快地帮家里干活呢？”沈梦洁开心地说道。
她觉得，一切变化都是从杨承宇答应娶安以沫那天开始的，所以这个改变肯定是因为安以沫。
“我哪有这么大本事呀，肯定是承宇哥自己想变好，不是因为我。”
沈梦洁看着她通红的耳根，羡慕地笑了笑，说道：“你别这么谦虚，要相信自己的魅力。只要不瞎，都能看出来你比那个郝半青好看十倍不止。”
要知道，村里之前有不少人想娶安以沫呢。
“像现在这样多好呀，爹娘也开心多了。”沈梦洁搂着安以沫的脖子，心情轻松地说道。
对于现在的生活，沈梦洁十分满意。除了杨承宇变好了，她和杨家的关系也不一样了。
她不再是杨家的媳妇，不再是杨承旭的媳妇，而是杨家的养女。
嫁人多麻烦呀，还得生孩子、伺候公婆。要是和婆婆关系不好，那可有的苦头吃了。
在杨家待着多好，之前对她好，以后肯定会更好。
“是啊，现在这样真的很幸福。”安以沫一脸幸福地说道。
“以后会越来越幸福的！”沈梦洁一脸坚定。
杨承宇的本事越来越大，赚的钱也越来越多，日子肯定会越过越好。
这一点，安以沫也深信不疑。
毕竟在过去的十天里，杨家和方家的日子一天一个样。之前能天天吃上白米饭就觉得很幸福了，现在居然还能吃上香喷喷的红烧肉。
所以，安以沫和沈梦洁看向杨承宇时，眼里都带着几分崇拜。
干活的时光过得飞快，转眼间就到了傍晚。
在回家的路上，杨承宇碰到了王永康和王家人。
“杨承宇，明天我们还进山不？”王永康急忙问道。尝过赚钱的甜头后，王永康显然也上了瘾。
“嗯，明天一早出发。”杨承宇也想着继续去赶山，毕竟他还打算在县里买套房子，这样就能扩大天穹之瞳的使用范围。
“好，就这么说定了。”王永康乐呵呵地说道。
回到家，杨清妍她们已经煮好了晚饭。吃过饭后，杨承宇又带着安以沫和沈梦洁编黄鳝笼。
编到晚上九点，杨承宇说道：“好了，收工。走，我带你们去放黄鳝笼。”他拿起编好的黄鳝笼，对安以沫和沈梦洁说道。
现在，他们手里已经有12个黄鳝笼了，可以拿去试试能不能抓到黄鳝。
“太好了，终于能去放笼子了。”沈梦洁顿时兴奋起来。
编了好几天，总算等到杨承宇说要去放笼子了。
要是真能用这些黄鳝笼抓到黄鳝，并且顺利卖掉，家里就又多了一条赚钱的路子。
田螺已经被捡得差不多了，甲鱼也很难抓到了，今天晚上都看不到有人去田里抓甲鱼了。
昨天晚上，还能看到有人提着各种灯在村里的田里忙活呢。
今晚，连一盏灯都没有。
很明显，抓了几天甲鱼却毫无收获，大家的积极性都被打击了。